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  • 教你3招快速冰镇葡萄酒

    教你3招快速冰镇葡萄酒

    想像一下在热闹的派对上正准备和好友一饮而欢,却发现要喝的葡萄酒还是温温的不够冰,真是尴尬极了!下面就教你3个快速冰镇葡萄酒的绝招,并将冰镇时间控制在半小时以内。1、在冰桶里放点盐冰镇耗时:10分钟图片

  • 2020帕巴拉冰酒采摘节日前举行

    2020帕巴拉冰酒采摘节日前举行

    12月18日-20日,"相约帕巴拉 欢乐聚葡园--2020帕巴拉冰酒采摘节"在云南维西傈僳族自治县的帕巴拉冰酒庄园圆满举行。图片来源于:中国葡萄酒信息网著名双语财经主持人张会亭飞抵帕巴拉,倾情主持今年

  • 德国开始采收2020年份冰葡萄

    德国开始采收2020年份冰葡萄

    日前,在德国那赫、莱茵黑森、法尔茨、弗兰肯和莱茵高等多个葡萄酒产区,葡萄种植者成功地在超低的温度下收获了可用于酿造冰酒的冰葡萄。图片来源于:葡萄酒资讯网根据德国葡萄酒协会(German Wine In

  • 云南腊普河谷酒庄高海拔葡萄园迎来冰葡萄采收季

    云南腊普河谷酒庄高海拔葡萄园迎来冰葡萄采收季

    大雪纷飞的小寒时节,云南腊普河谷酒庄高海拔葡萄园威代尔冰葡萄迎来了最佳采收季,这也宣告了酒庄冰酒榨季的到来!图片来源于: 互联网2021年1月9日-16日,腊普河谷酒庄高海拔葡萄园威代尔冰葡萄顺利完成

  • 第五届通化冰葡萄酒节暨旅游商品博览会将在下周举办

    第五届通化冰葡萄酒节暨旅游商品博览会将在下周举办

    鸭绿江畔的"北冰红"是以串凝结的通化风物之精华,那高脚杯中摇曳的通化红,是醉美于心的冬之味,以酒会友,通化又迎盛事。图片来源于:互联网12月8日-11日,第五届通化冰葡萄酒节暨旅游商品博览会将于通化市

  • 辽宁黄金冰谷冰酒酒庄在2021MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛中夺得两枚金牌

    辽宁黄金冰谷冰酒酒庄在2021MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛中夺得两枚金牌

    MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛2021年春季评酒会于日前公布评选结果,张裕公司旗下辽宁黄金冰谷冰酒酒庄再次夺得两枚,获奖酒款分别是2018年份金钻级和黑钻级冰酒。图片来源于:中国新闻网据了解,辽

  • 这三大特殊酿酒葡萄 你知道吗?

    这三大特殊酿酒葡萄 你知道吗?

    葡萄酒的种类很多,无论成品多么绚丽华美,起点都是一颗颗朴实无华的葡萄,但你是否好奇过,除了健康饱满的模样,酿酒葡萄还会呈现出怎样的姿态?一、风干葡萄(图片来源网络,如有侵权请联系本站)晒干了的葡萄糖分

  • 《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    近年来,随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱,以及一些新锐品牌的不断崛起,国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年,中国酒类市场约有1.1万亿规模,其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。

  • 怎样快速冷却葡萄酒

    怎样快速冷却葡萄酒

    不同风格的葡萄酒,饮用温度是不一样的,温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。不过,除了酒体适中和丰满的红葡萄酒外,一般的葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速地给葡萄酒降温呢?图片来源网络,如有侵

  • 夏季快速冰酒小妙招!凉爽消夏

    夏季快速冰酒小妙招!凉爽消夏

    夏日炎炎,冰葡萄酒、白葡萄酒、香槟、算得上是最佳饮品了。好喝、营养、有品。如何给美酒快速降温,请跟过来。。为葡萄酒降温,最常见的器具包括冰桶、冰箱和酒柜等。如何使用冰桶为葡萄酒降温?冰桶或冷酒器常用于

  • 加拿大冰酒十大要点(附冰酒饮用方法)

    加拿大冰酒十大要点(附冰酒饮用方法)

    冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒,还是冰红葡萄酒,它们都有自己与众不同的特色。下面是关

  • 德国vs加拿大 谁才是最好的冰酒生产国?

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    世界上只有屈指可数的几个国家生产冰酒(德国和奥地利用eiswein,加拿大用icewine),其中德国和加拿大的冰酒是我们最常见到的。那么,德国和和加拿大的冰酒又有什么区别呢?品质最好的冰酒又来自哪个

  • 一杯新鲜桃红 一夏清凉冰爽

    一杯新鲜桃红 一夏清凉冰爽

    在我们的身边或多或少都有这样一群人,他们追求时尚,对桃红葡萄酒嗤之以鼻,认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人,我们只能奉上一句"呵呵哒",因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英

  • 关于加拿大冰酒 你不可不知的8个小知识

    关于加拿大冰酒 你不可不知的8个小知识

    冰酒(Icewine)虽起源于德国,但加拿大才是把它发扬光大的有功之臣。依托着夏季温暖、冬季严寒的独特气候条件,加拿大这一后起之秀力压老牌,成为了全球首屈一指的冰酒生产国,无论是产量还是品质,它都是无

  • 冰镇白兰地如何与美食搭配?

    冰镇白兰地如何与美食搭配?

    美酒好喝,美食难配。如何在美食与饮酒之间找到平衡点呢?有"香港酒神"之称的黄雅历推荐:适量饮用冰镇白兰地,既健康又时尚;用冰镇白兰地搭配美食,可使美酒美食,相得益彰。(图片来源网络,如有侵权请联系本站

  • 市场上那些百元冰酒是真的吗?

    市场上那些百元冰酒是真的吗?

    冰酒是在寒冷的天气中,采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成,因此在全世界并不是广泛生产,同时冰酒甜甜的非常好喝,很受大家的欢迎,都说物以稀为贵,那么你觉得市场冰酒的定价为多少才是最合适的呢?说起来,冰酒

  • 关于冰酒的6个秘密 你都知道吗?

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    冰酒(Eiswein/Icewine)是采用经过自然冰冻的葡萄酿造而成的甜型葡萄酒,其风味至纯,甜而不腻,令人魂牵梦萦。今天,小编就和大家分享6个关于冰酒的秘密。1. 这几个"冰酒"你都分的清吗?当你

  • 冰酒背后的故事

    冰酒背后的故事

    冰酒是一种风味独特的甜酒。顾名思义,冰酒就是采用冰葡萄酿造的葡萄酒,而这些冰葡萄是通过推迟葡萄采摘时间至葡萄在自然条件下冰冻而获得的。通过冰冻,葡萄的含糖量会明显上升,与此同时,葡萄的整体风味也会变得

  • 祁连传奇尊冰贵人香冰白荣获帕耳国际有机葡萄酒大奖赛大金奖

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    日前,第十三届帕耳国际有机葡萄酒大奖赛春季赛在德国弗拉斯多夫正式落幕。本届大赛共有来自21个葡萄酒产国的812款酒参赛,较去年增加3个产国164款酒。帕耳国际有机葡萄酒大奖赛创立于1999年,是全球唯

  • 如何快速冷却葡萄酒

    如何快速冷却葡萄酒

    不同风格的葡萄酒,饮用温度是不一样的,温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。不过,从下图中我们可以看出,除了酒体适中和丰满的红葡萄酒外,一般的葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速地给您的葡萄酒降