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《map》第二届进口葡萄酒嘉年华举行
10月14日，《map》第二届进口葡萄酒嘉年华暨秋季采购会在南京威斯汀大酒店盛大举行。持续一整天的酒会盛事，来自世界各地200多款优质进口葡萄酒汇集于此，吸引了1200多位葡萄酒专业人士与爱好者们参与
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第二届进口葡萄酒嘉年华华丽登场
2012年10月14日上午，由《map》杂志举办的第二届进口葡萄酒嘉年华暨秋季采购会在南京威斯汀大酒店盛大举行。来自世界各地200多款优质进口葡萄酒汇集于此，活动吸引了1200多位葡萄酒专业人士与爱好
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2020年深圳世界之窗啤酒节7月11日开启
7月11日-8月30日深圳世界之窗开启啤酒节，老铁们可以浪到晚上十点半。今年深圳世界之窗把啤酒厂"请"到了现场，只要你想喝，啤酒管够，还给大家整了一场啤酒王PK赛。热门看点有夜SHOW表演，有狂热全场
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酩悦轩尼诗中国首家酒厂预计6月份竣工
酩悦轩尼诗(Moet Hennessy)在中国的酒厂预计今年6月份竣工，投资550万美元。一旦竣工完成，这个建筑将用来做酩悦香槟酒厂、发酵酒窖、技术品鉴室及奢侈游客中心。占地6300平方米的夏桐宁夏酒
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美国农业部发放2.13亿美金 以促进葡萄酒产业发展
美国农业部发放2.13亿美金，以促进葡萄酒产业发展。而其中超过10%的资金被加州农业吸走。至少15间加州农业贸易组织通过美国农业部从纳税人处筹集到2850万美元的资金，这笔资金将为其产品的海外营销提供
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端午将至，五粮浓香秘密惊喜活动即将上线
农历五月初五端午节，是我国传统节日。佳节将至，各地节日氛围逐渐浓厚，五粮浓香为共同欢庆这个美好的节日，特别筹划了端午系列活动。五粮浓香本着回馈广大客户的理念，积极策划并准备了丰富礼品，网友只要参与活动
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植根特伦蒂诺风土 柯威CAVIT喜迎高品质大年
近日，美国知名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者Wine Enthusiast》公布了今年的葡萄酒之星系列奖项(Wine Star Awards 2020)。意大利特伦蒂诺(Trentino)自治省获得"WE2
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日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启
由日本设立的日本食品海外推广中心(以下简称"JFOODO")与500多家日料餐厅*1联手合作的日本清酒与和食搭配饮食的体验活动--"日本清酒邀您品鉴'OMAKASE'体验活动"将于2021年11月15
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意大利的巴罗洛世界的巴罗洛
古典与现代的美感交织，流行与经典的相互碰撞，就像那面绿、白、红相间的国旗所代表的涵义一样--绿色，是那亚平宁半岛上多情土地;红色，是那爱国者的热血;白色，是那阿尔卑斯山的皑皑白雪。这个国家有着迷人的丰
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合作社酒庄：葡萄酒产业的奇迹
合作社酒庄，是一种具有鲜明意大利特色的酒庄模式。通过合作社公司的统一管理和把控，众多家族式的小型葡萄种植农户汇聚起一股强大的力量，向全世界消费者呈现贴合需求的、质量稳定的葡萄酒产品。同时，合作社所依托
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免费信息技术 酒厂节省开支的好方法
我国酒市场的竞争一直是很激烈的，在当前充满挑战的经济环境下，许多酒厂不得不削减开支。其中一项就是信息技术工具，它虽然可以显著地提高生产力，但是这也是需要付费的。削减开支的一个方法是充分利用各种免费软件
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葡萄酒酒标上写了“Reserva” 就真的能珍藏吗？
常看到一些葡萄酒中文上写着"珍藏"、"特级珍藏"，常说的"珍藏"到底是什么?印有"珍藏"的酒一定质量更好嘛?中文里我们常听到的"珍藏"一般是由这些词语翻译过来：reserve / réserve /
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保湿鸡尾酒,您爱哪一杯
秋冬季是皮肤的缺水季，干燥、冷风、冷热温差，还会让皮肤更脆弱。再加上夏天遗留下来的晦暗、色斑等问题，想让肌肤水嫩丰润就更难了。所以此时只补水保湿远远不够，你还要学会调制一杯适合皮肤的超级玛格丽特，这杯
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全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒
啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料，因为其含酒精度较低，且口感特，历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季，来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国，啤
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啤酒的其他分类方式
啤酒的分类方式较多，可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义，一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤
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啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香
9月6日，记者从中国酒业协会获悉，新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批，其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘
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啤酒按照颜色的分类
啤酒按照外表颜色可以分为以下几类：1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5￣14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10￣13% (m/m)的啤
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啤酒如何划分种族?
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量的低酒精度的饮料
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啤酒的分类小知识
１淡色啤酒淡色啤酒的色度在５￣１４ＥＢＣ单位，如高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１３％（m/m）以上的啤酒；中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度１０￣１３％（m/m）的啤酒；低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１０％（m
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中国精酿啤酒市场尚在萌芽，国外掀并购热潮
进口啤酒优势进一步缩小 国内啤酒消费趋理性在国内消费黄金时期，中国社会消费品零售总额从2000年的3.9万亿元增至2015年的30.1万亿元，增长6.7倍，而啤酒行业销售额同期增长3.3倍，啤酒吨酒价