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如何辨别葡萄酒的层次感？
我们和朋友一起品酒，免不了都要交流点评一番，但有些词，对于萌新和非专业人士，实在是太不友好了!比如，"这酒有点瘦。""嗯，这支酒也太简单了。""这酒倒是很有 层 次 感。"听起来都特玄乎，但要理解它们
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理解葡萄酒的层次感与复杂度
参加品酒会，免不了要对葡萄洒评论一番，但有些专业的品酒词对于入门或非专业人士来说，实在是不太友好了!比如："这酒有点瘦。""嗯，这支酒也太简单了。""这酒倒是很有层次感。"层次感是什么?葡萄酒的层次感
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明白了酒精勾兑酒与粮食酒的8大差别，就能解决喝酒90%的问题！
时下，消费者对白酒的了解越来越多，即便是一般消费者，也知道长期喝酒精酒对身体不好。因此，看到白酒标签上标有粮食名称，便高兴不已，大呼："好酒!"那么，粮食酒和酒精酒有哪些不同呢?我们说粮食酒好，又好在
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品尝葡萄酒如何知晓它的味道?
人们喜欢喝葡萄酒，却不一定能够懂得葡萄酒味道。毕竟葡萄酒味道太丰富了，一瓶葡萄酒有很多种味道，不同的葡萄酒味道给人们带来不一样的滋味感受。喜欢喝葡萄酒的人，自然不会错过它的味道，但是，怎么能确定葡萄酒
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如何鉴别葡萄酒的基本味道？
对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。酒香凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿
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怎样鉴别葡萄酒的基本味道?
葡萄酒是由四种基本味道组成的，这四种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸
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怎样鉴别葡萄酒的基本味道？
葡萄酒是由四种基本味道组成的，这四种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸
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豫酒群雄崛起
河南不仅是一个人口大省，还是我国重要的产酒大省与消费大省，豫酒始终是行业及社会关注的热点。每一个地方的酒都有其鲜明的地域特色，而豫酒的代表及特色又表现在哪里?时至今日，豫酒有明显的崛起之势，那些后起之
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河南白酒市场超400亿
豫酒曾有自己的荣光，名酒辈出，产量位居全国第四。而如今，豫酒在河南本土市场占有率不足三成，企业利税不足全国平均水平的34%。而这背后也有企业的"力图崛起的身影"，个别酒企有300个以上的单品，甚至有企
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第七届豫酒振兴高峰论坛在海南博鳌举行
11月10日上午，由河南省酒业协会主办、博达传媒集团协办的第七届豫酒振兴高峰论坛在海南省博鳌亚洲论坛大酒店隆重举行，布鲁塞尔国际酒类大赛组委会卜度安·哈弗，著名白酒专家梁邦昌、中国酒业协会副理事长刘秀
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茅台镇酱酒与川派酱酒有何区别？
茅台与茅台镇历来便是相互成就的。茅台镇成就了茅台，茅台也带动了整个茅台镇的发展。有人说， "离开了茅台镇就产不出好酱酒" ，就足以见的茅台镇在酱酒中的地位。茅台镇得天厚的地理位置，为酱酒发展提供了充足
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藏酒如鉴艺术品
好酒很多，每个人都可以有自己的所好与理由。作为国内葡萄酒专场拍卖行的"吃螃蟹"者，朱星海从拍卖与艺术品鉴赏的角度来赏红酒藏红酒，也许会带给你味蕾享受之外的另一个欣赏角度。好酒不多，且饮且珍重谁都不会否
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三招教你区分酱酒工艺
酱酒乃为品质之酒，一直为追求更高品质的爱酒人士所推崇。酱酒也分等级，好的酱酒给人带来的体验感，是品质低劣的酱酒所不能比拟的。一瓶好酱酒的产生，是由很多因素决定的，而这酱酒工艺便是其中尤为重要的一环。工
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宋书玉：让生态白酒成为中国乃至全世界消费者的“醉爱”！
9月25日，伴随着中国生态白酒研究院落户迎驾，如何推动中国白酒绿色低碳转型和可持续发展，为实现绿色酿造、生态文明做出应有贡献，成为第三届中国生态白酒高峰论坛上的焦点话题。第三届中国生态白酒高峰论坛由中
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好的葡萄酒在每个人心里
昨天下午，一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行，本网征集的几位民间品酒师共聚一堂，一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识，只要有一颗爱酒的心，因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高
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葡萄酒爱好者对葡萄酒的一些误解
我们请到了曾荣获《美食美酒》杂志评选"2014年度最佳侍酒师"的帕特里克·卡皮耶洛先生来为我们打破有关葡萄酒的一些迷思和长期以来困扰葡萄酒爱好者对葡萄酒的一些误解。1. 白葡萄酒饮用的时候越冰越好?事
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8个问题测试你是不是葡萄酒菜鸟
配图或许你刚步入葡萄酒世界的大门，或许你与葡萄酒已经结缘许久。如果有人问你是葡萄酒菜鸟吗?你会如何回答?是还是不是?很简单!通过小编为你准备的八个问题测试一下就知道了。测试一：红酒不是越老越好吗?请问
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情人节和葡萄酒浪漫邂逅
情人节，一瓶好酒可以恰到好处的调节气氛，可以让有情人优雅的沉浸在爱河中，享受爱的滋润……葡萄酒和爱情经常被人放到一起谈，他们同样都充满着甜蜜和酸涩的味道，有时浪漫，让人意乱情迷;有时透彻心扉，让人难以
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国产葡萄酒欲收回失地需要讲品牌故事
一个产业成长期从初级阶段到发展阶段最基本的标志是业态的构成趋于完善。尽管中国葡萄酒消费仍不成熟，消费层次偏低，但不可否认，市场已然是进入到发展中期，加之国际葡萄酒热门机构的看好，数据显示，中国葡萄酒市
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年轻一代：诗意到了 自然有酒
白酒是一个传统行业，历来白酒的消费主力一直被默认为年长的消费人群。说起白酒，大多年轻群体存有抵触心理，原因主要有：白酒给人的感觉不时尚，不适合年轻人;度数高，容易醉;白酒口味太冲，口感不好;劝酒很令人