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中国白酒名城的酒文化
近日,国井集团所在地、中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青县出土了东汉双耳陶酒杯,为汉代高青县酒业的发达提供了实物佐证。这是继2012年高青出土最具齐文化特色饮宴图--西汉时期画像石墓葬
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高青:中国酿酒发祥地
2012年12月29日,山东省高青县"中国白酒名城"发展高峰论坛在淄博举办。高青位于黄河之滨、古济水三角洲腹地,自古酿酒业高度发达,被认定为"中国酿酒发祥地"、"中国芝麻香原产地"。高青县获得"中国白
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山东高青举行"中国白酒名城"发展高峰论坛
12月29日,山东省高青县"中国白酒名城"发展高峰论坛在淄博举办。高青县获得"中国白酒名城"称号,是继茅台所在地怀仁市、五粮液所在地宜宾市获得中国酒都,泸州老窖所在地泸州市获得中国酒城等之后,中国酒业
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首届中国芝麻香白酒文化节举行
古语说:"秋收,冬藏"。隆冬时节,位于中国芝麻香原产地的高青县内,来自全国各地的酿酒专家和收藏界高手,齐聚一堂,共同开启和见证首届中国芝麻香白酒文化节暨芝麻香白酒封藏大典。"冬季选择一年酿制的优质白酒
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国井扳倒井的历史文化
国井扳倒井历史文化始于酒祖仪狄,盛于西周初期,姜太公在今高青地建都营丘。从此到唐代杜甫畅饮于青丘,和宋太祖册封国井,中间几千年的酒文化历史尽管不乏文献记载,却因缺少出土文物佐证一直存在断层。东汉双耳陶
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赵纪文:白酒属性更多来源于精神层面
11月13日,在新食品杂志社社长李强的带领下,糖酒快讯网、新食品中国酒业报导全媒体记者一行人来到了山东省高青县,采访了山东扳倒井集团董事长赵纪文。在谈到白酒属性时,赵纪文表示:"白酒有一种属性是食品行
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"2012年国家白酒评委年会"在淄博举行
7月3日,"2012年国家白酒评委年会"在淄博齐盛国际宾馆隆重召开,中国酒业协会理事长王延才、山东省轻工业协会会长李伟鸣、淄博市和高青县有关领导等出席开幕式,来自茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等百
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首届中国芝麻香白酒文化节暨扳倒井芝麻香白酒封藏大典
古语说:"秋收,冬藏"。隆冬时节,位于中国芝麻香原产地的高青县内,来自全国各地的酿酒专家和收藏界高手,齐聚一堂,共同开启和见证首届中国芝麻香白酒文化节暨芝麻香白酒封藏大典。"冬季选择一年酿制的优质白酒
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扳倒井久远的酿酒历史得到证实
近日举行的"甲骨学暨高青陈庄西周城址重大发现国际学术研讨会"已拉下帷幕。与会资深专家经对陈庄西周城址重大发现的论证意见,初步认定此城址当为姜太公所建齐国初都营丘。高青县为山东扳倒井集团所在地,这次营丘
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从仪狄到国井,白酒的传承之美
中国白酒,美不胜收,这当中有生态之美、工艺之美、品质之美乃至包装之美,各种美的元素排列组合,使中国白酒演绎出无限的精彩与魅力。而孕育生长在黄河之滨、齐鲁大地的国井扳倒井,除了上述白酒之美的各种表现,更
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快,为啤酒行业带来一股新风,丰富了中国啤酒文化,增加了啤酒品种,为啤酒爱好者提供了多种选择。同时,许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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"2012年国家白酒评委年会"在淄博顺利举行
近日,"2012年国家白酒评委年会"在淄博齐盛国际宾馆隆重召开,此次会议由中国酒业协会主办,山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东扳倒井集团承办的。中国酒业协会理事长王延才,山东省轻工业协会会长李伟鸣
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中国啤酒工业发展已成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快,为啤酒行业带来一股新风,丰富了中国啤酒文化,增加了啤酒品种,为啤酒爱好者提供了多种选择。同时,许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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啤酒包装机
对于啤酒企业的发展,啤酒包装机无疑是举足轻重的一个关卡。啤酒包装机械的发展直接推动着啤酒企业的发展。灌装封袋成型设备:系列产品开发、配套设备、解决方案和可靠性问题,材料相容性采用先进技术、和提高速度和
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高温持续使啤酒设备迎来发展机遇
作为目前世界上的啤酒市场,中国啤酒市场一直保持高速增长。啤酒业里有句俗话:低档添销量,高档添利润。无论是低档还是高档,若要兼顾销量和利润,就要同时具备天时、地利、人和三方面的因素。随着气候两极分化越来
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品质源于专业 喜力啤酒嘉兴工厂自酿设备通过检验
自90年代进入中国市场以来,喜力啤酒以其特的配方优势赢得了国内消费者的青睐。为了更好地满足国内消费者需求,喜力啤酒在国内的第三个酿造厂于近日正式投入生产,国内消费者将同步畅饮到荷兰品质的喜力啤酒。近日
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青岛啤酒节游乐设备规模创纪录
在啤酒节上,除了啤酒、美食之外,人气最高的当然要数"嘉年华"了。今年,嘉年华将有传统设备和炫人眼球的新增设备共达60台,以国外设备为主,设备规模将创历届啤酒节之最。其中,包括备受世界儿童喜爱的海底怪兽
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自酿啤酒和瓶装啤酒的区别
为什么国内瓶装啤酒的口味淡的就像水一样,有的朋友可能想说 我喝的感觉还可以啊,那是因为你没有喝过真正的自酿纯麦芽啤酒。有的朋友又要问,那为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢,根据这几年的调查主要有以下几
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崂山质监力保啤酒城设备安全运行
第二十二届青岛国际啤酒节在崂山世纪广场啤酒城隆重开幕。崂山质监分局根据市局、啤酒节指挥部的统一部署,加强领导,全力做好设备安全运行监管工作。据了解,嘉年华共安装了19台大型游乐设施,其中1台"无敌大飞
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2011青岛啤酒节嘉年华再掀狂欢热潮
豪华宫廷木马、无敌大飞轮等新老60台设备总投资过亿,无论设备规模还是设备数量都创了历届啤酒嘉年华之最;国家、省、市、区4级监督部门质量重重把关;150名服务人员都经过了专业培训;据了解,开节两天来,嘉