中华酒网

水果酒加热之后要冷却密封吗_了解更多有关水果酒加热之后要冷却密封吗的内容_中华酒网

  • 喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来

    喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来

    喝不完的红酒不适宜长期储存,风味也是大打折扣,难道就只能倒了?拜托,谁让你这么任性,谁让你如此"暴殄天物"了,红酒喝不完,还可以用来制作沙拉酱,可以用来炒菜,甚至还可以做出卖相好,口感佳的甜点呢!一、

  • 红酒喝不完?做个巧克力蛋糕吧

    红酒喝不完?做个巧克力蛋糕吧

    用葡萄酒烹饪已经不是新鲜事,在炖牛肉、调酱汁时,红酒都是必不可少的调味品。今天的菜谱则会介绍红葡萄酒在烘焙食品--巧克力蛋糕中的应用。酒中明亮的果味和迷人的香料气息将为蛋糕带来一抹亮色,使其口感更加清

  • 微生物视角的白酒工艺剖析

    微生物视角的白酒工艺剖析

    白酒酿造主要包括原料处理、润粮拌料、蒸煮糊化、摊晾冷却、拌和酒曲、入池发酵、蒸馏取酒、原酒贮存、勾调灌装等环节。在过去的一些专业技术书籍中,主要从工艺参数和操作要点对每一个工艺环节进行细致分析,而没有

  • 草莓果酒如何制作?

    草莓果酒如何制作?

    干燥的秋季,多吃水果和蔬菜,补充身体所缺水分。另外,多饮一些果酒也是很不错的。下面小编就教教大家如何制作草莓果酒。方法步骤:材料:草莓、冰糖、白酒、柠檬片。1、先将购买的优质草莓清洗干净后,把水分擦洗

  • 一文看尽白酒、红酒、啤酒的酿造区别

    一文看尽白酒、红酒、啤酒的酿造区别

    酒文化历史悠久深远,其中关于酒的酿造技术更是酒文化重要的组成部分。酿酒是一门技术,更是一门艺术。而酒的酿造是一个复杂的过程,今儿咱们就以图文的形式来看看白酒、啤酒、葡萄酒各自的酿造过程。白酒1、原料粉

  • 一图看懂葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程

    一图看懂葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程

    酒的酿造是一个复杂的过程,酿酒是一门技术更是一门艺术。下面三张图让你直观的看到葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程。葡萄酒酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时

  • 手把手教你自制高颜值红酒纸杯蛋糕

    手把手教你自制高颜值红酒纸杯蛋糕

    对于纸杯蛋糕,看过《破产姐妹》(2 Broke Girls)的美剧迷们一定不会陌生。它们小巧精致,柔软细腻的蛋糕上铺着诱人的奶油,再淋上香浓的巧克力,令人垂涎欲滴,忍不住一尝为快!当浪漫的纸杯蛋糕遇上

  • 怎样制作养生酒

    怎样制作养生酒

    制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍,配制药酒的方法甚多,概括起来,目前一般常用的有如

  • 香槟陈年的奥秘 选购时一定要看这点

    香槟陈年的奥秘 选购时一定要看这点

    我们能让一款老酒尝起来更年轻吗?或者让一款年轻的酒尝起来更老?时间无法倒退也无法拨快,但在香槟的世界里,我们却可以"重置"时间--在我们"重置"之前,它以某种方式老化,在"重置"之后却以另一种方式老化

  • 蒸馏酒的简单介绍

    蒸馏酒的简单介绍

    蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同

  • 中国蒸馏器不是酿酒业的专利

    中国蒸馏器不是酿酒业的专利

    蒸馏器是蒸馏酒的必备工具,有了蒸馏器才能生产蒸馏酒,这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒,还可以蒸馏其它物质。所以,仅凭蒸馏器的出现迹象,还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代,我们的祖先发明了许多

  • 雷司令的妙用:清爽一夏之水果软糖

    雷司令的妙用:清爽一夏之水果软糖

    用杏泥为原料制成的方形软糖甜蜜Q弹,加入雷司令(Riesling)后可以让软糖兼有桃子、柑橘等更丰富的美妙滋味。制作方法很简单,周末宅在家时,不妨自己动手试一试吧!(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

  • 酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析

    酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析

    酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点,原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物,决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品

  • 为什么不在红葡萄酒里添加冰块?

    为什么不在红葡萄酒里添加冰块?

    传统认为,在寒冷的天气里,饮用红葡萄酒,因为它们有使你温暖的感觉,而白葡萄酒适合夏季,想要一杯凉爽的饮料。还有说法,红葡萄酒在室温下供应,而白葡萄酒则是冷的。但对于喜欢红葡萄酒的爱好者来说,存在冲突。

  • 为什么不应该在红葡萄酒里添加冰块?

    为什么不应该在红葡萄酒里添加冰块?

    传统认为,在寒冷的天气里,饮用红葡萄酒,因为它们有使你温暖的感觉,而白葡萄酒适合夏季,想要一杯凉爽的饮料。还有说法,红葡萄酒在室温下供应,而白葡萄酒则是冷的。但对于喜欢红葡萄酒的爱好者来说,存在冲突。

  • 360度全面分析蒸馏酒

    360度全面分析蒸馏酒

    蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同

  • 揭秘啤酒背后十个误解

    揭秘啤酒背后十个误解

    啤酒是一种非常爽劲的饮料,我们都喜欢喝。但是,有时候我们并不了解啤酒,导致我们形成许多的误解。1. 清淡的啤酒不会导致啤酒肚可以肯定的是清淡的啤酒的确比普通啤酒所含热量要少。一般来说普通啤酒含200以

  • 什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍

    什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍

    什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍:选段:用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。河北金相府酒业有限公司始建于200

  • 从酿造工艺到营养价值 你真的了解中国黄酒吗?

    从酿造工艺到营养价值 你真的了解中国黄酒吗?

    你真的了解中国"黄酒"吗?黄酒是世界上最古老的酒类之一,起源于中国且唯有中国拥有,与啤酒和葡萄酒并称为"世界 3 大古酒"。黄酒含有丰富的营养,人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备,因而被评为"

  • 用葡萄酒制作饮料好喝吗?

    用葡萄酒制作饮料好喝吗?

    1、香料热红酒在欧洲,圣诞节的是时候,这种香料热红酒是受欢迎的音频之一。这种酒香味扑鼻,美味可口。如果你想自己制作的话,只需要混合一些肉桂、丁香、迷迭香之类的香料,和预先准备好的红葡萄酒,或者白葡萄酒