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生物动力法葡萄酒的基本七问
近年来，作为一种极具特色的农业耕作方式，生物动力法（Biodynamics）越来越受到人们的关注。而在葡萄酒界，生物动力法葡萄酒也是最具争议的话题之一，拥护者对它情有钟，认为它能最为真实地表达出风土特
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生物动力法葡萄酒基础七问
近年来，作为一种极具特色的农业耕作方式，生物动力法(Biodynamics)越来越受到人们的关注。而在葡萄酒界，生物动力法葡萄酒也是最具争议的话题之一，拥护者对它情有独钟，认为它能最为真实地表达出风土
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起泡酒是怎样炼成的？
起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上酿造工艺最复杂的葡萄酒了，因为它要经过两次发酵：一次发酵生成酒精，二次发酵产生气泡。所以说，虽然起泡酒十分简单易饮，但酿造 起泡酒可一点都不简单，更不
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桃红葡萄酒的四种酿造方法
桃红葡萄酒作为葡萄酒中的一种，拥有红葡萄酒的果味特征的同时又拥有白葡萄酒的清新爽脆。桃红葡萄酒的酿造方式大致有四种，分别是直接压榨法(Direct Pressing)、排出法(Drawing Off)
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一张图带你了解法尔兹葡萄酒产区
法尔兹(Pfalz)是德国最重要的葡萄酒产区之一，其北起蒙斯海姆 (Monsheim)，南接法国边界，绵延几近80公里。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)葡萄园概况作为德国葡萄种植面积第二大的产区，
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一文了解桃红葡萄酒的由来
桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征，又有白葡萄酒的清新爽脆。优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区，比如法国的普罗旺斯(Provence)，而甜型的葡萄酒则主要分布在新世
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气泡的香槟跟气泡酒到底有什么样的区别
充满美丽细致气泡的香槟跟气泡酒到底有什么样的关系呢？ （图）打开汽泡酒的一刹那，涌出的不仅是滋滋作响的绵密气泡与徐徐上腾的酒液香气，伴随着更有一些自心底满溢的幸福与热闹感受，这就是香槟永不褪色的魅力来
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红酒代理选择法瑞斯干红葡萄酒
由于当前就业压力，不少人走上了创业的道路。在这条创业的道路上，不少人选择了法瑞斯干红葡萄酒代理，它到底存在哪些优势呢？从市场前景来看，随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，越来越追求品质生活，法瑞斯
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一文了解桃红葡萄酒怎么来的？
桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征，又有白葡萄酒的清新爽脆。优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区，比如法国的普罗旺斯(Provence)，而甜型的葡萄酒则主要分布在新世
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里帕索酿造法与枯藤法有什么区别？
作为旧世界的葡萄酒强国，意大利有不少美酒，也有挺多特别的葡萄酒酿造方法，里帕索酿造法(Ripasso)和枯藤法(Appassimento)便是其中之二。什么是里帕索酿造法?什么是枯藤法?二者又有什么异
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里帕索酿造法与枯藤法有什么不同之处
作为旧大陆葡萄酒的强国，意大利有许多佳酿和许多特殊的葡萄酒酿造方法，其中里帕索酿造法和阿帕西门托法是两个。里帕索的酿造方法是什么?什么是干藤法?两者有何异同?下面我们一探究竟。事实上，这两种酿造方法都
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10分钟读懂起泡酒
除了红葡萄酒和白葡萄酒，起泡酒(Sparkling Wine)应该是另一类备受欢迎的葡萄酒了，相信赛车手拼命摇晃香槟(Champagne)直至其源源不断喷出的画面是许多人对起泡酒最初的印象。那么这种神
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法塞特酒新三板挂牌上市主营葡萄酒生产
2月15日消息，宁夏法塞特葡萄酒庄股份有限公司(证券简称：法塞特酒 证券代码：835655)今天获批通过协议转让的方式在全国股转系统挂牌公开转让。新三板研究院资料显示，法塞特酒2015年1-8月、20
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法莱利葡萄酒厂着手打造的新酒厂正式开门营业
法莱利葡萄酒厂着手注资500万邀请纳帕谷建筑师Dominus打造的新酒厂正式开门营业。老板伊万法莱利说这所新的建筑将会成为勃艮第最漂亮的酒厂之一。酒厂选址位于现有的法莱利庄园旁边，每年能够收获葡萄90
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喝法塞特葡萄酒，享受幸福美满人生
宁夏法塞特葡萄酒庄股份有限公司生产的法塞特葡萄酒口感特，获得过多项国际大奖。下面我们一起来了解一下法塞特葡萄酒。目前，法塞特是圣路易·丁酒庄拥有的品牌，经过严格的分级限产，分批采摘(赤霞珠Cabern
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法尔兹七大最美葡萄酒节
法尔兹(Pfalz)位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)的南部，西南毗邻法国，是德国第二大葡萄酒产区。该产区所举办的葡萄酒节闻名世界，每年都吸引了来自不同国家和地区的游客前来参加。葡萄酒爱好者们
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葡萄酒餐酒搭配4大原则
有了基础认识葡萄酒的概念后，就要进入餐酒搭配的世界了。下面小编为大家介绍一下餐酒搭配主要4个大原则，分别是颜色搭配法、和弦搭配法、互补搭配法、地餐配地酒。1、颜色搭配法你一定常听到"红酒配红肉、白酒配
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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法塞特酒2015年营收1012万元 净利润增长119%
法塞特酒(835655)近日公布的2015年年度报告显示，截止2015年12月31日，法塞特酒营业收入为1012.01万元，较上年同期增长77.55%;净利润为62.22万元，较去年同期增长118.8
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生物动力葡萄酒好喝?
生物动力法与其说是一种葡萄种植和酿酒的方法，不如说是一种宗教和信仰。当你看到一个葡萄农将肥料塞进牛角，并将它埋进葡萄地中；或者一位酿酒师根据月圆月缺对葡萄酒进行换桶_你会作何感想？他们是疯子还是科学家