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  • 一分钟带你了解各种类酒的度数

    一分钟带你了解各种类酒的度数

    葡萄酒 :度数一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的话酵母被杀死,就不能发酵了啤酒:通常麦芽浓度在12°P的,酒精浓度大于等于4.3°;麦芽浓度在11°P或10°P的啤酒,酒精浓度大于等于3.

  • 各种类酒的度数

    各种类酒的度数

    葡萄酒 :度数一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的话酵母被杀死,就不能发酵了啤酒:通常麦芽浓度在12°P的,酒精浓度大于等于4.3°;麦芽浓度在11°图片来源网络,如有侵权请联系本站P或10

  • ABV、Alc、Vol、°P...这些酒精单位是什么意思?

    ABV、Alc、Vol、°P...这些酒精单位是什么意思?

    在我们选购酒类时,其中一个注意点就是酒精度数,但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时,你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?那么,今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是

  • 葡萄酒看齐啤酒降低酒精度 一天喝1/4杯

    葡萄酒看齐啤酒降低酒精度 一天喝1/4杯

    近日,澳洲阿德莱德地区举办了一场葡萄酒座谈会,与会专家就葡萄酒是否可以拥有跟啤酒酒精含量相同的酒精度进行了深入讨论。网友们也迅速分成两大阵营,一方支持葡萄酒创新,另一方则嘲讽,葡萄酒这是在自毁前程。1

  • 备战旺季 雪花、燕京、百威推出了哪些新品?

    备战旺季 雪花、燕京、百威推出了哪些新品?

    6月已至,啤酒消费旺季已来。在啤酒消费旺季到来之前,各大啤酒品牌也积极"备战",推新品便是其中重要举措之一。记者盘点了今年以来,各大知名啤酒品牌推出的新品,或是"剑指"高端化市场,或是推出果味啤酒面向

  • 啤酒酒精度是多少?啤酒标签上的“°P”表示什么?

    啤酒酒精度是多少?啤酒标签上的“°P”表示什么?

    啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5%vol~7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。酒精度表示酒中含乙醇的体积分数,通常以20℃时的

  • 为什么国产啤酒的味道这么寡淡?

    为什么国产啤酒的味道这么寡淡?

    由于题主提问时并没有严格限定在工业啤酒(拉格)还是精酿啤酒(艾尔)的讨论范畴内,既然是围绕国产淡啤,那么以下的讨论范畴就限定在工业淡啤咯(麦芽浓度 12P max,6vol max)如果一款啤酒清淡如

  • 麦芽汁浓度与酒精浓度什么关系?

    麦芽汁浓度与酒精浓度什么关系?

    麦芽汁浓度与酒精浓度到底什么关系?它们是一个意思吗?对于这个问题许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度,其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度。麦芽汁浓度的含义:1、低浓度啤

  • 麦芽汁与酒精浓度的关系

    麦芽汁与酒精浓度的关系

    麦芽汁浓度与酒精浓度到底什么关系?它们是一个意思吗?对于这个问题许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度,其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度。麦芽汁浓度的含义:1、低浓度啤

  • 【科普】酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?

    【科普】酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?

    在我们选购酒类时,其中一个注意点就是酒精度数,但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时,你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?那么,今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是

  • 啤酒行业新国标及其注意事项

    啤酒行业新国标及其注意事项

    今年(8月1日)起,食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》正式实施,新国标要求啤酒应标示原麦汁浓度,并以"°P"为单位;用玻璃瓶包装的啤酒应标示如"切勿撞击,防止爆瓶"等警示语。据了解,新国标实际上已于

  • 燕京啤酒:以品质为媒 打造中国名片

    燕京啤酒:以品质为媒 打造中国名片

    回眸建国70年来,众多厚积薄发的中国品牌已然站在了全球经济浪潮的中心。燕京啤酒作为民族啤酒品牌的代表,不断探索有中国特色的品牌发展新路径。自1980年成立至今,从产品、技术,再到品牌影响力都有了巨大跃

  • 啤酒中的原麦汁与酒精度有什么区别?

    啤酒中的原麦汁与酒精度有什么区别?

    很多消费者不太明白为什么只有啤酒标示原料浓度,而其他酿造酒葡萄酒、果酒没有这种传统。但是显然这成为了一种法律。公开标示原麦汁浓度,相当于在生产者与消费者之间建立了一种承诺,生产者某一款啤酒的原料不少于

  • 酒精单位究竟是何意,互相之间怎么换算?

    酒精单位究竟是何意,互相之间怎么换算?

    当我们购买酒精时,我们应该注意的一点是酒精度,但是如果葡萄酒标签上有不同的单位,如abv、ALC、Vol、proof、ABW、°P,您会感到困惑吗?所以,今天我们来谈谈这些酒精单位的含义,以及如何将它

  • 台湾啤酒口感好,受到广大消费者喜爱

    台湾啤酒口感好,受到广大消费者喜爱

    台湾啤酒酒精浓度5%,原麦汁11.2度P,全麦精酿,口感情爽畅快回甘,受年轻族群及妇女朋友喜爱。台湾啤酒从1978年获得面金质奖、银质奖以来,到2003年总共获得18面奖牌。难得的是2002年台湾啤酒

  • 酒精单位究竟是何意,互相之间又该如何换算?

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    在我们选购酒类时,其中一个注意点就是酒精度数,但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时,你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?那么,今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是

  • 啤酒巨头集体勇闯千元“无人区”,成算几何?

    啤酒巨头集体勇闯千元“无人区”,成算几何?

    过去一周,行业最出圈的事情,是啤酒企业"上新"千元级产品。1月9日,青岛啤酒"一世传奇"超高端艺术典藏新品发布,新品以高达23.9p°的原麦芽浓度、≥10.5%vol(度)的酒精度、1.5L容量,定价

  • 比利时小麦啤酒

    比利时小麦啤酒

    名称:比利时小麦啤酒麦汁浓度:11.7°P规格:330ml*24罐产地:比利时比利时小麦啤酒不同于其他的啤酒,他的外观设计很新颖,斑马的设计让消费者看着非常的养眼,让人的心情一下子就变得不一样了。比利

  • 喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,千万别再说你喝8度的啤酒了,这些啤酒冷知识你一定要知道!啤酒,一种历史最悠久,人类饮用最多,普及范围最广的酒精饮料之一。以清纯的风格赢得了人们的喜爱,所以中国人除了爱喝白酒,有时也会喝

  • 德国黑啤品牌:卡力特黑啤

    德国黑啤品牌:卡力特黑啤

    德国黑啤品牌:卡力特黑啤。关于卡力特黑啤原料:泉水、麦芽、烘焙麦芽、酒花提取液麦汁浓度:11.3°P酒精度:4.8%(v/v)卡力特啤酒公司从460多年前开始酿造黑啤,从1543年开始就在德国中部地区