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智利葡萄酒有名产区剖析
多样化的土壤、安第斯山脉和西部太平洋所形成的优质气候使得智利成为适合葡萄种植栽培的国家。得益于从山地流向海洋的安第斯山脉融雪河流，智利的几大地区都可进行灌溉。此外，位于安第斯和太平洋之间的海岸山脉把智
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8大葡萄酒产区未来可能成新的“明星”
在谈到著名的葡萄酒产区时，如果你的脑海里仍出现的是那些旧世界的产区，那么你就out了。因为小编提醒大家未来有8大产区有可能成为新的"明星产区"，尽管现在托卡伊(Tokaj)、莫莱谷(Maule Val
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智利葡萄酒品牌错误译名
智利葡萄酒品牌因其中文译名而无意冒犯了香港消费者。据香港方面透露，智利莫莱谷(Maule Valley)Via Wines酒庄的酒标Chilensis翻译成"f*cking nuts"，意义不精确。但
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智利桃乐丝酒庄推出新款酒
为了发展当地被忽视的葡萄品种派斯（Pais），智利桃乐丝酒庄（Miguel Torres Chile）针对英国市场，新推出一款老藤派斯红葡萄混酿酒。此酒所用的葡萄采摘自莫莱谷（Maule Valley
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智利：火灾后的新兴葡萄酒产区之路
"我们正发起一场战争，有时候这种感觉就像电影《勇敢的心》"，提起近智利南部发生的森林火灾，曾在法国博讷学习过的酿酒师François Massoc叹息道。因为参与各种各样的智利葡萄酒项目，他的梅赛德斯
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智利创办小规模葡萄酒庄协会
一批智利酿酒师合作创办了一个推广小型家族式葡萄酒庄的组织，名为Slow Vino Chile。该组织目前由5个酿酒师和6个酒庄组成，地理跨度从的Maule到北部的Elquí。Slow Vino Chi
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智利对古老葡萄酒的历史发现
就像在西班牙，人们重新燃起对古老的已被遗忘的葡萄园的兴趣一样，最近在智利，人们对它古老葡萄酒的兴趣和关注也开始爆发。位于圣地亚哥以南 120英里的葡萄酒产业区Maule有很多宝藏级的老藤佳丽酿葡萄。很
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桃乐丝将推出**款高档派斯混酿
智利的酒厂桃乐丝（Torres）将推出**款高档派斯（País）混酿。在近日的伦敦国际酒展上，米高·桃乐丝（Miguel Torres Jr）介绍称："派斯是智利一款普通的地产葡萄品种，有大约400年
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那些年一起酿过的酒-宝松家族酒庄Bouchon
"这是一个法国年轻葡萄栽培者和酿酒师为智利风采着迷,扎根于智利,并把特的酿造手法世世代代传承下去的故事。"从前车很慢 心跳却很快从前车马很慢,海域很广,路途遥远又颠簸,难以想象是什么样的信念促使着一个
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智利葡萄酒在全球扬名的秘密
智利的葡萄酒行业在过去的二十年间已经历了明显的增长和成功，而且增长的势头仍会保持下去，尤其是它的性价比和市场份额方面。很多智利人在富裕以后培植葡萄园、种植葡萄、酿造非常优质的葡萄酒。因此，在智利，葡萄
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智利新产区命名价值遭到质疑
智利目前批准了三大新产区命名--Costa、安第斯山及Entre Cordilleras产区，并希望展现极具多样性的酿酒国，注重酿造高品质葡萄酒，尊重风土特征。新命名涵盖智利整个葡萄种植区，从南部的马
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解读葡萄酒中的热带水果香气
我们常常听到酒评人评价白葡萄酒时会用上"热带水果芳香"等类似的字眼，我们对热带水果都不陌生，但你了解葡萄酒中的热带水果香气吗?在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果
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南美五大优质葡萄品种，让你领略南美风情
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之
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喝过这四大产区 才能真的了解长相思！
青草香还是水果味?你真的喝过长相思吗?长相思是世界上种植面积最广的葡萄品种之一，也是非常独特的品种。虽然种植环境的不同，无论是草地般的清香、热带水果的酸甜滋味，或是带有薄荷等香料气息，都是他的特色香气
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5个流行葡萄酒品种带你领略南美风情
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之
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美酒美景两不误 尽在这10家智利酒庄
东边是安第斯山脉，西边是太平洋，山水之间是智利之这一得天独厚的葡萄酒产国。经过几个世纪的发展，这片土地上涌现出了许多优质酒庄，酿造出了很多优质酒款。本文列举了10家景色优美的智利顶级酒庄，如果大家打算
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长相思的原产地 你想到了哪里？
一提到长相思(Sauvignon Blanc)，你会想到哪些葡萄酒产区呢?目前学界普遍认为，长相思起源于法国波尔多(Bordeaux)。然而出色的长相思产区绝不仅仅只有波尔多。近年来，不少新世界产区也
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酿造好酒 需要多老的葡萄藤？
人们普遍认为，树龄较小的葡萄树出产的葡萄酿造的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁，但酸度略高，缺乏复杂性和层次感;相反，树龄较老的葡萄树出产的葡萄酿造出的葡萄酒会有更丰富和复杂的风味，且更有深度，粘稠度也更高。
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圣卡罗酒庄简介
圣卡罗酒庄（Santa Carolina）由路易斯•皮雷拉（Mr. Luis Pereira）于1875年创立，在智利国内，是深受欢迎的老品牌，在国际上它几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一。名字来源
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智利酿酒师Laurent Teillet：我们更注重分享！
众所周知，智利一直是世界上知名的原酒供应国。9月，智利进口葡萄酒将在中国实行"零关税"，这对于智利的葡萄酒产业来说无疑是一个振奋人心的消息。日前，智利PREMIUM酒厂酿酒师Laurent Teill