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四川有哪种被低估的好酒_了解更多有关四川有哪种被低估的好酒的内容_中华酒网

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    酒也怀才不遇:三种被严重低估的葡萄酒

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  • 10种被世人低估的白葡萄品种

    10种被世人低估的白葡萄品种

    葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令(Riesling)白索维农、比诺·格呈斯以及 格鲁恩尔·维尔特莱纳(Gruner V

  • JR眼中的六个被低估的地域性本土葡萄品种

    JR眼中的六个被低估的地域性本土葡萄品种

    近期,亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会(Prowine Asia)在香港会展中心如火如荼地进行中。在开展首日,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)便以主讲嘉宾的身份受邀莅临大

  • 澳大利亚葡萄酒价值被低估

    澳大利亚葡萄酒价值被低估

    澳洲葡萄酒的高雅时代悄然来临,现在的澳洲葡萄酒结构更细致,酒体更轻盈,口感也很浓厚,酒精度适宜。然而,这样的好酒,尤其是西拉品种,往往不受重视,因为澳洲葡萄酒口感浓重、过于成熟的特点早已声名在外。Ho

  • 澳大利亚葡萄酒的品质、价值被严重低估

    澳大利亚葡萄酒的品质、价值被严重低估

    在新一期《品醇客》澳大利亚特别版中,澳洲资深评论家Huon Hooke写道:"澳洲葡萄酒的高雅时代悄然来临,现在的澳洲葡萄酒结构更细致,酒体更轻盈,口感也很浓厚,酒精度适宜。"然而,这样的好酒,尤其是

  • 白酒香型有哪几种?

    白酒香型有哪几种?

    在此处将白酒的几种主要的香型汇总介绍一下:1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的-种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此

  • 葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    列出那些标价过高的酒不是什么难事,但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系,而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌,

  • 揭晓南非皮诺塔吉身世之谜

    揭晓南非皮诺塔吉身世之谜

    皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒,原产于南非,由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。尽管在基因上与黑皮诺有着联系,但是不管是在外形还是在风味上,皮诺塔吉都与黑皮诺有着很大的

  • 西万尼:夏日饮酒新选择

    西万尼:夏日饮酒新选择

    西万尼(Sylvaner/Silvaner)是一种被低估的白葡萄品种,虽然知名度不高,但是用它酿造的葡萄酒酒液清澈、酸度活泼,常展现出柑橘水果、白色花朵、青草、芦笋以及风土带来的矿物质风味,适合夏日饮

  • 白酒中有哪五种文化符号?

    白酒中有哪五种文化符号?

    白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒饱含7种文化,演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。种植

  • “四川老百姓喝得起的好酒”评比

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    日前,"四川首届老百姓喝得起的好酒评选"活动由华西都市报发起由四川省酿酒研究所支持,自推出后,引起各方关注,白酒拉票掀起波高潮,古蔺沙酒、金潭小酒、巴人村苦荞酒、剑南春、泸州老窖六年头暂列人气榜前五名

  • 川系白酒黑马国玺 "高度"优势出击市场

    川系白酒黑马国玺

    近来,川系白酒中杀出一匹黑马--国玺。据介绍,该品牌产品起价888元,酒精度多在60以上,以"高度"优势出击市场。据济南国玺销售有限公司总经理张泉介绍,国玺前身就是1952年出口创汇的泸州大曲。为了和

  • 饮酒的好的种类有哪些?

    饮酒的好的种类有哪些?

    酒有很多种类,比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说,众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现,红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板

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    纯粮固态酒有哪三种类型?

    白酒按生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒,固态法白酒即我们通常所说的粮食酒,液态法和固液结合法白酒即酒精酒。但大多数人都不知道纯粮固态酒也要分三种类型。固态发酵法白酒是以粮谷为原料

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    葡萄酒配菜有哪三大禁忌?

    葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一、忌与部分海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的

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    二锅头酒是北京的传统白酒,"二锅头"的名称是怎样来的呢?这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝时将北京定为"中都",传来了蒸酒器,开始酿制烧酒。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高

  • 论白酒优劣的鉴别小方法,值得一读!

    论白酒优劣的鉴别小方法,值得一读!

    白酒品种那么多,那我们如何知道哪种白酒质量好呢,虽然盯着名牌酒但是在众多酒中能挑出质量上佳的酒出来,再跟亲朋好友畅聊一番,炫耀炫耀不也是倍有面子的么。1.观好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液

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    你知道世界上有哪四大长相思产区吗?

    长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区,适合温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸

  • 组成葡萄酒价格的6个因素

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    配图葡萄酒为什么有的贵?有的便宜?由于葡萄酒酿造工艺的不同,品牌的不同,每一种葡萄酒都会有不同的价格。但葡萄酒的定价策略是怎样的?葡萄酒的价格都有哪几部分构成?下面小编为大家介绍组成葡萄酒价格的6个因

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    品尝红酒流程

    一杯红酒不仅仅是一种饮料,更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏