精酿啤酒制作书籍 百度网盘_了解更多有关精酿啤酒制作书籍 百度网盘的内容_中华酒网
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山东日照80后小伙与他的“精酿啤酒”
小酌怡情，民间古有有自酿葡萄酒、黄酒等品尝亦或者调味的习惯，不过自酿啤酒的却不多见。王丰海，一个80后日照小伙，在日照掀起了一场"精酿风"。机缘巧合，2012年年末，一本杂志点燃了王丰海对于自酿啤酒的
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世界杯的“东风”吹动精酿啤酒市场了吗？
近一年"来势汹汹"的精酿啤酒市场遇上世界杯"东风"。日前，来自饿了么和百度外卖的数据显示，精酿啤酒占比显著上升。然而，有报告显示，啤酒指数未受惠于世界杯，出现累计下跌。啤酒市场到底有没有在世界杯经济中
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斑马精酿荣获比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛拉格组银奖
北京时间11月23日，2021年度第十届比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛的结果公布，斑马精酿旗下全麦拉格啤酒荣获Lager(拉格啤酒)分类下Helles(清亮啤酒)组的银奖。Brussels Beer C
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行业年增长率高达40% 精酿啤酒搅局还是破局
回首精酿啤酒进入中国市场的10几年间，其经历过雨后春笋出现，也经历过批量倒闭。2014、2015可谓是精酿啤酒在中国市场快生快死的两年，经过此前的发酵、酝酿，精酿啤酒正在去泡沫化。与此同时，精酿啤酒正
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中国精酿啤酒的发展史
啤酒已经成为与人们生活息息相关的必需品，目前市面已经出现了越来的越多的啤酒种类，精酿啤酒就是其中一种，下面小编带大家精酿啤酒的发展历程。中国精酿啤酒自2008年开始，出现了批有意识的精酿啤酒企业。虽然
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借世界杯春风 精酿啤酒迅速崛起
随着世界杯赛程近半，国内各家酒类终端渠道的啤酒销售量也持续走高。为抓住商机，许多酒类终端渠道都推出了新策略。其中，多家酒类终端平台都在世界杯期间，通过线上+线下的新零售方式，推出了世界杯定制包装款啤酒
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喜欢喝酒的创业者看过来，浅谈精酿啤酒——富日记
最近在很多媒体报道中都看到精酿啤酒，于是查阅了一些资料，对精酿啤酒有了些了解。原来我们经常喝的被称为工业啤酒，比如青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等。这些啤酒的口味标准化，制作流程工业化，许多啤酒
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在售啤酒达200余种！哈尔滨啤酒市场“争芳斗艳”
德国、比利时、法国、英国、荷兰等国家的进口品牌啤酒纷至沓来，特色啤酒卖场不断涌现，有的商场销售的啤酒达200余种;精酿啤酒坊在哈尔滨大街小巷随处可见……近日，记者走访发现，如今哈尔滨啤酒市场呈现多元发
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天猫新生活研究所：新茶饮之后，轮到精酿啤酒火了
"在啤酒市场，精酿就是那1%。天猫能关注到这个行业，我们还挺吃惊的。"优布劳创始人李庆如是说。日前，天猫发起的国内首部记录精酿啤酒业发展的微纪录片《精酿中国》完成制作，精酿业者赶至杭州在芥末酒馆举办了
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酱酒搜索量增长7%、宴请消费占比45%……白酒大数据背后的机会
"适合收藏的酱香型白酒有哪些?""黄酒白酒啤酒红酒哪种更健康?""过年送什么酒性价比高?"……大数据时代，人们对于白酒的需求一览无余。白酒行业搜索量及销量变化趋势高度重合，百度大数据真实映射白酒消费市
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它除了是美食，还是啤酒和鸡尾酒
近年来，蔓越莓这种个性十足，而且营养丰富的水果逐渐被国人所认识。平时我们多见的是被制作成甜品或者小零食的蔓越莓干。2015年秋季,美国蔓越莓市场协会携手广东精酿啤酒协会酿酒师，兼懒人精酿酒吧的主理人王
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美国精酿啤酒的文化土壤（一）——嬉皮士与波希米亚
2015年全国啤酒行业惨重下滑!2016年将是天下大乱的一年，所有啤酒厂都会打出精酿啤酒的口号。在很多人的眼中，精酿啤酒就是一部印钞机。无论什么样的啤酒，挂上"精酿啤酒"四个大字就能起死回生。此时，有
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精酿啤酒的质量受投料温度影响吗？
我们在使用精酿啤酒设备制作精酿啤酒的时候，需要把麦芽投入到啤酒设备里进行糖化，而投料温度对精酿啤酒的质量是否会有影响，投料温度要怎么设置，这些是大家很关心的问题。小编很确定的告诉大家：投料温度会影响精
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Ta缘何能做千亿精酿啤酒市场的新王者？
作为全球的啤酒消费国，中国啤酒自2013年行业产销量见顶下滑后，开始进入存量竞争时代。精酿啤酒作为品质啤酒的先锋军，逐渐从小众走向主流，成为绝大多数消费者心智中"高端优质啤酒"的代名词。专家预估到20
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雪堡精酿原浆啤酒，带给你不一样的感觉
雪堡精酿原浆啤酒系列采用激发酿造灵感的精酿工艺。每一瓶手工制作都传承着啤酒悠久的历史文化，是酿酒大师灵魂之作。诱人的麦芽和啤酒花香气，变化无限的色泽、质地和个性，为人们带来其它啤酒均无法匹敌的丰富感受
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2016成都春糖会您发现了什么?
一年一度的成都春季糖酒会，就是酒类的武林盛会，在这里你可以看到最新的流行趋势，素有酒行业"风向标"之称。据了解，此次糖酒会参展企业来自40多个国家和地区，参展商总数2836家。小编通过对本次糖酒会的全
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布局场景营销 啤酒企业借小酒馆争市场
记者近日发现北京市顺义区赵全营镇新开了一家燕京啤酒旗下小酒馆--燕京酒號，采访得知该店为合作店。据悉，燕京酒號分为直营店和合作店两种，主要销售原浆、精酿等高端产品。无有偶，青岛啤酒推出Tsingtao
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天王君啤酒品牌升级在笨嘴猫APP重磅上线！
随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革,一些行业问题也慢慢凸显出来,生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化,如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路,需要加强跨界联合,集中优势力量,突破行业发展
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“广元造”劳特巴赫精酿啤酒3月底试生产
2月20日，记者从四川省广元市经开区获悉，选址于三江新区宝轮核心片区的啤酒小镇项目，目前正在建设的精酿啤酒发酵罐将在3月中旬全部完成，3月底进行试生产。劳特巴赫项目总工程师周广峰介绍，目前制作完成的啤
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深度解析中国精酿啤酒的发展隐患
目前，中国啤酒市场已被华润雪花、青岛啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大寡头瓜分，然而2014年来持续的负增长迫使这些企业开始开拓高端啤酒市场。这意味着通过低价高产的拉格推动销售额的方式已显颓势，啤酒的高