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川酒测评：川派浓香典范 兼顾新老酒友口感
轻酌测评室 文/当班测评师：易子城论起好酒好烟产地，我们潜意识第一反应--那还用说川酒云烟呗。的确如此，四川出好酒，云南产好烟，早已得到了大家共识。说到川酒，酒友们一定如数家珍，比如五粮液、泸州老窖、
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6月这几款产品同时“杀进”浙江!
6月29日-30日，2017中国糖酒茶经销商(浙江)高峰论坛即将在杭州海外海纳川大酒店隆重举办!本场论坛是由《糖烟酒周刊》与酒说共同主办!这将是一场知识与财富交织的盛宴!这将是一场眼光与魄力交锋的大会
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当葡萄酒邂逅雪茄
红酒和雪茄的配搭大部分只是在于环境，而真正说到品，就不是这回事了，两者个性强烈，就像两个有着不同风情的美女摆在一起，一个冷艳绝色、一个热情如火，所谓一山难藏二虎，两种抽象的口感一起来的话，在味道上不算
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葡萄酒基本术语 你知道几个?
品鉴葡萄酒的时候，总不能对葡萄酒一无所知吧，这样朋友聚会难免会显尴尬，赶紧过来恶补一下葡萄酒基础知识吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，
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苦心整理:葡萄酒基本术语大集锦
时下葡萄酒如此流行，不了解点基本的葡萄酒知识你就OUT了。苦心整理了一些查询的葡萄酒基本术语，去了解一下吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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王立:国际葡萄酒巨人赢家报喜品牌于亚洲蜕变
2012年11月的一个周末，笔者有幸专访了深圳报喜葡萄酒公司总经理王立(以下简称王总)，次见面，笔者就被王总满腹的葡萄酒知识和富有社会责任感的高贵品质深深地震撼了，完全没有想到王总在几年前还仅仅是一个
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悲酒人生
当天才遇上酒精，悲剧的结果其实早已注定。乔治·贝斯特是一个，加斯科因是又一个。1996年英国本土举行的欧锦赛开赛前，当时的球队中场核心加斯科因就被爆出了酗酒的丑闻。英格兰队在香港打热身赛期间，有媒体拍
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走近苏格兰感受威士忌的独特魅力
据说只有两个国家的人认为威士忌不是世界上喝的酒，一个国家是法兰西，因为她有白兰地；另一个国家就是中国，因为她有茅台。白兰地是女人的酒，好色的法国人品它，脑子里都是女人的诱惑。茅台是男人酒，讲究饭桌的中
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一滴酒里的世界
慢生活朋友馈赠的两瓶葡萄酒，在车的后备箱里放了好长时间。直到有一天我准备品尝时，却发觉酒味基本涣散了，只剩下了微苦。朋友说，这是因为酒在车上来回颠簸，结果被晃晕了，现在的办法就是把它放到一个安静的地方
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葡萄酒喝多少合适？?
作为医生，我常对既好烟又好酒的客人讲：酒，适量喝，对身体有益；烟，则是丁点儿好处都没有，莫不如戒了。很多人回去就照办了，我很欣慰。可近来，发现一个叫我哭笑不得的现象：喝白酒（中国白酒）的人，倒是越来越
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贵州白酒“舰队”，1131亿元产值背后的3个发展密码
5月7日，贵州茅台股价突破1300元，再创历史新高，总市值位居酒类首位。贵州好酒再次惊艳世界。自然条件优越，生态环境优良--特的环境为贵州赢得了"好山好水既酿好酒、又产好烟"的美誉。作为全省十大工业产
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品味葡萄酒的15种因素
苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸：门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度
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葡萄酒品鉴术语你知道多少？
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条专业也实用的葡萄酒术语，让您能在酒
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自酿葡萄酒酒香"诱惑"了小朋友
昨日，武昌徐家棚街秦臻路社区的第三届"葡萄节"举办。在武昌徐家棚街秦臻路社区330米长的葡萄长廊下摆着60多斤葡萄和6斤居民自酿葡萄酒，在等着居民们品尝。"葡萄节"现场，60多斤葡萄很快就被现场200
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品味红酒的十五大要素
品味葡萄酒现如今已成为我们生活中的一件有意义的事情了，但很多人对品红酒还处于盲目时期，只要我们注意一下几个要素，就可轻轻松松品味红酒了。苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味
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红葡萄酒中的十五种元素
苦涩适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸
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葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语，让您能
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通过品酒 如何判断葡萄酒的品质?
上等的红葡萄酒如同一部和谐的交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨，好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。有人说："品酒与喝酒的区别在于思考。"在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，
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松花蛋与葡萄酒如何搭配
松花蛋总是被当作单独的小菜，在客人落座以前就被摆上餐桌。松花蛋的蛋黄是灰色或黑色的，强烈的气味令人联想到硫磺和氨;质地则像奶油般柔顺。尽管松花蛋的味道不是人见人爱的，但这种味道丰富浓郁，复杂而悠长。蛋