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泸州老窖红酒灌装生产项目拟6月在广西投产
广西自贸办介绍，1月21日，泸州老窖广西钦州市中马钦州产业园区红酒灌装生产项目罐装车间一派繁忙，技术人员及施工人员正在加紧对62个原酒储存罐最后一个储存罐的安装检查修正工作。据泸州老窖中马钦州产业园区
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青岛啤酒节：当日啤酒+德国低温管道供酒
为了让市民和游客喝上更新鲜、醇正的啤酒，青岛啤酒在"新鲜劲"上费尽心思，放出各种"大招"。青岛啤酒大篷的扎啤均从工厂灌装后，当天生产当天送。也许当你去往啤酒节的路上，要畅饮的青岛啤酒正刚刚从工厂下线，
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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一瓶口味醇正清爽的青岛啤酒背后的细节(2)
包装篇：每个酒瓶都有三张"靓照""专注"、"细节"，是青啤生产车间，随处可见的标语，而青岛啤酒对品质细节把控，单从对一支酒瓶的清洗，就体现的淋漓尽致。青岛啤酒厂包装工艺主管陆颖澜向介绍了最新式的洗瓶设
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广西桂林灵川县针对啤酒市场开展大检查
炎热盛夏虽快要结束，但是啤酒市场消费旺盛。为防止劣质啤酒流进入市场，防范劣质啤酒瓶伤人事件发生，保障人民群众消费安全，广西省桂林市灵川县工商局积极采取措施，开展执法检查大行动，严查本地啤酒市场。灵川工
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扎啤和啤酒有什么不同
夏季炎热，人们喜欢喝啤酒降暑，尤其是扎啤备受青睐。这种啤酒不经过杀菌，在低温下直接灌装而成，温度一般在2-6摄氏度。因为未经巴氏杀菌，所以限度地保留了啤酒的营养成分，具有特的啤酒风味，口味清爽、新鲜、
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如何辨别优劣的扎啤酒?
哈彩多彩扎啤口味纯正、爽口、醇厚，杀口感强。闻香味将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下，优质的啤酒应散发出新鲜酒花的香气，没有生酒花味及其他异香味。如何辨别优劣的扎啤酒?看外观优质扎啤的外观色泽应呈淡黄绿色或
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六问泸州老窖：二曲到底是什么酒？
泸州老窖，一个传承悠久的白酒企业，却被食用酒精的使用与声称问题困扰。围绕泸州老窖低端化牵扯的诸多问题，记者在采访之后产生了向这家上市公司发问的冲动。一问：黄舣是泸州老窖的副厂吗?记者在多家商场走访，发
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建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤
一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备，需要注意哪些事项呢？这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下：步：最重要的一小也是必须有的一步那就需
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啤酒业隐形炸弹的成因是什么？
夏季的来临，使得啤酒的销售日趋火爆，特别是青岛、雪花、燕京等行业龙头企业，业绩更是一路飘红。据悉，青岛啤酒预计上半年销量达到359万吨，同比上升18%；雪花增长幅度与之相当，燕京啤酒则透露其1-4月数
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希香三花竹筒酒代理商销售容易 市场潜力巨大
桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，酒质晶莹、味蜜香而清雅、入口柔绵、落口爽冽，位列桂林三宝"希香三花酒、豆腐乳、辣椒酱"，被誉为酒中。其酿造历史可以追溯到南宋，已有一千多年的历史，是广西瑶族人民的文化
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泸州老窖在广西投建葡萄酒灌装和包装生产线
11月27日，广西自治区人民政 府组织在钦州市举办2019年第四季度全区重点产业项目集中开竣工活动。当日，作为全区今年第四季度集中开竣工的重点项目，中马钦州产业园区泸州老窖钦州红酒灌装等5个项目开工建
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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白酒出现沉淀的原因是什么?
我们在购买白酒时会看到酒里会有些沉淀物，那么这些沉淀物是怎么形成的呢?白酒的生产贮存、销售过程中，随着气温的变化，特别是在北方冬季会产生不明成分、不同形状的混浊、沉淀物。今天给大家介绍白酒沉淀的原因。
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循环经济推进燕京漓泉可持续发展
在燕京啤酒集团大力推进企业低碳经济转型的战略指引下，燕京漓泉公司不断加大投入，逐步加强循环经济建设，成为了广西首批10家工业循环经济试点示范企业之一，同时也是广西首批获得"工业循环经济示范企业"称号的
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玉林燕京啤酒公司销量突破30万吨
5月28日，在广西玉林经济开发区偌大的燕京啤酒（玉林）有限公司生产厂区，4条啤酒生产线正加足马力，满负荷生产，平均每秒钟就会有10瓶贴着"燕京啤酒（玉林）有限责任公司"标签的啤酒完成灌装，成为即将走向
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产能释放燕京啤酒区域发展迅速
燕京啤酒集团目前形成了以北京为核心，南北辐射的市场格局，在18个省市拥有42家分公司。各个分公司的产能的释放和扩张，提升了燕京品牌的影响力。以燕京漓泉公司为例，自从2002年燕京啤酒收购广西漓泉啤酒以
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白酒浑浊沉淀的原因及解决措施
白酒浑浊沉淀主要是因为温度、酒度的变化，溶解物质出现过饱和状态，而出现析出物。颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等；形状有针状、片状、粉状、絮状等；有光泽、无光泽等。随着我国加入世界贸易
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燕京啤酒10万吨纯生易拉罐精品工程竣工投产
9月18日，燕京啤酒 (桂林漓泉)10万吨纯生易拉罐精品工程竣工投产。至此，燕京漓泉年产能达150万吨，成为中国西南啤酒行业生产规划、现代化程度最高的啤酒生产企业。投资1.44亿元的10万吨纯生易拉缺
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控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前，许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制，同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来，各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题：如啤酒的新鲜度控制，而啤酒的新鲜度管理工作中比较重