葡萄酒为什么那么难喝_了解更多有关葡萄酒为什么那么难喝的内容_中华酒网
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新手品葡萄酒入门教程
很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解，那么好吃的葡萄，酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而当他们真正接触到葡萄酒时，总能被理想和现实的差距吓到不行：明明是果酒，为什么会比二锅头难喝?明明这么难喝
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葡萄酒为什么容易被氧化？
刚刚开始学习葡萄酒的时候，相信很多酒友常常会把 oxidized 和 oxidative 这个词混为一谈，在描述到具有氧化的香气或风味特征时，总是随便抓出一个来用，完全没有考虑到它背后所含有的深意。而
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不是红酒不好喝 是你喝的太少！
要不然就是喝习惯了澳洲葡萄酒的人，我带一瓶意大利酒与他同喝时，他会嫌弃意大利酒好难喝，太酸了。……总之，种种现象表明，红酒这个东西似乎不是那么好喝。但事实上，并不是红酒不好喝，而是你喝的太少了。图片来
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葡萄酒为什么容易氧化？氧化会带来什么？
众所周知，葡萄酒是个有生命的个体，也需要氧气进行"呼吸"。缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，这类葡萄酒具备氧化性特征，我们称之为氧化型葡萄酒(Oxidative)。
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我们是根据什么来评价一款酒的“口感”
很多有酒龄的朋友，拿起一杯酒就可以侃侃而谈，从平衡度复杂度浓郁度到黑醋栗泥土和烟草的气息，再到天气海拔土壤和橡木桶类型，这真的很有趣，尽管听众们都很想把他们打一顿。他们到底是根据什么来作评价的呢?我们
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氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪？
生活中，我们经常听到说这瓶酒氧化了，不好了;法国著名微生物学家路易斯巴斯德也曾将氧气形容为葡萄酒之敌。但是，我们也经常会听到说这是一款氧化型的葡萄酒。那么，氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒，到底差别在哪呢?葡
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有机葡萄酒的几大秘密
常喝葡萄酒有利于身体健康，那你知道更"健康"有机葡萄酒是如何酿造的吗？这种葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别？作为消费者我们应该如何选择有机葡萄酒？1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有
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有机葡萄酒的秘密
1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢?这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡萄酒还是含有酒精的。和几千年来制作葡萄酒的传统方法一样，同样是葡萄酿造
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测评：从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白酒质究竟怎么样？
最近有酒友通过微信联系酒评君，上来便问："从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白的酒质究竟怎么样?"不得不说，这个问题本身就很专业。索性，本期测评就从江小白开始。酒评网 文/酒评君(资深酒评人、轻酌学院
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有机葡萄酒几大秘密
1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢?这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡萄酒还是含有酒精的。和几千年来制作葡萄酒的传统方法一样，同样是葡萄酿造
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如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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自酿葡萄酒技术篇共享！
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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关于有机葡萄酒的观点
有机葡萄酒给人的印象总是绿色的，环保的，可以信任的健康的安全葡萄酒。因为有机葡萄酒的制定标准不同，是不是只要是有机葡萄酒就一定是优质葡萄酒呢?下面给大家揭秘有关有机葡萄酒的8个秘密吧。1.有机葡萄酒还
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怎么防止红酒爆塞
光线和温度是影响葡萄酒的两大致命因素，尤其是随着夏天的临近，气温升高，光照强烈，因此不少酒友的葡萄酒都相继出现了问题，有的酒变质，有的漏液，有的则出现了爆塞的问题。这时候重要的一个问题就是，究竟是哪些
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为您揭秘有机葡萄酒
常常提到的有机葡萄酒到底是怎么回事呢?其实是指在葡萄酒种植过程中，化学肥料和农药一概不使用，用这种葡萄酿造的葡萄酒称之为有机葡萄酒。也就是说，有机葡萄酒必须用有机种植的葡萄酿制而成。1.有机葡萄酒还是
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从假疫苗到假酒 最受伤的是消费信心
最近爆出的假疫苗事件，让全体舆论哗然。网友们纷纷感叹，在这个三伏天，被全民炒得沸沸扬扬的假疫苗事件，让整个人的心都凉了。而假酒，也同样不让人省心，假酒事件一直存在，而最近被揭露的几起"国际大案"，让业
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让心爱女人开心的三种甜酒
甜酒有很多种，但比较流行又比较时尚的甜酒基本上有三种，就是甜白葡萄酒、冰酒和利口酒。甜酒可以分为两种，一种的重点放在"甜"字上，甜的宜人爽口，甜得人人适饮，这就是以葡萄为主要酿造原料的各种起泡的、不起
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为什么说白酒行业未来的核心竞争力是酒文化？
白酒行业是一个夕阳产业的提法由来已久，这里面有几个原因。首先是因为白酒生产需要耗费大量的粮食，因此其生产一直受到国家一定程度的抑制。在酿酒工业行业协会的"十五"规划中，白酒是惟一以减产为目标的酒种，
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有机葡萄酒的八个秘密
上世纪70至80年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年，"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。目前，国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定
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王立:国际葡萄酒巨人赢家报喜品牌于亚洲蜕变
2012年11月的一个周末，笔者有幸专访了深圳报喜葡萄酒公司总经理王立(以下简称王总)，次见面，笔者就被王总满腹的葡萄酒知识和富有社会责任感的高贵品质深深地震撼了，完全没有想到王总在几年前还仅仅是一个