自己动手做橡木桶来存放好酒_了解更多有关自己动手做橡木桶来存放好酒的内容_中华酒网
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橡木桶带给葡萄酒的影响
从古罗马时代开始，人们就开始用橡木桶来储存葡萄酒了。很多优质葡萄酒都经过了橡木桶陈酿过程，这样可以给葡萄酒增加香料香和其他的元素，从而赢得品酒师和消费者的青睐。不过，不是所有葡萄酒都适合用橡木桶来陈酿
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葡萄味道与葡萄酒口感之间的秘密
各种水果，都有其独特的果味与香味。尤其是某些水果，比如柠檬、菠萝(凤梨)、香蕉、苹果等，其果味与香味都特别浓烈，连小朋友都可以轻易地作出识别。不过，如要求人们指出什么是葡萄味，相信没有人可以描述出来。
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百富推出全新50年珍稀威士忌系列 cask 4567 与 cask 4570
百富50年珍稀威士忌系列 cask 4567 与 cask 4570如今，经过半个世纪的等待，苏格兰威士忌产业资历最资深的百富首席调酒大师David Stewart，精心挑选4567与4570号桶来发
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葡萄酒为什么要用橡木桶来装?
最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年了。古希腊的历史学家希罗多德(Herodotus)在他的著作里就曾经记载过：在距今大约5000年前的古代巴比伦，人们就开始用木桶运输葡萄酒。公元前269
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付木强： 做新生代白酒品牌设计风向标
设计的艺术源于陈年存放与发酵。设计人生，离不开对尺寸的衡量，对线条维度的考究;设计作品，由一毫一厘为起始，一笔一划为映射，一尺一寸都至关重要。创意独特，艺术感官强烈，人生目标明确，且文艺张扬，有趣且有
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经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别？
葡萄酒的的酿制过程中，橡木桶扮演者重要角色，他的作用是不可忽视的，它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。很多葡萄酒经过橡木桶沉淀熟化，能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂。图片来源网
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葡萄酒为什么一定要选用橡木桶装?
为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢?还是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿
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欧文·科尔本：“自酿葡萄酒易霉变 好不要喝”
"市民自酿葡萄酒因为受人员技术、机械技术的限制，后酿造出来的东西可能已经不能算是葡萄酒，多是用葡萄汁稀释过的中国白酒，酒精含量高、含糖量重。甚至因为酵母控制和菌类控制不好，还可能对人体带来不好的影响。
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9大秘笈购酒无障碍
去商店或者超市选购葡萄酒时，面对琳琅满目的葡萄酒，真是一头雾水不知从何下手选起?是相信服务员的解说推荐?还是凭感觉随便拿一瓶就走?选酒没有这么难，只要你能记住下面的九个专业词汇，一样轻松选酒。一、单宁
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葡萄酒之“木”式奇语
橡木桶带给葡萄酒的不仅只有"木"味，还会让葡萄酒发展出更多迷人的香气。虽然不一定能符合所有人的期望，但一般来说，新的橡木桶能赋予葡萄酒明显的香草风味。在波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgun
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橡木桶对葡萄酒的风味有什么影响？
橡木桶带给葡萄酒的不仅只有"木"味，还会让葡萄酒发展出更多迷人的香气。虽然不一定能符合所有人的期望，但一般来说，新的橡木桶能赋予葡萄酒明显的香草风味。在波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgun
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各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好吗?
一般来说，葡萄酒的在酿造过程当中都会用橡木桶来的，那么，各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好呢?知道多少的相关内容呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。尽管橡木桶为葡萄酒的储藏提供了无可挑剔的环境，
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寻觅葡萄酒中的香草气息
印第安人(Indian)认为，香草是神圣而隐忍的花，传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成，果实透着天堂般的香味，是浪漫与悲情的结晶;而阿兹特克人(Aztec)称香草为"暗夜之花"，为其增添了一抹奇异
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葡萄酒怎样存放才不容易坏？
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失
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葡萄酒瓶之内的“水位”
每一瓶葡萄酒里，都会发现酒液与橡木塞之间有一些空位，英文称其为Level。有部分饮家以小人之心去想酒庄入瓶时留有空位，目的是为"短斤缺两"，甚至还将酒瓶底的凹陷也视做同样的道理。其实每一瓶葡萄酒在酒标
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品尝苏格兰威士忌必知的四重奏
人生就像品酒一样，只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后，蓦然回首之时，竟看不出自己的人生轨迹；相同的，当我们喝干杯中的最后一口酒时，却不知酒的芬芳从何而来，这真令人遗憾。好酒靠"品
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白葡萄酒统治的国家
葡萄牙具有讽刺意味的一件事是，葡萄牙虽然数个世纪以来一直在酿制葡萄酒，但是许多葡萄酒品酒者却叫不出一个出自这一国家的葡萄品种，只有波特酒除外。每当听到葡萄牙，人们首先想到的往往是波特酒和波尔图市。但是
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威士忌的品酒世界
人生就像品酒一样，只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。好酒靠"品"，懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。我们一起感受威士忌的品酒世界吧！仔细观察酒的色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚，而不能托
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威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思？
在选购威士忌的时候，我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等，那么
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刘素敏:坚持做健康酒和良心酒
"以酒酒，然后制成味道较好的酒。"在文王贡酒生产基地，文王集团董事长刘素敏自己动手调制了一壶新酒，並认真的解说着物理的原理和步骤。"物理实际上就是以酒勾酒，多年来，我们坚持自家酿造，就是全部用自己酿制