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    2019年8月18日,经过两天专业、认真、严谨的评比,精酿之光 · 2019第四届CCBA中国精酿啤酒大奖圆满结束!精酿之光再次燃起!经过两天的激烈角逐,来自精酿的醺醺摘得全场总冠军以及经典组金奖,来

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    第二届河南省精酿啤酒实操技术培训班在郑州举办

    9月9日--11日,河南省酒业协会精酿啤酒专业会在郑州龙海啤酒物资有限公司举办了第二届河南省精酿啤酒实操技术培训班活动。河南省酒业协会精酿啤酒专业会秘书长温建,河南省酒业协会专家会副主任刘梅,南阳京德

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    河南省首届精酿啤酒实操培训班圆满举行

    7月17日--19日,河南省酒业协会精酿啤酒专业会在郑州龙海啤酒物资有限公司举办了河南省首届精酿啤酒实操培训班。河南省酒业协会精酿啤酒专业会秘书长温建、河南省酒业协会专家会副主任刘梅,河南省精酿啤酒实

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    2017年10月,CCBA中国精酿啤酒大奖再次如约而至。从大赛组委会了解到,目前大赛各项前期准备及报名工作正在紧张进行当中。作为商业精酿啤酒的资深从业者,抑或作为商业精酿品牌的持有者,如何参与这样一场

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    从CCBA中国精酿啤酒大奖组委会获悉,7月22日,2019 CCBA中国精酿啤酒大奖报名通道正式开启。筹备了近一年的新一届CCBA精酿啤酒大奖大幕全面拉开。全新赛事评选规则及奖项设置发布2019 CC

  • 公告|精酿啤酒酿造师2020年培训班延期开办

    公告|精酿啤酒酿造师2020年培训班延期开办

    受2020年疫情的影响,本来准备在3月份开办的精酿啤酒酿造师培训班,我们暂停举办。等到疫情结束后我们会陆续发布2020年关于中国食品工业协会精酿啤酒酿造师培训班开班的信息。同时,我们将会在微信公众号号

  • 精酿啤酒迎来爆发式增长 这些隐忧不容忽视

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    近期,中国国内首个工坊啤酒(精酿啤酒)团体标准就将进入公开征求意见阶段,这背后是不断升温的中国精酿啤酒行业。在此前举行的第三届CCBA中国精酿啤酒大赛上,主办方用了短暂却为迅猛来形容精酿啤酒在中国的发

  • 探访广元劳特巴赫精酿啤酒的酿造奥秘

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    2020年传统啤酒产量持续性下滑,而精酿啤酒却逆势增长,其在市场中乘风破浪,风口已来。值得瞩目的是,目前山东水发集团加快在全国布局,已分别在山东菏泽与青岛、四川广元、吉林长白山池南区,巨额投资四座劳特

  • 进口酒如何从“自嗨”向“接地气”转变?

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    随着年轻消费群体加入饮酒行列,葡萄酒和精酿啤酒增速可观。尽管未来发展被看好,但其现有的发展状况仍让从业者担忧。葡萄酒和精酿啤酒以及进口烈酒的发展仍有市场教育不足、信息不对称等问题亟待解决。进口酒种水土

  • 精酿白啤酒正改变中国啤酒万亿市场现状,代理加盟德博尔共享红利期!

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    根据中研普华发布的《2020-2025年中国高端啤酒业深度渠道分析与十四五投资前景研究咨询报告》数据,2018年中国市场啤酒销售额5700亿,2019年中国市场啤酒销售额6400亿。目前,中国啤酒市场

  • 精酿啤酒“搅局”

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    王德良最近特别忙,与记者约定的采访也因临时的出差不得不改期。在7月初的一个星期三上午,抽时间接受记者的采访后,他又直奔机场出差了。王德良是中国食品发酵工业研究院酿酒研发部主任、教授级高级工程师,除了承

  • 精酿啤酒代理加盟怎么做?

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    精酿啤酒,不仅是精酿,更是一种生活态度拒绝工业水啤,让量产啤酒成为回忆。精酿啤酒在这,顾客都来了,你去哪了?时下加盟什么行业赚钱呢?当然是精酿啤酒,青岛百佳德啤酒有限公司精酿啤酒选用德国上等的小麦和大

  • 啤酒市场新格局

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    中国的很多城市都曾有自己的地方啤酒品牌,但在巨头的资本面前,以前身边常见的本地啤酒品牌一个个逐渐消失。国内外的啤酒行业巨头通过收购、并购等手段让一些实力较小的啤酒企业退出火热的啤酒市场。无论是吉林的雪

  • 传统啤酒行业涌入“搅局者”

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    "前不久,一家来自江苏徐州的投资公司老总,专门带着专项资金和地方政府的支持,来到北京找到了我们,希望借助我们的酿造技术,进军精酿啤酒领域。"在位于北京酒仙桥中路的中国食品发酵工业研究所,记者见到贾辉的

  • 啤酒消费市场大的中国,能有精量啤酒的一席之地吗?

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    中国啤酒爱好者人数居世界首位,同时也是大的啤酒生产国和消费国。中国市场以工业啤酒为主,口味清淡。不过,近年来口感更为复杂的精酿啤酒逆势突起,精酿啤酒的出现,被大量消费者所喜爱。精酿啤酒的发展也是备受人

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    百威旗下鹅岛精酿释放进军中国信号,国内"精酿江湖"一时风起云涌。近期,美国知名鹅岛精酿 Goose Island 在北京三里屯展开为期一周的品牌活动"街区派对",这是继上海站之后的中国区第二站。而此前

  • 第二届CCBA中国精酿啤酒大奖开赛在即

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    2017年11月8日-10日,北京,第二届CCBA中国精酿啤酒大奖将如期而至!感谢所有支持单位、合作媒体、国内外评审、参与精酿啤酒厂商及业内人士的积参与与关注。CCBA中国精酿啤酒大奖由阿尔格(北京)

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    2013年6月14日下午,为深刻吸取吉林"6.3"德惠宝源丰禽业公司液氨西楼爆炸事故教训,切实提高企业应对液氨泄漏事故处置能力,随州支队开发区大队深入辖区青岛啤酒(随州)公司,为员工进行液氨泄漏事故处

  • 天王君啤酒品牌升级在笨嘴猫APP重磅上线!

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    随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革,一些行业问题也慢慢凸显出来,生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化,如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路,需要加强跨界联合,集中优势力量,突破行业发展