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啤酒花的用量怎么计算？
啤酒在酿造过程中一些工艺是必须要注意的，这些工艺都有自己的方法计算，我们来看一下在中小型啤酒设备酿造过程中酒花的用量问题。酒花中苦味物质的含量由于酒花的品种、制品类型、贮存时间、产地等不同而有所不同。
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司陶特啤酒的生产特点
司陶特啤酒采用烘烤较重的麦芽及7％一l0％的结晶麦芽和少量的黑麦芽，麦芽的溶解度甚高。采用浸出糖化法，无蛋白质分解时间，酒花添加量极高 (600一700g／l00L麦汁)，麦汁煮沸有时添加糖色。普通司
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蓝轩啤酒：征服代理商，从征服消费者开始
从市场走向千家万户、走向夜场饭店，蓝轩啤酒用自己的销售模式着自己产品在市场上的号召力，一款具有强势口碑和出众品质的啤酒，征服的不仅仅是代理商和消费者，征服的越来越多地区的货架。蓝带蓝轩啤酒采用美国BU
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海口青岛啤酒节启幕 狂欢畅饮一起来
借着世界杯的东风，2014上海青岛啤酒节又将重磅来袭，将在将会带给市民一段狂欢、畅爽的美好记忆。地址：市民广场园中路1号(松江区旁)。日期：7月18日-7月27日 19：:0-21:00活动商家：青岛
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高大师精酿啤酒 创意新潮多元化！
数据显示，精酿啤酒在中国啤酒市场所占的份额以每年40%的速度在逆势增长，，消费人群则日趋年轻化。未来中国啤酒正在逐步朝高端化、个性化、小众化三个方向发展。南京高大师啤酒有限公司旗下拥有多款畅销瓶装啤酒
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葡萄酒酒商对收获高品质葡萄充满信心
虽然一些产区仍在进行葡萄采摘，但希腊酒商们对今年收获高品质葡萄充满信心。收获的红葡萄将运到Mediterra酒庄。克里特岛(Crete)酿酒学家Effie Kallinikidou和drinks bu
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葡萄酒界"风云人物"即将出炉
针对一份30人的提名名单，一个由10位国际专业人士组成的评审团将聚集一堂选举出在过去十年里对全球葡萄酒行业做出重要贡献的十位"杰出人士"。提名名单中包括一些非常著名的人物，以及一些不为公众所熟悉的名字
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葡萄酒界“风云人物”即出炉
为迎接成立十周年庆典，酒智（Wine Intelligence），一家来自英国的针对国际葡萄酒市场提供战略咨询和市场调查的专业公司，决定对过去十年间为葡萄酒行业做出贡献的十位"葡萄酒知名人士"进行表彰
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勃艮第2014年份期酒，又一巨大成功？
虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早，因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Bu
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葡萄酒拍卖看好中国春节市场
对亚洲日益壮大的葡萄酒藏家大军来说，去年的行情可谓疯狂──2012年可能也与之类似。近日在香港举行的一系列拍卖会上，一瓶拉菲堡(Chateau Lafite) 1870年产3公升装葡萄酒、勃艮第(Bu
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佳美葡萄：逆境中的美丽“花朵”
佳美(Gamay)葡萄是一种勇敢的葡萄品种。1349年，正当法国遭受黑死病(Black Death)侵袭的时候，曾有多少年轻力壮的劳动者纷纷倒下，有多少葡萄园几乎一度荒废，就连葡萄园密布的勃艮第(Bu
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青岛啤酒揭阳60万千升啤酒项目一期正式竣工投产
记者了解到，上周六，青岛啤酒揭阳60万千升啤酒项目一期正式竣工投产。项目总投资8亿元人民币，占地300亩，生产能力为60万千升/年。一期工程总投资约5亿元人民币，生产能力为30万千升/年，主要生产青岛
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60万千升啤酒生产项目正式投产
2013年8月26日，青岛啤酒武威公司60万千升啤酒生产项目一期20万千升啤酒工程正式投产。青岛啤酒在武威总体规划60万千升啤酒生产项目，是青岛啤酒实施西部战略布局的一项重要项目，是武威市招商引资的重
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青啤揭阳60万千升啤酒项目投产
上周六，青岛啤酒揭阳60万千升啤酒项目一期正式竣工投产。相关人士了解到，该项目总投资8亿元人民币，占地300亩，生产能力为60万千升/年。一期工程总投资约5亿元人民币，生产能力为30万千升/年，主要生
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青岛啤酒搬迁扩建60万千升糖化投料仪式顺利举行
2013年6月22日上午，青岛啤酒武威有限责任公司搬迁扩建60万千升项目糖化投料仪式在武威工业园区新厂区举行。随着糖化投料按钮的启动，标志着青岛啤酒西北区域的生产基地正式投入运营。青啤武威分公司扎根武
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武威青啤扩建60万千升项目糖化投料仪式举行
6月22日上午，青岛啤酒武威有限责任公司搬迁扩建60万千升项目糖化投料仪式在武威工业园区新厂区举行。随着糖化投料按钮的启动，标志着青岛啤酒西北区域的生产基地正式投入运营。青啤武威分公司扎根武威以来，特
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青啤武威公司60万千升搬迁扩建项目进展顺利
青岛啤酒60万千升搬迁扩建项目进展顺利完成投资近1.2亿元设备订购逾50%。青岛啤酒武威有限责任公司搬迁扩建总体规划60万千升啤酒生产项目，自今年5月26日开工建设以来，在地方的大力支持下，公司精心组
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泰国10月啤酒税60.6亿泰铢，增长809%
据泰国国产税厅消息，2019年10月份消费税收入共计597.11亿泰铢，低于目标额1.61亿泰铢，但与去年同期相比增长122%。其中，税收高于目标额的分别有啤酒税和白酒税。10月份啤酒税共计收取60.
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乌苏啤酒节迎国庆60周年赛开赛
8月13日晚上9：30-12：00，新疆乌苏啤酒节迎国庆60周年赛诗会将在市文化广场隆重举行，届时，由宣传部邀请的农七师电视台知名播音员、地区文联作家等人将莅临赛诗会现场，欢迎本市热爱诗歌创作、朗诵的
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青岛啤酒60万千升啤酒项目将为江西作出积极贡献
2013年3月7日，从江西省食品工业办公室获悉，2012年全省规模以上食品工业实现总产值1829.91亿元，同比增长30.7%，增速居全国第四、中部。预计今年我省食品工业将继续保持较快增长的态势，全年