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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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探访法国布列塔尼的美食与美酒
春暖花开，正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线，不妨去小编为大家推荐的法国布列塔尼，因为在布列塔尼的小镇里，可丽饼飘香，苹果酒畅漾，新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节
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格兰威特品鉴家之选限量版单一麦芽威士忌
2014年11月，由全球37个国家的"格兰威特单麦守护者"票选而出的全新格兰威特限量版单一麦芽威士忌-"品鉴家之选"(The Glenlivet Guardians' Chapter Limited
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黄河流域，西北高原， 这些酿酒粮食你也许在搜索引擎上都找不到！
白酒是粮食的精华。在世界四大蒸馏酒中，白酒与粮食的关系为密切，用料也为丰富，也为考究。苏格兰威士忌用大麦发酵，伏特加用谷物和马铃薯发酵，而白兰地则是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒。而白酒生产的主要粮食
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青青稞酒三招谋变西北“缓称王”
作为青海本土强势品牌，青青稞酒在2015年实现营业收入13.64亿元，而2016年一季度再度"开门红"，实现营业收入5.13亿，实现净利润1.45亿元。坐稳本土头把交椅的青青稞酒想要更进一步，将在西北
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4个要点品鉴芝华士威士忌
配图享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和，浓郁的蜂蜜苹果甜味，伴随香草、奶油与榛
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帝亚吉欧展示了其2017年发行的特别产品
帝亚吉欧的年度特别发行会对"烈酒世界"来说，是一片"绿洲"，在2017年的系列中，我们为您带来了他们的价格和品尝记录。今年4月，帝亚吉欧公司的威士忌推广部门负责人尼克摩根表示，备受期待的苏格兰威士忌的
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致敬重生，传奇归来——与英国威士忌大师跨时空连线，感受小磨坊传奇之作
2021年3月23日，罗曼湖集团旗下，苏格兰最 古老的酿酒厂品牌之一，小磨坊(Littlemill)举行线上云品鉴会，现场连线全球知名威士忌大师查尔斯·麦克林(Charles MacLean)，与数十
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意大利葡萄酒文化
意大利葡萄酒很难具体考证出意大利人是从什么时候开始酿造葡萄酒的，但是在公元前2000年左右，腓尼基人从波斯来到现在意大利南部的阿普利亚(Apulia)地区，这里已经开始种植葡萄和酿造葡萄酒了，并且葡萄
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意大利葡萄酒历史与制度
很难具体考证出意大利人是从什么时候开始酿造葡萄酒的，但是在公元前2000年左右的时候，腓尼基人从波斯来到现在意大利南部的阿普利亚（Apulia）地区，这里已经开始种植葡萄和酿造葡萄酒了，并且葡萄酒已经
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威士忌配餐怎么配呢？
和葡萄酒一样，威士忌常被拿来品鉴;然而，却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话，未免太墨守成规了，更何况威士忌的世界本身就非常值得猎奇。那么问题来了，到底该如
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10款秋季正当时的鸡尾酒
随着炎炎夏日的消去，凉爽怡人的秋天终于来临了。季节变换，我们的口味喜好也随之变换。夏天的时候，我们都喜欢喝点冰凉可口的鸡尾酒，然而到了秋天，一层秋雨一层凉，我们需要温暖一点的鸡尾酒，以缓和沁凉的秋意。
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西班牙酒庄降低新橡木桶使用率
西班牙知名酒庄平古斯(Dominio de Pingus)目前正在逐渐降低酒庄葡萄酒中橡木桶的使用。平古斯位于西班牙西北部的产区斗罗河谷，其酿造的葡萄酒是西班牙非常知名的一款葡萄酒，价格昂贵，而且是以
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尊尼获加蓝牌“消逝的酒厂”系列皮蒂维克限量版发布
2021年12月22日,全球知名的苏格兰威士忌品牌尊尼获加蓝牌(Johnnie Walker Blue Label)邀一众威士忌爱好者于上海市郊的养云安缦开启"品味蓝的深度"之旅,一同揭开蓝的奥秘,领
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凤凰于飞，翩然降临 波摩发布第二款中国专属限量版系列产品
波摩37年单一麦芽苏格兰威士忌2020凤凰限量版【2020年8月，上海】波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌正式发布了第二款以中国神话中传奇守护者为灵感的独家限量版威士忌--波摩37年单一麦芽苏格兰威士忌2
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Mortlach 2.81 慕赫荣登年度威士忌
左起：Mortlach 2.81 Rare Old、18年、25年威士忌Mortlach（慕赫）2.81酒厂拥有190年的历史，品牌擘画者George Cowie与其子，是英国维多利亚时期杰出工程师与
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意大利的葡萄酒故事
古代希腊人把意大利叫作葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。由此不难看出，意大利的葡萄酒历史久远。据说葡萄酒的酿成始于一个准确美丽的误会：有一位古波斯国
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芝华士18年怎么喝
芝华士18年苏格兰威士忌完全遵照特配方酿制而成。1997年一经诞生，立刻荣膺无数殊荣。芝华士18年苏格兰威士忌具有深沉、饱满的琥珀色，馥郁、芬芳的干果气息，晕润、柔滑的如丝般口感。下面介绍一下芝华士1
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2016葡萄酒七大趋势
气候变化和科技创新无疑将改变2016年的葡萄酒世界，此外还将会出现哪些趋势?起泡葡萄酒，特别是异军突起的普洛赛克，依旧势头不减，然而往高端产品挪移的趋势浮现。桃红葡萄酒也有相似轨迹。今年葡萄酒前景一片
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Ballantines 百龄坛40年成就之作
Sandy Hyslop 表示，这款百龄坛40年威士忌是足以让 George Ballantine 愿意在酒瓶上签上大名的极致酒款，它保留了百龄坛优异的历史传承，更传递出超越一世纪以来身为优质苏格兰威