教你品味法国葡萄酒_了解更多有关教你品味法国葡萄酒的内容_中华酒网
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一分钟教你读懂“神秘”的期酒
一、何为期酒？期酒（En Primeur）是指未上市的高级葡萄酒，先以期货形式出售（需要陈酿18至24个月）。购买者认购的期酒是刚进入陈酿环节的新酒，并不能马上交付，通常会将其置于酒窖中，直到成熟后才
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教你如何品味啤酒的优劣
一看: 看酒体色泽: 普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或 淡褐色. 看透明度 : 酒液应清亮透明, 无悬浮物或沉淀物. 看泡沫 : 啤酒注入无油腻的玻璃杯中时, 泡沫应迅 速升起, 泡
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红酒专家比尔教你识别进口葡萄酒“身份”
一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，今天也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族，并且衍生出有的法国葡萄酒文化。国内消费者在接
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美国品酒师教你如何喝啤酒
一提到品酒，很多人就想到细品慢酌红酒的画面，其实啤酒也可以细细品味。美国芝加哥酿酒专家高级品酒师雷·丹尼尔斯表示，喝啤酒也很有讲究，略知一二，就可品味啤酒中的奥秘。步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的
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教你如何品酒
你会品酒吗?你想学习品酒吗?你可知道品酒并不是喝酒，品酒是一门学问?品酒的基础建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，包括葡萄品种、采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品尝葡萄酒之时，如果能借助这些已知信息
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教你如何品味葡萄酒的复杂性
到底是什么让某些葡萄酒会比其他的葡萄酒更好喝?其实原因很多，比如凝练性、平衡性、精细性、果味等等，但还有一个重要因素也不容忽视，那就是复杂性。本文就让我们解决一些关于葡萄酒复杂性的问题吧。1. 为何复
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“333”教你一步学会品酱酒
中国白酒市场里，大家熟知的是酱香型、浓香型、清香型和米香型。其实咱们白酒香型主要有12种，还有药香型、凤香型、兼香型等。但是小编听很多游客说，他们以前从来没喝过酱香型白酒，来到茅台镇突然接触到酱香，觉
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你有品酒天赋吗？教你如何正确利用口腔和舌头品酒！
电影《东邪西毒》中黄药师对欧阳锋说："不久前，我遇上一个人，送给我一坛酒，她说那叫"醉生梦死"，喝了之后，可以叫你忘掉以做过的任何事。"欧阳锋却没有喝这坛酒;黄药师对盲剑客说这段话的时候剑客回答："你
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教你看法国红酒的"神秘图标"
每瓶酒都有一张"身份证"， 但很多消费者看到酒瓶上一大堆外文字母就蒙了。对于消费者来说，认准这些"神秘图标"对选择红酒十分重要。法国葡萄酒的酒瓶常见以Chateau或Domaine开头，是指"酒庄"、
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颜色好看口感不佳？教你如何挑选桃红葡萄酒
近些年，桃红葡萄酒(Rose Wine)凭借其清新的口感以及特的颜色获得了众多消费者的芳心，但与此同时，我们也常常听到消费者抱怨买到的桃红葡萄酒徒有其表，喝起来并没有看起来那么好喝。其实，作为一种场合
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三步教你如何品藏法国葡萄酒
不管是法国葡萄酒的发烧友还是偶尔饮酒的新手，只要跟随以下简单的三个步骤，基本能掌握葡萄酒的品尝要领。那么，赶快开启你的品酒之旅吧!1、看酒 (在白色背景下)从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不
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教你如何看法国葡萄酒的标签？（图示）
法国葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得法国葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于法国葡萄酒味道
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教你如何注意葡萄酒"原装"标示
目前我国进口葡萄酒市场增长迅速，进口葡萄酒产品琳琅满目，但大部分消费者对进口葡萄酒的知识了解很少，出现了不少商家利用概念差异误导消费者情况。针对此情况，我们教你一些关于如何分辨葡萄酒"原装"标示。真正
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教你如何根据酒标判断葡萄酒历史
严格的法律规定在酒标上的体现，使法国葡萄酒的质量进一步得到保障，从此"法国葡萄酒"成为了法国的一张名片。从前，葡萄酒就是装在一个水壶，瓦罐或者木桶里面销售，没有其他的参考。为了辨别里面装的到底是酒还是
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教你识别原装进口葡萄酒
如何识别原装进口葡萄酒？识别的方法如下：酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，国内灌装
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教你如何识别法国葡萄酒
国内消费者在刚开始接触琳琅满目的法国(France)葡萄酒时，难免会摸不着头绪。葡萄酒也有等级，但划分方法复杂一些。如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签，也就是葡萄酒的"护照"。初级识别:选法国(Franc
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教你一些葡萄酒配奶酪基本原则
据说，法国人常吃奶酪搭配葡萄酒。大概类似于中国人就着豆腐干喝二锅头吧。我教你一些葡萄酒配奶酪基本原则吧。葡萄酒配奶酪1、味道清爽的奶酪搭配清淡型葡萄酒(干白或清淡红酒)；味道重的奶酪搭配浓郁型葡萄酒(
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教你辨别红酒的优劣
观察酒瓶外观每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。葡萄酒酒瓶的封盖是否有异样？未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质
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两分钟教你分清香槟与卡瓦
法国的香槟(Champagne)与西班牙的卡瓦(Cava)同是风靡全球的起泡酒，两者之间存在什么不同之处呢?说到香槟，大家需要记住的一点是，只有产自法国香槟产区，采用特定品种以及香槟酿造法(Metho
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教你识别白葡萄酒的酒体
如同食物一样，葡萄酒在口感上的纹理材质和坚硬程度等方面也会有所不同。通常，人们把葡萄酒在口中的综合感觉称为酒体。按照葡萄酒的酒体，我们一般会将葡萄酒分为三类：轻、中等和重。这种分类方式与脱脂牛奶、全脂