西拉堡红葡萄酒_了解更多有关西拉堡红葡萄酒的内容_中华酒网
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一张图揭秘新西兰怀拉拉帕葡萄酒产区
提到新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区，或许你会感到陌生，但说到它的子产区马丁堡(Martinborough)，估计不少葡萄酒爱好者或多或少有些耳闻。怀拉拉帕葡萄种植面积很小，仅占整个新西兰葡
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中餐配酒技巧有哪些?
当人们喝酒时，他们必须吃点东西来娱乐自己。如今，越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么，中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一：
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价格昂贵的葡萄酒都有哪些特征
近日，随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单，酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利·贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg
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万圣节到来 "恐怖"葡萄酒助化妆舞会
"恐怖"的万圣节又要来了！变装舞会、南瓜派对、恶魔、吸血鬼、女巫是万圣节的不变元素。对于葡萄酒爱好者来说，如果你想参加一个万圣节Party，一定要忘记葡萄酒的温柔，谁愿意携带一瓶著名产区的红葡萄酒，穿
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葡萄酒"名媛闺秀"冷美人黑皮诺
黑皮诺(Pinot Noir) 是个特别娇美的葡萄品种。娇，是因为它对气候和土壤有特殊要求，能酿出世界上最昂贵的美酒，但也是出了名的难伺候;美，是由于它酒体轻盈，单宁柔和，喝起来感觉甜美，年轻时和陈年
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意大利葡萄酒产区知识点之南部四区
意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、
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新西兰名庄旅游之北岛篇
新西兰领土面积虽小，但是这个小小的岛国上却出产了不起的葡萄酒。在这里，霞多丽和黑皮诺是主角，那使这两种葡萄在国际上大放异彩的酒庄又是哪些呢?让我们跟着奇异鸟降落在新西兰北岛，从奥克兰开始探索当地的名庄
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情迷新西兰 醉在这些经典产区里
新西兰这个美丽国度如同是嵌在太平洋上的翡翠，无垠的冰川、深邃的峡谷、蜿蜒的海岸、金色的平原……境内处处是风景。新西兰的美景悦人，葡萄酒业也发展迅猛，是世界葡萄酒版图中不可或缺的一员。作为一个岛屿国家，
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哪些葡萄酒拿到了最多的帕克满分？
葡萄酒界有这样一个传闻--某位酒商曾笑称，罗伯特·帕克(Robert Parker)给不到九十分的酒他卖不掉，超过九十分的酒他拿不到。曾几何时，获得过帕克满分的酒款一夜间身价暴涨，多次获得其好评的酒庄
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不喜欢“重口味”的红酒？试试这些小清新
从酒体和风味复杂度来看，赤霞珠、西拉、内比奥罗等重量级酒款无疑是佼佼者。不过，当你喝多了这些大酒之后，是否想换个口味，尝试一些口感清新雅致的佳酿?喝多了波尔多(Bordeaux)左岸的"大酒"?觉得澳
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第五届亚洲葡萄酒质量赛获奖名单出炉
据了解，本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与
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国内比较受欢迎的南非葡萄酒
进口葡萄酒在国内一直很受欢迎，而且市场消费额处于直线上升趋势！今天给大家带来一款南非特有的葡萄酒。1. 斯特兰德的葡萄酒历史要说斯特兰德的葡萄酒历史，得追溯到荷兰在南非的殖民时期。1679年，以西蒙·
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西班牙葡萄酒广州展览会名单
近段时间，在中国酒业界盛传这样一个信息，第七届广州国际名酒展Interwine将于11月8日-10日在广州琶洲展馆举行。据说，西班牙葡萄酒多产区（拉曼恰、阿拉贡、瓦伦西亚等）已经是第三次组团参加"广州
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新天地酒庄：新西兰最出色的酒庄之一
配图新天地酒庄(Ata Rangi)则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。新天地酒庄如今被帕克评为新西兰最出色的酒庄之一。如今，新天地酒庄通过购置和租赁的方式，将葡
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第六届国际葡萄酒挑战赛落幕
近日，全国糖酒会第六届国际葡萄酒挑战赛在成都新国际会展中心举行颁奖典礼，为3月21日-22日盲品大赛胜出的11款高分酒颁发奖项。据了解，本届大赛由全国糖酒商品交易会办公室、新食品杂志社共同主办，在成都
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万圣节“恐怖”主题葡萄酒
对葡萄酒爱好者来说，"金粉黛白起泡葡萄酒"就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel，通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)，而有不少酒庄借着万圣节的题材，销售真正"恐怖"的葡萄酒。最突出的例子就
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万圣节恐怖的葡萄酒主题
对葡萄酒爱好者来说，"金粉黛白起泡葡萄酒"就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel，通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)，而有不少酒庄借着万圣节的题材，销售真正"恐怖"的葡萄酒。最突出的例子就
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奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识
奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳（Gruner Veltliner）白葡萄酒，还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克（Blaufrankisch）。蓝佛朗克有着黑皮诺的
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奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
Blaufrankisch，以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种，需要种植在南
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第六届国际葡萄酒挑战赛举行颁奖典礼
近日，全国糖酒会第六届国际葡萄酒挑战赛在成都新国际会展中心举行颁奖典礼，为3月21日-22日盲品大赛胜出的11款高分酒颁发奖项。挑战赛现场据了解，本届大赛由全国糖酒商品交易会办公室、新食品杂志社共同主