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  • 葡萄酒瓶帽上的小孔是干什么的?

    葡萄酒瓶帽上的小孔是干什么的?

    葡萄酒瓶帽上有小孔,我相信经常喝葡萄酒的人都发现了,有的对葡萄酒接触不多的朋友可能觉得奇怪,我这瓶葡萄酒是不是被人动了手脚?如果你看到的是这张图上这种小孔,你大可放心,你的葡萄酒并没有被人动过手脚,而

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  • 纯古法酿造澳洲FORMELA富美拉红酒进入中国市场

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    轻启瓶塞,任凭那红色在杯中晕染开来,酒香缠绵,在朦胧神秘之间,啜饮一小口,心儿便开始摇曳起来......这,便是红酒的魅力。红酒,是宴请宾客、亲朋聚会、商务洽谈等场合的必备之物。好的红酒,既能起到助兴

  • Félix Solís Avantis正计划推出起泡桃红葡萄酒

    Félix Solís Avantis正计划推出起泡桃红葡萄酒

    西班牙知名品牌Félix Solís Avantis目前正在计划推出西班牙中部起泡桃红葡萄酒。公司出口和营销总监Félix Solís Ramos称,公司已经在其欧洲瓦尔德佩纳斯(Valdepeñas

  • 酒业贸易界的大型社交网站建立

    酒业贸易界的大型社交网站建立

    一个精通IT的葡萄酒生产商组织了一支队伍,誓言要建立酒业贸易界的大型社交网站。葡萄酒社区网站,覆盖了详细商业数据库、活动管理工具、流水线式竞赛报名系统等。该网站希望能成为社交网络中心,同时也担当生产商

  • 软木塞为何会向内凹陷

    软木塞为何会向内凹陷

    之前经常听说葡萄酒涨塞外凸的情况,但酒塞"凹陷"似乎很少见。可是有的消费者竟然买到一批葡萄酒,结果到货之后发现所有酒的软木塞向瓶内凹陷进去了1厘米,这是什么原因造成的呢?这也是小编第一次听闻。为此,专

  • 欧洲大酒庄酿造起泡葡萄酒

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  • 葡萄渣也能发电?!

    葡萄渣也能发电?!

    欧洲是葡萄酒主产地,本着葡萄是大地的恩赐,加工后成为皮和籽的残渣一点也不能浪费的初衷,意大利一家葡萄酒制造企业正致力于将果汁榨取后的葡萄残渣充分利用,以此来发电,这在盛产葡萄酒的欧洲还是件新鲜事。该企

  • 没喝过精酿啤酒不要跟我谈人生

    没喝过精酿啤酒不要跟我谈人生

    啤酒是什么?他算是酒吗?还是午夜大排档里廉价的酒精饮料,深夜烧烤摊边辅助赤膊汉们吞咽肉食的润滑剂,抑或是ktv里金主与公主欲望萌动的催情药水。每当听到身边的好友这样谈论啤酒的时候,我都为啤酒感到惋惜,

  • 工黄酒与机制黄酒的区别

    工黄酒与机制黄酒的区别

    黄酒源于中国,且只有中国有之,它与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。早在4000多年前的商周,古人就开始大量酿制黄酒。如此古老而具有生命力的酒, 我们还能喝到她原来的味道么? 随着科技的发展,机器逐渐取代

  • 威悍狮酒庄

    威悍狮酒庄

    威悍狮酒庄(Chateau Cap Leon Veyrin)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeoi

  • 葡萄酒水位是什么?为何有高有低?

    葡萄酒水位是什么?为何有高有低?

    在葡萄酒中,水位(Fill Level)是一个反映葡萄酒保存状态是否良好的术语,通常指葡萄酒液面的最高位置。提到水位,就不得不提缺量(Ullage)。Ullage 源自法语中的 Ouillage,大多

  • 德州奥德曼葡萄酒庄入选山东省级农业产业化联合示范体

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    近日根据山东省农业农村厅发布的《山东省促进乡村产业振兴行动计划》要求,认定德州奥德曼葡萄酒产业化联合体等210家符合省级农业产业化联合示范体创建条件并给予备案公布。图片来源于:中国产业经济信息网省级农

  • 关于橡木塞 这些你应该了解

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    我们知道葡萄酒用的最多的酒塞就是橡木塞,虽然近些年螺旋塞也开始流行起来,但并没有妨碍到橡木塞的江湖地位,诸多名庄仍使用的是橡木塞,橡木塞能够配合葡萄酒的"呼吸",使葡萄酒在沉睡(陈年)的过程中,透过橡

  • 烟台进口葡萄酒分装厂开机

    烟台进口葡萄酒分装厂开机

    8日上午,由澳大利亚企业和烟台海市葡萄酒有限公司合资成立的金宝酒业(烟台)有限公司正式在烟台保税港区开机生产。据悉,这是烟台保税港区首个进口葡萄酒分装厂,也是山东省境内保税区首个通过食品安全认证的葡萄

  • 品葡萄酒为何要碰杯

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    配图亲朋好友齐聚一桌,共同举杯畅饮之时。为何要举杯相碰以示庆贺呢? 最流行的一种说法是来源于中世纪的欧洲。当时碰杯的诞生其实不是因为礼仪需要,而是为了安全着想。这又是为什么呢?下面细听小编为大家一一道

  • 葡萄酒瓶封上为什么会有小孔?

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    不知道有没有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗?1. 瓶封上为什么会有小孔?有网友问道,葡萄酒的瓶封上有小孔,这是咋回事?例如:收到的葡萄

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    您见过为宠物犬开的菜谱吗?在英国纽卡斯尔一家酒吧就推出一份宠物犬菜谱,包括专门为狗狗设计的啤酒等,让家有宠物者在享受酒吧氛围的同时,爱犬也能小酌一番。酒吧名为"布兰德林别墅",坐落在戈斯福斯南部,允许

  • 葡萄酒瓶封上的小孔有什么作用?

    葡萄酒瓶封上的小孔有什么作用?

    一次偶然的机会小编发现葡萄酒的瓶封上面有几个小孔,瓶封上面为什么会有小孔呢,是故意为之还是这瓶酒有缺陷呢?其实瓶封上面的小孔有三个作用……1、排气瓶封上的这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中,

  • 葡萄如何变成杯中酒

    葡萄如何变成杯中酒

    第八酒庄(the 8th Estate Winery)是一家坐落在香港的葡萄酒厂,使用的葡萄来自世界各地。该酒庄总监莱桑尼•图萨尔(Lysanne Tusar)说,"酿葡萄酒的条件非常简单。不过,过程