海参葡萄酒_了解更多有关海参葡萄酒的内容_中华酒网
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经典鲁菜如何与葡萄酒完美搭配？
鲁菜即山东菜，为我国北方菜之代表，是中国著名的八大菜系之一。在原料选择上，鲁菜多选用畜禽、海产、蔬菜，而烹调方法则善用爆、熘、扒、烤、拔丝、蜜汁等，以"爆"见长，注重火功，偏重于酱、葱、姜、蒜调味，巧
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6款粤菜和葡萄酒的黄金搭配
搭配是要相互辉映，还是要延长美味?在餐酒搭配里面常见"相生相克"两种玩法，"相生"意为用酒来迎合菜肴里面相近的味道，配酒优先考虑与菜肴酱汁中具有同样香料气息的葡萄酒，西餐里面用甜酒配甜品是最浅显易懂的
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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葡萄酒与中餐的美的结合
我们在刚刚接触葡萄酒的时候，前辈们就会跟我们说，葡萄酒要有好的搭配才能够真正的感受到葡萄酒的美味和真谛，我们每每都会看到在西餐桌上品尝葡萄酒，是一种传统也是一种习惯。随着国内对葡萄酒认识程度不断加深的
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一杯葡萄酒，蕴酿了人生百味
一杯葡萄酒，蕴酿了人生百味，在薄醉微醺里喝一杯葡萄酒的过程，便是一场人生的经历。当酒香渐次弥漫，如同身临法国南部绝美的风景，落在心中万种风情；一盏海参粥，浓缩了海洋精华，随着舌尖滑落喉间，柔软而细腻地
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蓬莱葡萄地理标志商标完成公示
21日，"蓬莱葡萄"地理标志商标完成公示,成为继"蓬莱海参"之后的第二件地理标志商标。蓬莱工商局始终将商标战略作为全局重点工作统筹规划,成立了主要领导"挂帅"的商标战略推进小组,把地理标志商标注册作为
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中国葡萄酒市场渐入佳境
"先生，您想要长城天赋酒窖(Great Wall Terroir)的葡萄酒佐配海参么？或者，请允许我推荐长城桑干酒庄(Chateau Sungod)的葡萄酒？"在中国，当爱酒人士研读菜单时，耳边或许会
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圣诞夜微醺指南-中式料理与葡萄酒的碰撞
12月的街头，圣诞氛围渐浓。圣诞节相关的灯光装饰不知不觉间点亮了街头巷尾。走在街头，圣诞主题的音乐萦绕耳边，让人不由心生对于圣诞夜的期盼。转眼就是2018年的最后一个月了，以圣诞节之名为自己的这一年画
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消费者认知缺失**酒华丽数字背后的“盲点”
100多亿元的销售额，近10年来平均每年30%的高速增长，**酒市场高速的发展和广阔的成长空间吸引着众多企业和资本的加入。继2008年五粮液推出黄金酒、2009年茅台推出白金酒之后，汾酒集团在2010
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“浪漫葡萄酒庄之旅”成为入选“山东旅游新干线”的四条烟台线路之一
"好客山东"品牌最近又推出一个主打产品--"山东旅游新干线"。省旅游局精选了20条特色旅游线路作为首批入选"新干线"的线路。烟台旅游局推出的浪漫葡萄酒庄之旅、仙岛悠游之旅等四条全新的旅游线路有幸入选。
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刚刚启动全国化的椰岛酒业，为何引得酒商们下如此重注?
成都春糖一次拿下2亿签约量，青海格尔木一周展销突破500件销量，连云港月销量突破1000件并吸引10万人次消费者品鉴，零基础湖北市场通过华中糖酒会一次签约150余名意向经销商，这是椰岛酒业2018年在
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拉菲罗斯柴尔德极品佳酿搭配宫廷名菜
日前，拉菲罗斯柴尔德集团DBR (Lafite)在北京健一公馆举办了一场别开生面的晚宴，以中华厨艺为灵感的宫廷菜品与传承了拉菲罗斯柴尔德百年酿酒精神的葡萄酒款的奇妙搭配，犹如一场中法文化的深入交流。中
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蓬莱开展葡萄酒地标保护建设
据悉，山东蓬莱质监局近日组织开展了一次地理标志保护产品专项监督检查，通过检查，增强了地理标志保护产品的市场竞争力，提高了烟台市地理标志保护产品的声誉和知名度。为确保监督检查工作收到实效，该局组织4个执
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吃粽子还在喝雄黄酒？粽子与美酒这样搭配，吃货表示：心服口服！
问：屈原对我国有哪些贡献?答：屈原让我们背诵浪漫主义长诗《离骚》，又让我们享受粽子的美味，同时还给了我们端午节3天的法定假期，他的贡献还是很多的。这个段子，虽然不乏戏谑的成分，但在肯定屈原对中国传统文
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红酒巧做美味宫保鸡丁
通过一些举例介绍红酒与名菜的搭配方法：片皮乳猪（粤菜）特点：此菜油光明亮，皮松软，肉滑嫩。配酒：配以年轻的起泡酒，起泡酒中的酸能帮助消化，去除口中的油腻，起泡酒中的泡泡更能让人有舒爽的感觉。特别是夏天
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白酒与健康再次碰撞，能否破局？
近两年来，酒企纷纷推出以"健康"为卖点的白酒产品。当白酒再次力推"健康"概念时，难免让人联想到10年前"喝酒能保肝护肝"的那场风波。而今，又有哪些企业再次入局?当白酒与健康这两个话题再次碰撞，是否又成
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新年份红酒配菜需谨慎
对于80、90后的我们，红酒在我们生活中扮演的角色越来越重要，所以，对于红酒的一些配餐礼仪我们还是需要知道的，其实，我们只要知道红酒不能和什么菜搭配就行了，下面就来看看年份新的红酒不能和什么菜搭配吧。
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葡萄酒和中国菜之绝配
1、川菜川惭碰为我国的四除夜菜系之一，正在我国的烹调历史上占跣尾要的职位。它与材广泛，调味多变，菜式多样，心胃浑陈醇浓并重，以擅用麻辣著称，并以具狡裟的烹调格式战浓薄的天圆风味，尽裙知。川菜前导收端
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葡萄酒美的应对中餐－－酸甜辣咸
很多人认为葡萄酒是西方文化的产物，怎么能和中餐搭配呢?其实并非如此，葡萄酒和中餐仍然能够很好地搭配在一起。下面小编就和您一起去了解葡萄酒和中餐如何搭配？适于甜味菜肴的葡萄酒比如京菜中的杏仁豆腐或粤菜中
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平价高档礼盒酒受宠
酒作为春节助兴上品，呈购销两旺态势，大多酒商纷纷迎来了客源高峰期。华龙名酒世界建店23年，每天进店的客流量是平时的5倍，销售额也较平常提高了不少。今年，团购顾客在客流量中占了大部分。家住鑫海家园的市民