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全球啤酒花供应商YCH推出最新产品
华盛顿州亚基马2021年5月12日 由种植方拥有的全球啤酒花供应商Yakima Chief Hops(YCH)推出最新产品Cryo Pop™ Original Blend，再次将芳香啤酒提升到新高度。
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美国第二大啤酒公司米勒康胜狂收精酿酒厂
8月11日，美国第二大啤酒公司米勒康胜收购了位于美国得克萨斯州的Revolver酿酒公司的大部分股权。这是米勒康胜最近三周来收购的第三家精酿啤酒厂。业内人士认为，近一段时间来，精酿啤酒颇受关注，众多大
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啤酒花的几种使用方法
啤酒花是天然防腐剂，早期的用途部分是用来保存啤酒。啤酒发酵后在运送期间直接将啤酒花加入木酒桶里来保持啤酒的新鲜，这样就诞生了一种特殊的啤酒类型-印度淡色爱尔型啤酒(India Pale Ale)。18
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斯洛文尼亚小镇打造啤酒喷泉
A small Slovenian town is pressing ahead with plans to build a fountain which spouts beer instead of
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酒花——啤酒的灵魂
酒花，又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为"啤
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三得利开始开发啤酒及新型啤酒
根据日本媒体报道，三得利控股股份有限公司(以下简称三得利)于7月20日发布消息称，已经停止生产正在销售中的两种品牌发泡酒，各大啤酒公司开始集中资源开发啤酒及新型啤酒。三得利于1994年率先推出低比例麦
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三得利啤酒主攻新型啤酒
据日本媒体报道，一直备受瞩目的三得利控股股份有限公司于7月20日发布消息称，已经停止生产正在销售中的两种品牌发泡酒，库存产品销售完毕后将不再继续发售，将主要精力聚集在新型啤酒的研制和开发上。据悉，自发
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冷冻新鲜啤酒花诞生，曾经的行业难题也许有解了
美国知名啤酒花供应商Yakima Chief Hops(YCH)最近宣布，其推出了尖端的冷冻新鲜啤酒花项目，这一成果被行业媒体Brewbound称作"啤酒酿造史上的重大突破"。到底是怎样的啤酒花，能有
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从A到Z详解进口啤酒专业术语
中国是啤酒消费大国，进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说，如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒，那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧！AAdditive(添加剂)
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啤酒可当作肥料
啤酒的另一个特的功效便是可作为肥料，具体用法是将三分之一的啤酒与三分之二的水兑好，用于浇灌花朵，这样可以简单地调节土壤的酸碱度，对一些喜酸的花卉是非常有利的。并且由于啤酒里面含有一种可以转变为肥料的芳
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摩森康胜与帝亚吉欧合作，在中欧和东欧分销啤酒
11月24日消息，帝亚吉欧扩大了与摩森康胜饮料公司的合作伙伴关系，摩森康胜将从2022年1月份开始在大多数中欧和东欧国家分销帝亚吉欧的啤酒组合。帝亚吉欧表示，利用摩森康胜强大的分销渠道，在中欧和东欧帮
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三得利酒类公司推出新品
据日本共同社消息，3月27日，三得利酒类公司宣布，将推出包括啤酒、鸡尾酒、苏打威士忌等各种酒类的新品牌"STONES BAR"。新品的瓶罐设计采用"滚石"乐队的标志"红唇与舌头"，以吸引喜爱玩乐的20
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比利时啤酒
配图比利时啤酒非常出名。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。许多修道院中的僧侣，特别是Trapaist僧侣，常用修道
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啤酒中的艺术品——法国1664啤酒
提起法国不禁让人联想到其深厚的文化底蕴、垂涎欲滴的美食、别具一格的艺术与时尚，当然也少不了来自法国的啤酒佳酿。今天我们来看看有着"啤酒中的艺术品"之称的法国1664啤酒。1664是一款以年份命名的啤酒
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喜力啤酒开发的精酿啤酒市场
荷兰啤酒商喜力(Heineken)希望让从未尝试过精酿啤酒的爱好者，有机会可以品味到精酿啤酒的魅力，因此以Maltsmiths Brewery的品牌推出两款新品。新款的啤酒是巴伐利亚风格的皮尔森啤酒和
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啤酒的原料
水水是啤酒的"血液"，啤酒中至少含有90%的水分, 水中的无机物的含量、有机物和微生物的存在会直接影响啤酒的质量。一般啤酒厂都需要建立一套酿造用水的处理系统。 也有些啤酒厂采用天然高质量的水源, 甚至
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阿尔迪列出了Brewdog的恶搞“山寨”啤酒
Brewdog 的联合创始人詹姆斯·瓦特(James Watt)发布了一条推文，其中包含一个恶搞"Yaldi IPA"的模型，此前有人指出该超市创造了一种自己的啤酒，名为 Aldi 的反建立啤酒，与啤
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肯尼亚啤酒厂推出新品百利甜酒(Baileys Delight)
近日，帝亚吉欧东非啤酒厂有限公司(EABL)的子公司肯尼亚啤酒厂有限公司(KBL)推出新品"百利甜酒(Baileys Delight)"。这使得肯尼亚成为帝亚吉欧产品组合中继尼日利亚健力士之后推出该产
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麒麟精酿啤酒在台湾正式上市销售
5月9日台媒消息，神兽来袭!精酿啤酒在日本的流行热潮已相当成熟，台湾的精酿啤酒热潮也正在兴起，近年来精酿啤酒在台湾市场的市占率愈来愈高，显示消费者享受啤酒已更加要求特与个性化的风味与体验。日本麒麟集团
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英媒:中国人青睐高端啤酒，给外国酒商带来商机
报道称，专攻高价商品反映了中国14亿消费者的转变，他们如今希望有更多量身订做的个性化产品。北京牛啤堂冰箱中储存的进口瓶装精酿啤酒，摄于2016年3月6日。 英媒称，随着遍布世界各地的中国消费者对高端啤