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烫酒的好的温度
营养专家提醒，喝烫过的白酒对人体有益，但也要掌握一定的温度。白酒的主要成分是乙醇(酒精)，饮酒过多会引起酒精中毒。除此还有醛，醛虽然不是白酒的主要成分，但其对人体的损害要比酒精大得多。而醛的沸点低，只
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小知识：果酒的选购要点及鉴别方法
酒现在已经是生活中比较常见的物品了，只要是聚会或是宴会总是少不了酒的身影，人们也是会去喝各种各样的酒。而其中果酒是深受女性喜欢的一种酒的饮品，今天小编就为大家介绍一下果酒的4大要点以及果酒的制作工艺，
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五一假期，小小果酒的大热度
品质，改包装，重营销，果酒支棱起来了!今年的五一被"鬼斧神工"地调出了五天假期，老百姓出游的性质大大高涨。据统计数据显示，五一假期天，全国海陆空三种出行方式发送旅客总量为5637.3万人次，比去年同期
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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品酒不是装×，品酒里的学问
品酒，在很多人看来就是装腔作势，故作优雅。其实品酒与喝酒的不同就在于品。品什么呢?从实用层面来讲，就是品评葡萄酒的品质。通过观色、闻香 和品尝，你可以对葡萄酒的品质、陈年潜力、葡萄品种、产区做出评价，
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市场回暖 2017年中国酒业大猜想
说到2017年酒业将发展机会放在哪里，首先我们必须回顾一下2016年中国酒业的发展现状，以白酒为首的中国酒业在2016年通过涨价、产品创新、渠道变革等手段，给中国酒业交了一份不错的答卷，市场的回暖已经
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喝酒不一定伤身 看下面六种酒
酒一直被认为是对身体有害的饮品，其实这个观点是片面的，某些酒就具有养生的功效，但前提是要适量。下面我们来看看什么酒最养生。1.黄酒：御寒养颜黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，
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葡萄酒的陈年潜质你知道吗?
怎么来判断葡萄酒有陈年潜质？一定是陈年后更好喝，能陈年多久？下面就从品尝的角度来判断的几个点，希望大家今后品尝过程中可以借鉴。看单宁也有人称为单宁酸。一般来讲,单宁重的酒耐陈年,当然要看这单宁是不是将
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新手品葡萄酒入门教程
很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解，那么好吃的葡萄，酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而当他们真正接触到葡萄酒时，总能被理想和现实的差距吓到不行：明明是果酒，为什么会比二锅头难喝?明明这么难喝
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杨华峰：一带一路将是最具发展潜力的葡萄酒赛事
已经从事葡萄酒行业24个年头的杨华锋是新疆乡都酒业的总经理、酿酒师，有着"中国酒业协会葡萄酒专家委员会专家委员、中国食品工业协会葡果酒委员会专家委员、烟台中国葡萄酒质量检测中心国家标准委员会专家委员、
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蓝莓酒怎么储存
对于蓝莓酒的储存可能大家会说，人人都会，但是要说到专业，可能还是会欠缺一些，小编下面为大家详细介绍一下吧!1、储藏的目的：保持和提升蓝莓酒的品质蓝莓酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。蓝莓酒在
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如何判断餐厅的葡萄酒服务水平？
这世界上，还有什么比当一个对别人品头论足的点评者更让人感到满足、更能产生优越感的呢?所以今天，我们就来说一说很多人都关心的一个问题：怎么判断一个餐厅的葡萄酒服务是不是"上道"。其实国内的大多数餐厅，即
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上班族七大饮食杀手的罪行及防范措施
杀手1：不吃早餐罪行：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易"显老"。防范：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的
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如何做葡萄酒投资？
这几天，湖北四千多老人投资湖北木兰列那红酒有限公司集资项目，2.7亿打了水漂的消息，不论是在湖北当地还是在葡萄酒业内都引起了广泛关注。事件的大致情况是老人们当初看到了各种宣传，说这家公司是合法合规，而
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“微醺”时代，“饮料+酒”将改写“新酒局”？
年轻的酒文化，正在将饮品与酒的边界擦掉，无论是"奶茶+酒"还是"苏打水+酒"似乎差别不大，一代人终将老去，但总有人正年轻，市场永远不必担心需求枯竭。入秋后，"秋天的杯奶茶"持续霸占热搜榜，成年人的快乐
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带你学习专业的葡萄酒品鉴技巧
自葡萄酒走进中国市场，葡萄酒往往被冠以神秘的色彩，似乎只有大师级的人才可以去品鉴，殊不知其实葡萄酒的品鉴并不复杂，在笔者看来，葡萄酒的品鉴技巧甚至比iPhone的操作还要简单，而大家欠缺的只是接触时间
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自酿葡萄酒成潮流
近年来,市面上一些红酒庄越来越多,喝红酒也逐渐成为时尚。然而比喝红酒更时尚的是家庭自酿红酒或果酒。家庭自酿葡萄酒在欧美国家非常流行，他们除喜欢私人飞机和价值上百万美金的英国纯种血马之外，富豪们更以自己
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面对万亿直播红利，酒业如何“节奏跑”？
一直播、斗鱼、战旗、熊猫各有各的衰落。而冯提莫也早早换了发展方向，miss等首批网红主播的"薪水"是否还上亿早就没人关注了，取而代之的是商业带货直播平台的发展，淘宝、抖音、快手各占一份。淘宝的薇娅和李
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大部分消费者对"绿色"有机葡萄酒不感兴趣
洛杉矶加利福尼亚大学2010年做的一项研究发现，虽然人们认为用有机葡萄酿造的葡萄酒比常规葡萄酒要好，但是有机葡萄酒的价格却急剧下降。Mezzacarona并不是一款有机葡萄酒，但是它的意大利生产商尝试
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了解意大利葡萄酒 先来认识酒标
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植了葡萄树。发展到现在，意大利也生产着许多品质优异，广受欢迎的葡萄酒。不过，葡萄酒在未开启之前，酒标往往是认识葡萄酒的入口。所以今天小编就先教大家如