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老中医为何把“酒”当成宝？
本文详细介绍各种酒剂及其功效，"酒"在方剂中往往有画龙点睛的作用，然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履，结果往往失之毫厘谬以千里，使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文，以救时弊。1、酒运用到医药上由
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老中医为何把“酒”看成宝？
酒，通常用作筵席上之饮料，而运用到医药上，却由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中，记载用酒疾病的就占有五个方子，如《素问·汤液醪醴论》的"醪醴"，《素问·缪刺论》的"左角发酒"，《素问·腹中
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美国啤酒发展简史
中国人知道的美国啤酒，名气最响的大概就是百威(Budweiser)了，但与百威相比，最精彩的还属美国的啤酒文化和发展历史。发展初期在欧洲人登陆这片土地之前，美国本土的印第安人就已经开始酿造啤酒，他们使
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工业啤酒与精酿啤酒有什么区别？
现在，精酿啤酒已成为高端啤酒的一个代名词了，那我们喝了大半辈子的百威、雪花等工业啤酒(Industry Beer)和精酿啤酒有什么区别呢?下面咱们盘点一下。1、酿酒原材料不同啤酒是以谷物、水为主要原料
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什么是精酿啤酒，精酿啤酒和普通啤酒的区别？
基于消费者对于口感的追求，啤酒的品类、口感越来越多样化。近年来，口感更好的精酿啤酒成为了大部分消费者的夏季新欢，但是目前还有很多人并不清楚什么是精酿啤酒，精酿啤酒和普通啤酒的区别在哪里？今天小编就针对
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广东啤酒如何“酿”出一个美好未来？
啤酒是人类最古老的酒精饮料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。北依南岭，南濒热带海洋的广东地处热带和亚热带，长夏无冬的季节性优势让广东成为啤酒产销大省，更是诞生了以珠江啤酒为代表的啤酒企业。底
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欧洲啤酒业掀起复兴浪潮
精酿啤酒的兴起、低醇啤酒和无酒精啤酒的创新，啤酒风格风味的进一步多样化，这些正是欧洲啤酒商会重点关注的未来趋势。"整个欧洲啤酒厂的数量翻了一番，品牌和风格也在不断增长，目前我们已经成功将欧洲人对啤酒的
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精酿啤酒--撬动消费理念转变的支点
中国啤酒工业经历二十多年的高速增长,自2013年达到峰后,已连续3年下滑,虽然从2016年8月开始回升,但仍处于调整中,今年一季度,啤酒产量973,6万升,下降0.9%,进出口分别增长率16%和7.9
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中国啤酒新文化国际峰会在穗召开
7月18日，为庆祝中国纯生啤酒二十周年，推动中国啤酒行业的新发展，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办
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2018啤酒行业进口量猛增 又是一波进口潮来袭?
日前，国家统计局公布了2018年3月啤酒行业的进口数据。数据显示，2018年3月，中国进口啤酒数量为5.97万千升，同比增长9.3%，进口金额为6570.2万美元(约4.14亿元)，同比增长21.2%
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啤酒业发展必然即文化营销
随着中国啤酒企业的经营环境发生了变化，市场经济也向高次层发展，啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡到较高层次的质量营销，最后就会过渡到啤酒营销的最高境界-----品牌营销即文化营销。外部环境的变化使啤
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啤酒赶上来了！到2025年啤酒行业利润要翻倍
疫情后，啤酒的反弹能力有多强?到9月，啤酒行业的利润同比增速高达50%!啤酒行业整体的好日子来了。在赚钱能力上，啤酒大有后来居上之势。"中国啤酒可能是世界上最不赚钱的啤酒。在全球啤酒行业里面，中国市场
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力挽啤酒颓势 国内企业抱团制订生啤标准
"中国啤酒业存在文化短板，中国目前的啤酒文化几乎都是复刻和模仿西方国家，没有自己的中国式的啤酒文化。"中国啤酒业不能永远做一个跟随者和模仿者，要想实现超越，必须建立自己的文化模式，而自有的本土文化是提
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啤酒巨头打响争“鲜”赛 泰山啤酒能否延续高增长？
近日，泰山原浆啤酒"1元尝鲜"活动出现在各大写字楼和商超。消费者领取消费券，即可1元购买泰山原浆7日鲜活产品。不仅如此，泰山啤酒的广告通过分众传媒也刷爆多个写字楼电梯。泰山原浆啤酒的大力营销离不开其业
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啤酒原料 在艰难中前行
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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啤酒原料 在艰难中前进
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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品尝后才知道，德国啤酒和荷兰啤酒的区别
在进口啤酒市场里，德国啤酒和荷兰啤酒是受消费者欢迎的。那么这两个国家的啤酒到底有什么不一样呢？德国啤酒首先，德国啤酒品牌有很多，奥丁格啤酒、慕尼黑啤酒等等。当然这些比较知名的啤酒，有很多在国内并不是很
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啤酒的其他分类方式
啤酒的分类方式较多，可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义，一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤
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掉队！被后来者居上，燕京啤酒能否重振雄风？
我国啤酒销量下滑的趋势不减。2012年全国啤酒销量5000万千升，但是到了2019年，全国啤酒销量下降至4573万千升，下降幅度超过10%。到2020年，受疫情等因素影响，我国啤酒产量下降至3411.
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啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香
9月6日，记者从中国酒业协会获悉，新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批，其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘