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中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校
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中国果酒研究院正式揭牌成立
8月9日，由中国酒业协会主办，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司承办，山西彤康食品有限公司、醉美丝路(北京)国际商贸有限公司、中新国际联合研究院联合承办的第二届国际果酒论坛在广州举行。会上中国果酒研究院正
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某高校六名同学成立酿酒协成功酿出啤酒
酒,是人类智慧的结晶,世界文明的展现,在齐鲁工业大学,酿酒专业更是极具特色的品牌专业。凭借着对美酒的热爱和对传播酒文化的责任,2014年9月,酿酒专业的六名同学成立了"Bacchus'gift-酿酒协
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茅台葡萄酒两款产品斩获第11届亚洲葡萄酒质量大赛大金奖
中华网酒业讯 2020年7月18日-19日，第11届(2020)亚洲葡萄酒质量大赛在四川成都由线上、线下同步启动。通过大赛章程，对来自世界各地的葡萄酒、果酒及其蒸馏酒进行质量评定，最终评选出大金奖8个
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第3届 多菌种纯种微生物应用技术论坛顺利举办
7月3日，由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办的第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌顺利举行。论坛通过主题报告、技术交流的形式，邀请全国白酒相关企业和高校共同探讨白酒产
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“猕恋”猕猴桃果酒招商加盟
当今中国果酒家族中的臻品贵族 - "猕恋"猕猴桃果酒，传统酿造与现代生物科技技术相结合、精湛的制作工艺、先进的生产设备，造就了"猕恋"猕猴桃果酒卓越的品质。株洲盘龙猕猴桃果酒酿造有限责任公司公司拥有多
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燕京惠泉啤酒公司2020年春季校园招聘圆满结束
【中国国际啤酒网】为改善燕京惠泉啤酒公司人才结构，培养公司年轻的储备人才，燕京惠泉啤酒公司于年初制定了2020年春季校园招聘方案，这也是公司首次结合笔试、面试等严格选拔流程面对高校毕业生进行公开招聘。
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【2015春糖会】酒圈女酒商专场论坛
3月24日，黑尚莓·女人花中国酒业美丽论坛在成都总府皇冠假日酒店举行。此次论坛是中国酒水圈首次召开的女酒商专场论坛，同时山东黑尚莓公司推出了三个系列的女性专用酒。论坛上，"中国酒业美丽联盟"正式成立。
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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劲牌引领行业发展，参与起草国家标准
的企业建标准，二流的企业卖产品。劲牌铆足劲头，向企业迈进。从北京大学、武汉大学、华中科技大学到美国夏威夷大学、比利时鲁汶大学、美国查尔斯河实验室等，劲牌公司携手一个个实力强劲、专业的高校院所机构，在中
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用果酒酿酒设备酿葡萄酒，到底要不要去皮?
"吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮"是句耳熟能详的绕口令，那用果酒酿酒设备酿葡萄酒，到底要不要去皮?葡萄主要由果梗、果霜、果皮、果肉和葡萄籽组成。果肉是葡萄重要的组成部分，葡萄酒中的水分和酒精由果
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不得不知的国内13所葡萄酒专业院校
最近又是高考放榜，填报志愿的紧张时刻，近年来葡萄酒专业渐成热门，细数国内与葡萄酒相关的院校，竟已有13所。1、西北农林科技大学西北农林科技大学位于陕西西安杨凌区，为国家"985工程"和"211工程"重
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百威英博的校园拍客大赛
11月18日讯 昨日，在第66个"世界大学生日"之际，环境保护部宣传教育中心携手百威英博啤酒集团，发起"2011寻找蓝色水地图今天你拍"水"校园拍客大赛"，并计划明年启动在线环保学院"我的绿色大学"，
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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美味果酒
一说"干红"，人们首先想到的是葡萄酒。然而，在农博会展会现场，却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在"513工程"的酒类展区里，省农业厅工作人员称，此次农博会，是这种酒次亮相。没想到，竟引起了人们极大
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宁夏红技术发明专利取得突破性成果
9月5日，宁夏红集团公司号召全体技术人员继续发扬宁夏红科研人员坚持不懈的钻研精神，充分发挥宁夏红的科研技术平台优势，创造更多的技术发明成果，为形成企业核心技术创新体系，提升宁夏红集团的核心竞争力做出贡
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金徽酒业召开大学生实习座谈会
近日，金徽酒股份有限公司召开了2013年度暑期大学生实习座谈会。出席本次座谈会的有公司副总经理杜学义、生产车间中层领导、大学生实习带队老师以及来自不同高校的实习、见习大学生。座谈会上，金徽酒公司领导和
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果酒市场为何越来越不景气
果酒就是用水果酿造的酒，它富含10多种氨基酸和多种维生素，常饮无啤酒肚之虑，畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失，以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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到底是什么原因造成果酒消费市场严重萎缩呢？
果酒就是用水果酿造的酒，它富含10多种氨基酸和多种维生素，常饮无啤酒肚之虑，畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失，以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂