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京A联合台虎推出“凤梨酥淡色艾尔”啤酒
京A是北京早的精酿品牌之一，同时也是会玩的的品牌之一。他们经常把各种奇奇怪怪的原料放进啤酒里面，而且味道都非常好喝!这次玩的更夸张，他们和台湾的台虎精酿一起，把凤梨酥放了进去。来自台虎精酿的总酿酒师
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图解百年酱乡酒投资分析
百年酱乡酒是贵州中心酿酒集团有限公司百年酱乡全国运营中心的主打产品。具有鲜明的特点是酱香突出，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香。百年酱乡酒不仅酒质好，市场、口碑也是很不错的，如果你想投资酒水项目，选择百年
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图解流传世界的十种鸡尾酒调配方法
鸡尾酒的喝法多种多样，你平常最喜欢怎么混搭呢?小编了解鸡尾酒是一种极富创意的饮料，你可以自由选择各种基酒(伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰)、各种辅料(果汁、可乐、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖
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【图解】如何鉴别一款白酒是否为粮食酒
作为中国人，我们在酒桌上免不了要喝白酒，而作为从事酒行业的人，很多人都会问我该款白酒怎么样?是否是纯粮酿造的?下面是几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒的方法。
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图解烈酒中的风味
影响烈酒的风味的因素有很多，比如酿造原料、陈年方式、陈年所用的容器、蒸馏强度、产地等。不同酒厂的烈酒，甚至同一品牌下的烈酒，在口感和香味方面都会有一些区别，但同一种风格的烈酒通常都有一些共性。在饮用以
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图解北京龙徽葡萄酒博物馆
北京龙徽葡萄酒博物馆是北京葡萄酒博物馆，坐落在龙徽公司拥有近百年历史的地下酒窖上，是北京市一家讲述北京葡萄酒百年文化及历史发展的葡萄酒博物馆,是北京市工业旅游示范点之一，从2006年6月26日博物馆开
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图解葡萄酒软木塞制作全过程，已惊呆！
葡萄酒的封瓶方式有很多，最常见的就是软木塞和螺旋盖。相比螺旋盖的批量生产，软木塞的制作工艺显然更复杂。1、采收软木塞的原材料是橡树皮，橡树主要种植在葡萄牙和西班牙等地。通常，为了软木塞的质量，橡树长成
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图解欧洲最著名的葡萄酒产区
打开一瓶葡萄酒时，人们很容易忽略酿酒葡萄的种植来自农耕，而农耕就是充分利用已有的土地。葡萄在地势平坦、土壤肥沃的农田里很容易生长，并且产量也很大，但是一般这些地方种植出的葡萄酿造的葡萄酒比较便宜。而山
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图解膳食报告：我们喝的酒去哪了？
美国膳食指南(2015版)的专家报告中，推荐的健康食谱简要概括为"多吃蔬菜、水果、全谷、低脂或无脂奶制品、水产品、豆类和坚果;成年人适量饮酒;少吃红肉和加工肉制品;少吃加糖食品饮料喝精粮"。其中"成年
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图解8种美味与4种葡萄酒的餐酒搭配方法
对葡萄酒与美食可谓是世间最惬意的搭配之一了。不过餐酒搭配原则说多了，大家心底反倒没底了，毕竟说的再好都是别人试出来的口感。作为葡萄酒爱好者，你是否也已经厌倦了那些老生常谈的搭配原则?这些所谓的原则是否
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美国啤酒厂推出早餐风味啤酒
位于旧金山的精酿品牌-21st Amendment啤酒厂，日前推出啤酒新口味"烘烤酥饼"。印度式的红爱尔带有微甜的烘烤味，入口后的口感令人回想起美味的草莓果酱，好像骑楼下的早餐店，刚烤好热腾腾的草莓吐
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另类中秋月饼——法国传统葡萄酥饼
今天做的法式葡萄酥饼是起源于法国布列塔尼地区的特色酥饼，又称布列塔尼饼。主料是黄油，要打发的。通常用慕斯圈或小饼干模，烘烤时也是带模进烤箱，来形状的整齐。因为觉得传统月饼的馅料过于甜腻，所以做了这款只
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高端白酒是企业暴利？文化价值不可忽略
近年，一些社会媒体指出高端白酒行业谋取暴利，诸如"图解白酒业暴利"、"白酒跻身暴利行业"等文流传于网络。由于有"三斤粮食酿造一斤白酒"这一说法，公众就从这个层面来计算白酒成本，在他们心目中白酒成本低，
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第二届天湖啤酒美食节: 热火
天儿挺热啊，局部最高气温32摄氏度；美食节挺火啊，不少吃客中午都跑裕民路那聚去了。烤肉串、肉包子、榴莲酥、爆肚……在有了去年届成功经验后，本届啤酒美食节在万达广场·2012中国（抚顺）满族风情国际旅游
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鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒
炎热的夏季，来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料，更可以入菜，经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包"，是因为它是由发芽大麦为主酿造
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南京菜与红酒搭配
南京风味的菜肴简称"南京菜"，又称"京苏大菜"。它在江苏菜系中占有重要的地位，是形成江苏菜系的重要支柱。南京菜的特点是：选料严谨，制作精细，讲究刀工，注重原汁原味，注意季节分明；传统菜肴琳琅满目，鸭类
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啤酒美食:啤酒炖鸡块
原料：主料：童子鸡600克；辅料：啤酒1000克；调料：花生油40克，盐5克，料酒10克，味精3克，白砂糖5克，大葱30克，姜15克。制作方法：1.将小鸡洗净，剁成3厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出
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明月几时有，月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略
花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。中秋，是延续千年的古老佳节，是文人墨客笔下阴晴圆缺之殇，是佳偶天成千里共婵娟之美，时至今日仍满载浓浓的团圆之情。今年，又是中秋国庆喜相逢，正所谓"中秋
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2014长沙国际啤酒节将于本月26日开幕
9月26日至10月7日，2014首届中国长沙橘洲国际啤酒节即将在橘洲沙滩乐园开幕。本次啤酒节您将体验到整整连续12天，10万平米的露天啤酒花园，9000个观众座席，超过300种啤酒品种。本届啤酒节占地
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史国公药酒的制作方法
史国公药酒处方：虎胫骨（酒浸1日，焙干酥炙）62.5g、炙鳖甲62.5g、川牛膝62.5g、枸杞子156g、干茄根（蒸熟）250g、当归62.5g、萆薢62.5g、防风62.5g、秦艽62.5g、松节