低酒精度没有好酒吗_了解更多有关低酒精度没有好酒吗的内容_中华酒网
-
有“酒泪”的葡萄酒一定是好酒吗?
很多酒粉在品酒的时候,都喜欢讨论酒的好坏,最明显的一个列子就是看葡萄酒的"酒泪"。如果在品尝一款酒时,没有发现酒泪好像就不是什么上等好酒,然而,事实是这样么?喝一口酒或者摇一下酒杯,然后观察酒杯的内壁
-
低度白酒不如高度的好?
白酒挂杯越明显越是好酒吗?低度白酒真的不如高度白酒质量好吗?加水变浑浊的酒才是好酒吗?把酒点燃看火苗颜色,能否分辨是不是纯粮酒?固态法白酒比液态法白酒更安全吗?是不是经常在酒桌上被一些"行家"忽悠的一
-
带有“珍藏”字眼的葡萄酒一定是好酒吗?
经常有朋友会问到,酒标上带有有"Reserva"、"Riserva"和"Reserve"字样的就一定是好酒吗?其实,它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达,不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天,
-
白酒挂杯,越明显越是好酒吗?
杯壁上布满"泪珠"的现象就叫挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹
-
白酒挂杯越明显越是好酒吗?
和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。什么是挂杯呢?据不完全了解,"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个"泪滴"或者汇集成一条条"小何",
-
韩国烧酒与中国白酒的区别
烧酒?中国也有。不仅有烧酒,还有白酒、米酒。那么韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别?关于酒精度数韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国白酒那么
-
挂杯的酒就一定是好酒吗?
"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒,是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯,和红酒挂杯现象一样,都是在重力作用下,酒液缓缓下滴,最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴
-
白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗?
上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣",想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先,什么是挂杯呢?据不完全了解,"挂杯"这个概念最
-
不经勾兑的酒一定是好酒吗?一张图告诉你白酒勾兑前后的区别
相信不少酒友点开这个标题,是要进来和酒评君进行理论的。是的,尽管包括酒评网在内的很多酒类媒体和酒类爱好者都在大力普及关于"白酒勾兑"的概念,但由于当前不容乐观的食品安全形势,很多消费者对于白酒还是谈"
-
葡萄酒的十大误区 你中了几条?
1.挂杯越多,代表葡萄酒的品质就越好。挂杯是鉴别葡萄酒好坏的方法之一,但是挂杯就一定是好酒吗,当然不是。打个比方,胖子都是有钱人吗?在以前大家都吃不饱的时候,胖代表着有钱。现在大家都能吃饱,还有人觉得
-
标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗?
在挑选葡萄酒时,你一定也被酒标上各种词看的眼花缭乱。如何根据它们判断葡萄酒质量呢?哪些是真正的酒标术语,哪些又只是酒商的营销手段呢?这7个常见的酒标关键词,先从它们开始入手吧~1.Grand Cru(
-
酒标上写着Grand Cru 就一定是好酒吗?
提到法国的Grand Cru(发音类似"钢裤"),法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒,就一
-
葡萄酒好坏 光看瓶封和塞子就知道?
蜡封葡萄酒很高档?接触葡萄酒多了,你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂,但是,酒的品质也会更好吗?中国人爱面子的心理,经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式,能够更加有效
-
蜡封葡萄酒一定是好酒吗?
尽管蜡封能更好地阻绝空气,但事实上采用蜡封的酒庄较为罕见,这是因为在现代封瓶技术发达的情况下,采用蜡封实在没有多大必要。对于酒庄而言,这无疑会使得装瓶操作更加复杂繁琐,甚至也可能会加大酒庄生产成本;对
-
什么才是真正的好酒
酒的品种有很多,这其中有优有劣,要想在在众多的酒产品中选择一款好酒需要我们练就一双慧眼才行。到底什么样的好酒才算是一瓶好酒?一款可以称得上"好"的酒,必须满足下面几个条件,不论是白酒还是葡萄酒都有它特
-
原浆酒好喝吗?揭晓原浆酒的神秘面纱
白酒业近来十分热闹,年份酒的热潮未过,已有不少企业大肆炒作原浆酒。据业内人士观察,目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大,不仅是高端消费群体,普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大。那么到底什么是原浆酒?为
-
酿造好酒 需要多老的葡萄藤?
人们普遍认为,树龄较小的葡萄树出产的葡萄酿造的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁,但酸度略高,缺乏复杂性和层次感;相反,树龄较老的葡萄树出产的葡萄酿造出的葡萄酒会有更丰富和复杂的风味,且更有深度,粘稠度也更高。
-
只有用橡木桶的才是好酒吗?
在我做进口商的那些年,曾经有个很难搞的客户,他总是再三强调只有在橡木桶里培养陈年的酒才是好酒,而且肯定是桶中陈年时间越长越好。每次他来进货,总是拿起我们的产品目录,从一大堆酒中挑出那些桶陈时间长的波尔
-
酱香型白酒为何一定要窖藏三年之久?酱香酒必须经过长期窖藏吗?
酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种,整个生产流程一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。酱酒复杂的生产工艺需要一年时间不难理解,但新酒到勾调环节,为什么要耗费几年的时间在酒库贮藏?其中有什
-
原浆酒,是酒界一大骗局
对于白酒的概念炒作,已经是消费者司空见惯的事情。几年前兴起的年份酒、原浆酒等一度让消费者不知所从,短至三年五载,长至50百年,林林总总,令人眼花缭乱。2013年开始,规范年份酒的消息频现报端,虽然至今