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  • 德国葡萄酒与卡尔大帝

    德国葡萄酒与卡尔大帝

    这人是谁??红桃老K? 哈哈,我们不是打牌。此人是影响德国葡萄酒发展的国王,卡尔大帝。法兰肯帝国的统治者卡尔大帝推动了葡萄的种植,特别是通过修道院的经营。因为在莱茵高(Rheingau)的斜坡上雪比其

  • 进口葡萄酒价格稳步走低成为一种趋势

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    正月初九是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰,俗称"天公生"。"天公"就是"玉皇大帝",是主宰宇宙最高的神,他是统领三界十方诸神以及人间万灵的最高神,代表至高无上的"天",又称这天是"天日",必须隆重庆祝。九

  • 自酿啤酒:大有赚头里是噱头

    自酿啤酒:大有赚头里是噱头

    "自酿扎啤"多是噱头在一家以自酿扎啤为主打的烧烤广场,当记者问到服务员关于酿酒的流程时,服务员说:"我还真没见过它(自酿啤酒)是怎么酿的"。在济南花园路一家自助餐厅,记者也没有找到酿酒用的发酵罐和糖化

  • 精制啤酒更香醇,“自酿”小心变“自虐”

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    在炎热的夏天,无论是正餐还是夜宵,许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气"降降温"。近两年,有越来越多的"精酿啤酒"出现在大排档里,也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普

  • 自酿啤酒入市 卫生能否过关

    自酿啤酒入市 卫生能否过关

    可以说,在炎炎夏日里,啤酒是解暑清凉的必备饮品之一。近日,内蒙古赤峰市城区一些烧烤店打出了"自酿啤酒"的招牌来吸引顾客。饭店称自酿啤酒现做现喝,无任何食品问题,那么,自酿啤酒是如何制作的呢?制作过程中

  • 苏宁众筹邀你品尝与白酒中茅台、红酒中并驾的精酿德纳多·贡啤!

    苏宁众筹邀你品尝与白酒中茅台、红酒中并驾的精酿德纳多·贡啤!

    德纳多·贡啤于12月29日正式登陆苏宁众筹,众筹10天提前完成目标金额10万元,众筹完成度达105%。如此优秀的成绩要感谢大家对德纳多·贡啤的认可,同时也着天津可利客商贸有限公司对国内啤酒市场的深刻了

  • 中国啤酒工业发展已充足成熟

    中国啤酒工业发展已充足成熟

    中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快,为啤酒行业带来一股新风,丰富了中国啤酒文化,增加了啤酒品种,为啤酒爱好者提供了多种选择。同时,许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创

  • 扎啤营养高 保质期三五天

    扎啤营养高 保质期三五天

    中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润曾在接受媒体采访时指出,通常来说,啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒,采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除

  • 自酿啤酒和瓶装啤酒的区别

    自酿啤酒和瓶装啤酒的区别

    为什么国内瓶装啤酒的口味淡的就像水一样,有的朋友可能想说 我喝的感觉还可以啊,那是因为你没有喝过真正的自酿纯麦芽啤酒。有的朋友又要问,那为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢,根据这几年的调查主要有以下几

  • 建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤

    建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤

    一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备,需要注意哪些事项呢?这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下:步:最重要的一小也是必须有的一步那就需

  • 为什么自酿葡萄酒不能喝?

    为什么自酿葡萄酒不能喝?

    近一阵子,小编感觉自己人气瞬间飙升,其原因是受到很多小伙伴的邀请去家中赴宴,而这些小伙伴们不约而同地说出了一个理由:自己家里酿制的葡萄酒可以喝了。还补充到一句:特别甜特别好喝!那声情并茂地形容,简直就

  • 自酿葡萄酒存在的这些隐患必须要知道

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    最近一阵子,小编感觉自己人气瞬间飙升,其原因是受到很多小伙伴的邀请去家中赴宴,而这些小伙伴们不约而同地说出了一个理由:自己家里酿制的葡萄酒可以喝了。还补充到一句:特别甜特别好喝!那声情并茂地形容,简直

  • 喝扎啤需留意 保质期仅三五天

    喝扎啤需留意 保质期仅三五天

    炎炎夏季,扎啤受到很多人的偏爱。专家强调,在外饮用扎啤时要特别留心分装扎啤的生产日期等,否则很可能会诱发胃肠道疾病。炎炎夏季,扎啤受到很多人的偏爱。不过,近日山东工商部门在检查时发现,桶装扎啤分装黑窝

  • 世界各地的饮酒习性

    世界各地的饮酒习性

    "酒是蒸馏的艺术"。但这种蒸馏艺术却蒸出了许多不同性格的人――德国人说,"酒能打开话匣,但不能解决问题";俄罗斯人说"酒可以保存东西,但不能保守秘密";法国人说,"酒是血""酒是爱情"。你也许还有话可

  • 古时美酒知多少

    古时美酒知多少

    分享一些你从未听说过的古时美酒。葡萄酒在人类历史上占据着重要的地位,如果你追溯历史,其实不难发现在古时喝葡萄酒是多么重要的一件事。在古希腊,人们将那些不喝葡萄酒的人称作野蛮人。那时的人们通常在家中自酿

  • 喜啤士刘俊杰:取美国之精髓,做中国之精酿

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    2月26日,2022广州中酒展启幕首日,2022广州•中酒展精酿啤酒品牌创新峰会盛大举行。本次高峰论坛以"突围--从小众偏好到大众消费"为主题,探索了精酿啤酒这一外来物种如何在中国市场上崛起并享有更光

  • 世界各地“迥然不同”的酒文化风格

    世界各地“迥然不同”的酒文化风格

    豪迈的俄罗斯饮酒特点、法国的浪漫饮酒情怀、酷爱啤酒的德国。通常来说,每个爱酒的国家都拥有其独特的酒文化风格。最爱"乌佐"的希腊微醉酒文化希腊是四大文明古国之一,文化在许多方面和中国有相近之处,希腊人喜

  • 不同国度的不同品酒风格

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    对于酒大家并不陌生,而且在很多的社交中可以看到它。只是各个国家各有不同的品酒风格。希腊人微醉酒文化希腊是四大文明古国之一,文化在许多方面和中国有相近之处,希腊人喜欢喝酒,这一点也挺像中国人。希腊最有名

  • 古时葡萄酒历史你知多少?

    古时葡萄酒历史你知多少?

    葡萄酒在人类历史上占据着重要的地位,如果你追溯历史,其实不难发现在古时喝葡萄酒是多么重要的一件事。在古希腊,人们将那些不喝葡萄酒的人称作野蛮人。那时的人们通常在家中自酿葡萄酒,使用简易的酿酒工具。接下

  • 世界各地饮酒的奇闻趣事

    世界各地饮酒的奇闻趣事

    中国人喜欢豪饮中国古代有月下酌;有"醉里挑灯看剑";有酒后狂草等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同---饮一世还不够,下世还要努力。中国人喜欢豪饮,酒必大杯,否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒