葡萄酒橡木桶陈酿的需求_了解更多有关葡萄酒橡木桶陈酿的需求的内容_中华酒网
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泸州老窖高管团队到法国橡木桶厂考察,原因何在?
中国白酒正处于深度调整、变革转型的时代。白酒产业不仅注重对传统文化、传统技艺的传承和弘扬,还需适应消费结构、市场需求和海外拓展等变化,探寻新的突破。创新是中国白酒的当务之急。作为"浓香鼻祖"的泸州老窖
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橡木桶陈酿葡萄酒到底是怎么一回事儿?
据传,早在两千多年前,高卢地区(Gaul)的人们便用橡木桶储存和运输啤酒,而后罗马帝国士兵发现橡木桶拥有轻便和易运输等优势,便开始使用橡木桶来盛放葡萄酒,随后橡木桶陈酿葡萄酒的好处被人们渐渐发掘出来。
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橡木桶租赁服务成为意大利酒庄陈酿葡萄酒好选择
橡木桶租赁服务在意大利正悄然兴起,成为越来越多小型酒庄陈酿葡萄酒的选择。在意大利,橡木桶的使用年限在3到5年之间。考虑到当下较为严峻的经济形势,对于小型酒庄来说,按年租赁橡木桶比直接购入橡木桶更为经济
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橡木桶和张裕之间关系
对于葡萄酒来说,橡木桶的重要性,可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素,就是两只麒麟滚着一只橡木桶,橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字,来认识一下橡木桶吧!220
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橡木桶:从100年前的张裕老商标说起
对于葡萄酒来说,橡木桶的重要性,可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素,就是两只麒麟滚着一只橡木桶,橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字,来认识一下橡木桶吧!220
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威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思?
在选购威士忌的时候,我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等,那么
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乡都葡萄酒业开启个性化橡木桶定制服务
每一种葡萄酒都有自己的个性,如何让这种性格从酿造开始,就有专属于你的个人风格?乡都葡萄酒业开启"橡木桶定制"服务,让个性化消费融入葡萄酒醇美的品味中来,让你的浪漫与回忆随着葡萄酒一起"陈酿",等待"苏
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西班牙酒庄降低新橡木桶使用率
西班牙知名酒庄平古斯(Dominio de Pingus)目前正在逐渐降低酒庄葡萄酒中橡木桶的使用。平古斯位于西班牙西北部的产区斗罗河谷,其酿造的葡萄酒是西班牙非常知名的一款葡萄酒,价格昂贵,而且是以
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关于西班牙里奥哈葡萄酒产区 这些常识你了解吗?
谈及西班牙葡萄酒,里奥哈(Rioja)绝对是不能避开的话题。实际上,里奥哈被认为是西班牙最重要的葡萄酒产区,其出产的丹魄(Tempranillo)葡萄酒也被公认为旧世界经典葡萄酒风格之一,可谓是西班牙
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高端葡萄酒加入礼品酒队伍
高端礼品葡萄酒在岁末年初也多了起来。年份酒、单品种酒、产地酒纷纷搬上了礼品葡萄酒的柜台。这些高端礼盒装产品丰富了礼品葡萄酒市场,同时也拉大了价格差距,满足了不同层次消费者的需求。在江浙一带,由于橡木桶
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懒人品酒速成
品酒是时下最为时髦的事情。然而,对于那些晦涩难懂的品酒词汇、拿捏不定的评分、繁琐的品鉴技巧以及主观的葡萄酒评论,即便是葡萄酒专业人士都常常感到心有余而力不足。那么有没有一种清晰易懂的品酒绝技呢?答案虽
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懒人如何快速学会品酒?
众所周知,葡萄酒的香气是我们对它们的印象,不管美食家或葡萄酒专家们如何讨论葡萄酒的复杂香气,也不管他们用什么样的专业词汇来描述这些,作为普通酒客的我们,尤其是那些"懒"人,熟悉3-4种常见香气已足以应
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清晰易懂的品酒绝技
众所周知,葡萄酒的香气是我们对它们的印象,不管美食家或葡萄酒专家们如何讨论葡萄酒的复杂香气,也不管他们用什么样的专业词汇来描述这些,作为普通酒客的我们,尤其是那些"懒"人,熟悉3-4种常见香气已足以应
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波尔多副牌酒里面的学问
波尔多酒属于混酿型,酒商采用不同的葡萄品种,通过改变葡萄品种比例,增加某一种特别地块的浆果配比,来打造与众不同的年份酒。此外,采用新旧橡木桶陈酿也可以产生不同的风味,新橡木桶给葡萄酒带来的味道比旧橡木
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干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别?
干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料,这三者名字看似八竿子打不着,其实却有着千丝万缕的关系。然而,不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰
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西班牙葡萄酒广州展览会名单
近段时间,在中国酒业界盛传这样一个信息,第七届广州国际名酒展Interwine将于11月8日-10日在广州琶洲展馆举行。据说,西班牙葡萄酒多产区(拉曼恰、阿拉贡、瓦伦西亚等)已经是第三次组团参加"广州
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在“静”的心境中品味葡萄酒
大凡热爱葡萄酒的人士,也许都有一个共同的特点,就是大都喜欢从葡萄酒中感受"静"的魅力,在"静"的心境中品味葡萄酒丰富复杂的内涵,感受身心放松所带来的精神愉悦。事实上,只要我们仔细分析就会发现,"静"的
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橡木桶对葡萄酒的影响
大家可能都知道葡萄酒是用橡木桶装的,可是大家是否知道为什么葡萄酒都是用橡木桶装的,而不用塑料桶或者陶瓷罐呢?这里就给朋友们一一揭晓。1. 增添风味跟不锈钢发酵罐对比,橡木桶的木质细胞具有透气功能,可以
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哪些因素导致你的葡萄酒更贵?
不知你是否有过这样的体验:当你购买了一瓶上千元的葡萄酒回到家后,与家人们一边品尝一边又将酒标仔细研读了一遍。你不禁开始好奇,这么昂贵的葡萄酒到底贵在哪里呢?跟货架上哪些几十元的葡萄酒有什么不同?哪些因
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哪些因素导致你的买的葡萄酒比较贵?
不知你是否有过这样的体验:当你购买了一瓶上千元的葡萄酒回到家后,与家人们一边品尝一边又将酒标仔细研读了一遍。你不禁开始好奇,这么昂贵的葡萄酒到底贵在哪里呢?跟货架上哪些几十元的葡萄酒有什么不同?哪些因