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看葡萄酒如何巧妙搭配广东菜
葡萄酒和很多中国菜肴都能搭配，像红酒配红肉，白酒配白肉基本上已成为大众的配酒法则。一般来说，高级餐馆成功的美食与葡萄酒搭配向来都由欧洲葡萄酒和欧洲菜所主导。但令人欣慰的是，美食和葡萄酒搭配的规则正不断
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波尔多酒邂逅广东菜
成功的美食与葡萄酒搭配向来都由欧洲葡萄酒和欧洲菜所主导。几十年来公认的准则是，用含有过多以下四种基本味道的食物搭配葡萄酒是很不合适的：甜、咸、酸和苦。举个例子，洋蓟和菠菜等苦味食物从不会和红酒搭配，因
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珠江啤酒121.42亿元品牌价值上榜中国品牌价值500强
品牌是酒类企业塑造核心竞争力的手段之一，也是企业软实力的重要体现。12月18日， 由品牌观察杂志社联合中国品牌研究院、广东工业大学品牌观察研究院、广东省企业品牌建设促进会等国内200多家机构共同发布的
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张裕计划2012年在广东布局22个地代理
近日在张裕国际酒庄联盟广州旗舰店开业仪式上对《财经日报》记者透露，张裕计划在2012年完成广东省22个地市总代理布局，用三到五年时间在广东、海南建成300家左右张裕国际酒庄联盟门店，其中广东250家，
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2012年会是葡萄酒市场的“龙之年”吗？
自2006年以来，进口葡萄酒对中国市场的冲击日益明显，连续多年保持15%-20%的增长，在北京、上海、广州等前沿消费市场甚至达到30%以上的增长速度。据中国海关和中国酿酒工业协会最新的统计数据显示，2
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广东燕京啤酒上半年业绩大幅增长
广东燕京啤酒始终坚持"向市场要销量"，克服行业容量萎缩、竞争加剧等因素，及时调整产品策略和渠道模式，不断挖掘新的机会，1-7月销售收入同比增长10%，利税同比增长7%，在广东几大啤酒巨头纷纷下滑的背景
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全球战略催生葡萄酒“第二次浪潮”
"2012广东国际酒类商品展销会"5月将在广州举行，相比于往届展会上进口酒大行其道的局面，国产葡萄酒今年的表现令人期待。"作为中国酒类消费大省，同时也是葡萄酒消费最为活跃的地区之一，广东蕴藏着巨大的酒
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为什么说合格的广东人，他的百年糊涂含量肯定高？
在酒场上，时常听到大家调侃，合格的广东人，他的百年糊涂含量一定很高!为什么会这么说呢?归根结底就是广东人特别钟爱百年糊涂，但凡提到喝酒，那必须得有百年糊涂坐镇。酒桌上，如果你问广东人想喝什么酒?那一定
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葡萄酒或贴"电子身份证"
从张裕集团获悉，张裕与广百集团昨日在广州签订战略合作协议，共建国内首条"国际名酒智慧供应链"。未来每一瓶广百酒业代理的进口葡萄酒和国产葡萄酒都将设置的"电子身份证"，消费者可通过自动查询机或短信就可查
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“大果粒鲜果茶” 新作之茶为什么能成为广东特许经营百强企业？
新茶饮近几年的发展可以用飞速来形容。随着国民生活质量以及健康意识不断提高，新式茶饮需求被快速点燃。在互联网经济的大背景下，大众需求也被各个品牌进一步迎合和发掘，新式茶饮在短短数年内有了更多的创新。而新
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粤菜与葡萄酒的合适搭配
当今的粤菜菜系，以广东菜为代表，包括潮州菜和东江京(也叫客家菜)。它用料广泛，善烹野味、水产，讲究"五滋六味"，饮誉中外。那么粤菜如何与葡萄酒更好的搭配呢?下面佳酒小编给大家介绍几种搭配方案：选取粤菜
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百年糊涂老酱香，打造“酱香老酒”新标杆
当前困扰中国酱酒产业发展的一个问题：很多酱香中小企业都在模仿茅台，或名称相连或瓶型相近，但是模仿永远不可能超越，跟随者的市场永远不可能做大。我们清醒地看到，只有个性鲜明的品牌，才能在激烈的市场竞争中拥
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【9928酒播报】中国标准世界价值·世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介成功举办
1.中国标准世界价值·世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介成功举办3月20日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导，贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办，金酱酒业、无忧酒业协办，新食品杂志社、曹
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国产葡萄酒强势振兴
2012年会是葡萄酒市场的"龙之年"吗？自2006年以来，进口葡萄酒对中国市场的冲击日益明显，连续多年保持15%-20%的增长，在北京、上海、广州等前沿消费市场甚至达到30%以上的增长速度。据中国海关
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国产葡萄酒在2012年转入“反攻”阶段
自2006年以来，进口葡萄酒对中国市场的冲击日益明显，连续多年保持15%-20%的增长，在北京、上海、广州等前沿消费市场甚至达到30%以上的增长速度。据中国海关和中国酿酒工业协会最新的统计数据显示，2
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和红酒搭配的中国菜式
一些和红酒搭配的中国菜式：海鲜和贝类搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。鸡肉和猪肉这两种肉口味细微，但也
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葡萄酒如何配汤
看到这个题目，相信不少小伙伴会摇头。的确，葡萄酒最根正苗红的"配偶"仍是肉食，而汤和葡萄酒都作为液体，本是同根生，相煎何太急?但细细想来，汤也分好多种。在西餐中，不少浓汤诸如玉米浓汤、蘑菇浓汤中加入了
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宏远集和诚投资联合建设虎门港红酒城
广东宏远集团和广东志诚投资联合建设红酒专业市场虎门港红酒城。日前，志诚投资董事陈卫民接受记者采访时介绍，该项目占地约68亩，投资2.6亿元，预计两年后全部投产，年销售额保守估计将达到80亿。东莞分销红
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米香型白酒有哪些?
米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅。入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯
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广东省老尖庄白酒代理有几家?
打造不一样的推广方式，让品牌更具竞争力。极佳的酒水口味让老尖庄白酒在市场上销售非常火爆，代理销售，市场需求量大，轻松盈利。广东省老尖庄白酒代理有几家？这个小编还真了解的不多，不过找到网上的一些资料，可