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    金秋时节,高台县1.8万亩酿酒葡萄陆续成熟,开始采收压榨。图片来源于:互联网记者在白龙江林业管理局南华生态建设局万亩葡萄种植基地看到,一串串葡萄在阳光的照耀下晶莹剔透,格外诱人。由于酿酒葡萄成熟后,需

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    11月,正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节,被誉为"葡萄酒界帕瓦罗蒂"的国际酿酒大师米歇尔 罗兰再次访华,指导长城葡萄酒国内酒庄冬酿事宜。而亚洲以大师命名的系列产品--长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒早前

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    Merlot(梅鹿辄)典型香气:玫瑰、梅子、辛烈香产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。和赤霞珠比起来,梅鹿辄种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也

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    红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较

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    据了解,本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办,西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与

  • 宁夏葡萄酒斩获32项亚洲葡萄酒大奖赛奖项

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    第四届亚洲葡萄酒大奖赛近日揭晓,宁夏产区葡萄酒以绝对优势领跑中国奖牌榜,共获得32个奖项,占中国获奖葡萄酒总数的86.5%。其中,宁夏贺东庄园西拉干红葡萄酒获得大赛18个最高奖之一--特别金奖。第四届

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    酿酒葡萄按其用途可分为三类,即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种,有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼,是我国古老

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    21日,新疆玛纳斯县委、邀请中信国安葡萄酒业股份有限公司总经理、新疆中信国安葡萄酒业有限公司董事长李新萍座谈,共商全县葡萄酒业发展大计。"今年企业将全面启动酒庄、酒窖建设项目,力争打造全国最优质的酿酒

  • 漫步中国酒乡

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    在中国北纬45°-25°广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。主要酿酒葡萄产地的分布:1

  • 红葡萄酒品种

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    红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原

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    酿酒葡萄,是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种。大致可分为红色品种(用以酿制红葡萄酒或白葡萄酒)、白色品种(主要酿制白葡萄酒)。在我国,酿酒葡萄的产地有很多,今天,佳酒网的小编就带您了解一下云南葡

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    9月8日晚,随着《贺兰山东麓葡萄长廊颂》的配乐吟诵,2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会总结会正式开始,宁夏园艺产业园葡萄酒馆内人声鼎沸。来自国内外的葡萄酒人士一同见证了本届博览会的7款金奖酒诞生。贺兰

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    2014宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒专家品鉴推荐会4月26日在银川落幕。品鉴专家按照国际评分标准,对酒样进行了品鉴打分,经过5轮盲评打分,最终,览翠赤霞珠2012干红葡萄酒、蒲尚马瑟兰2013干红葡萄酒、

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    葡萄酒品鉴知识纷繁复杂,要想熟练掌握这些知识,除了平时多参加品鉴会,多向高手学习以外,有机会上一些专业的葡萄酒品鉴课还是很有必要的。下面小编为大家记录一堂专业的葡萄酒品鉴课。在冬日庸懒的早晨,什么样的

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    近日,在中国食品工业协会举办的一项贸易大会上,一位葡萄与葡萄酒行业的研究人士列举了中国的9大葡萄酒地区,分别为东北、河北昌黎、胶东半岛、河北怀涿盆地、山西清徐、新疆、甘肃武威、宁夏贺兰山东部以及西南地

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    尹吉泰,国家级葡萄酒及果露酒评委,正高级工程师,高级职业经理人,现任中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理,主管生产和技术工作。1992年进入王朝公司,凭借过硬的专业生产技术和全面的管理能力,2000年

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    在近日结束的"2013中国环球葡萄酒及烈酒大赛(CWSA)"上,保乐力加贺兰山(宁夏)葡萄酒业有限公司生产的"美域2010年贺兰山珍藏黑比诺干红、美域2010年贺兰山珍藏霞多丽干白、美域2010年贺兰

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    秦皇岛丘比特葡萄酿酒有限公司位于昌黎县十里铺乡,创建于1998年,占地面积16751.80 m2,,建筑面积 7070 m2,固定资产5000万元。现有国家级葡萄酒评委2名,中国酿酒工业协会优秀酿酒师

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    中国期酒市场总经理助理程先生表示:"应该说,投资中国白酒期酒,就是投资中国千年酒文化,中国大力发展文化产业,势必酒文化的同步跨越式发展,将来众多国际友人也会像追捧人头马、拉菲等一样来追捧茅台、五粮液(