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2011年第二届“中国酿酒大师”名单
10月10日，由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合主办的第二届"中国酿酒大师"颁证大会在北京钓鱼台国宾馆隆重召开。继季克良、王国春、李福成等32名"中国酿酒大师''之后，孙明波、杜小威、岳国君等4
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鄂鲁豫、浓兼芝争相入局酱酒 这是机遇还是坑？
刚刚，酒业家记者独家获悉，浓香型酒企山东花冠酒业已拿下山东另一酒企金贵酒业的商标,欲借此布局酱香市场。随后，酒业家记者从花冠酒业总经理冯震处得到证实。冯震告诉记者："现在已经拿到了金贵酒业的无形资产，
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春季在野钓鱼饵添加啤酒 更容易钓到鱼
常年在春季钓鱼的实践中，我总结出：经常使用白酒制作鱼饵，水域当中的鱼儿已经习惯这种烈性酒味，调动索食作用有时不明显。但在春季，添加啤酒的野钓饵更诱鱼，不妨一试。啤酒的长处：1、啤酒开胃、健胃、醒脾，提
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干餐饮的酒客：更注重美食与酒的搭配
2011年12月的一个冬日，在李锦记担任华东区厨务专员的张良，邀上十多个餐饮界的美食巨头，在金域酒业边品尝新菜，边享受葡萄酒带来的微醺，来试菜的除了自称"好吃鬼"的时尚白领们，也有湘菜大师王墨泉。表面
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青岛国际啤酒节是如何诞生的？
每年7、8月份青岛与世界激情干杯整个城市进入欢乐时间。如今青岛啤酒节已经成为市民、游客心中的固有记忆海洋、啤酒、美食在这里汇集亲人、朋友、游客在这里狂欢。上世纪80年代初，改革开放的中国向世界打开了大
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一线名酒降维打击 200亿鄂酒市场谁主沉浮？
作为中部咽喉要道，经济增速平缓的湖北作为白酒产量大省，连续四年占据全国白酒产量榜单第五名，且与整体经济指标一样，形成了"平稳缓行"的态势，但在当前酒业新一轮竞争浪潮下，偏安一隅的心态已经难以应对一二线
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酱酒年底迎来第三轮涨价，消费者真的会买单吗？
2020年，酱酒的热度上了一个高峰。年底作为白酒销售旺季，酱酒也迎来了新一波涨价，这已是今年以来的第三轮。11月初，在酒商间流传着一张酱酒涨价图，按照图片信息显示，20余款酱酒产品涨幅较高，其中茅台系
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日照国际啤酒节启幕
前几天晚上，易捷2012"激情海港城"日照国际啤酒节在海港城金街中心广场隆重开幕，本次啤酒节将历时两个月。本届啤酒节由日照市旅游局主办，中石化日照公司、日照铭泰房地产开发有限公司联合举办，济南华文盛世
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中国酒文化博大精深
"原来想酒瓶子有什么看头，来了一看，里面全是文化"，昨日上午，一对老夫妻在"放飞梦想--刘建华酒器收藏摄影展"上边看边小声议论。在南京图书馆古岸艺术中心开幕的这个展览，展出了210幅酒器图片(如图)和
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适量喝酒是指喝多少酒？
适量喝酒 适量喝酒也叫"低风险性"喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的"量"具体是指多少呢? 1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，
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湖北白酒攻防战：本地白酒一超多强 外省品牌来势汹汹
湖北是我国的中部大省，联通南北，武汉又素有"九省通衢"之称，自古以来便是兵家必争之地。据统计数据显示，2020年1-12月，湖北省白酒产业以35.9万千升的年产量规模，稳居2020年全国白酒产量第三位
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夏天喝白酒的8个好处、4个禁忌
夏天喝白酒的好处。每到夏天，就是一整年最热的时候，很多的城市都是酷热难熬，那很多人是不是都想到应该喝冰镇啤酒?不对，此刻应该来瓶白酒，为什么呢?很多时候人们在夏天都会选择喝冰镇啤酒，大口喝下去的畅快淋
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“50亿俱乐部”大扩容 谁能打通断层的100亿通道？
在2021半年报中，不少行业人士都关注到了同一个点--次高端增长凶猛;而大部分以次高端为主销产品的酒企们还有一个共同的身份，即50亿俱乐部成员或准成员。所以，次高端凶猛的背后其实还藏着另一层信息，50
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如何判断一个人已经喝醉了？醉酒特征有哪些？
世人多爱饮酒，白酒、啤酒、红酒、黄酒……多种多样，有人浅尝辄止，有人开怀畅饮，有人微醺即止，更有甚者烂醉如泥，醉卧街头!一杯酒就可以看尽世间百态，酒这东西很奇妙，心凉的时候，喝着喝着就热了;失眠的时候
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酿造红葡萄酒的传统优良品种赤霞珠
图片来源：California Wine Club1. 置于良好的贮藏环境在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。陈年的赤霞珠葡萄酒的理想贮藏温度介于55至65华氏度（约12.7至18.3摄氏度）
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啤酒列车:边欣赏风景边品尝啤酒
2013年5月20日，据日本《读卖新闻》报道，日本关东铁路常总线18日开通了一列"啤酒列车"，在此列火车上可以边欣赏车窗外的风景边品尝啤酒。共有58人在宴会气氛中乘坐了当日的列车，列车从取手车站到下妻
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5年内座次洗牌 谁问鼎“酱酒第二”？
天气炎热，酱酒更热。酱酒为什么会热?会热多久?是品牌进入战略性淬火锻造阶段还是销量战术性感冒发烧?酱酒热的深层原因?如何在酱酒热中把握投资重点?基于以上问题，笔者进行了一个粗略的分析。(图片来源网络，
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红酒软木塞的8个妙用
喜欢喝红酒的朋友们，在品尝完红酒后，是不是把软木塞直接就给丢掉?今天小编就要来教大家，如何活用这些软木塞，让这些塞子摇身一变，成为一件件生活好物件!图片来源网络，如有侵权请联系本站1.以软木塞当作饼干
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那些从葡萄酒中寻找灵感的时尚单品
古往今来，在不少艺术家的巨著中，我们都能寻觅到葡萄酒的身影，如米开朗基罗·梅里西·达·卡拉瓦乔(Michelangelo Merisi da Caravaggio)的《酒神巴克斯》。如今在时尚界，不少
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哈啤酒，边享受边养生
正值春天，青岛的城市上空，秋老虎的威力正盛。啤酒节总是在这个城市最热的时节，给人们带来沁凉的酷爽芬芳。海鲜的肥美和纵情欢乐的味道交织在一起。畅爽、狂欢 、熬夜，正常的生活规律被打乱。随之而来的，往往是