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美酒课堂：寻找最好的存酒方式
美酒课堂：寻找最好的存酒方式寻找最好的存酒方式"中国人对拉菲的追捧已经达到了迷信的程度。"佳士德拍卖行亚洲地区葡萄酒主管CharlesCurtis曾感慨。也就是一夜之间，伴随着拉菲的声名大噪，葡萄酒从
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尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴
人间四月天，最是一年春好时，绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的最好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日，尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店，邀请美国知名米其林三星主厨Curtis Duff
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宋书玉：白酒酒庄顶层设计要明确 未来将实施末位淘汰制
1月11日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的中国白酒酒庄联盟年会在四川泸州巨洋酒店举行。会上，中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在讲话中透露，2017年1-11月，全国酿酒行业规模以上企
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中国市场智利酒进口量逼近澳大利亚
作为中国的第三大葡萄酒进口来源地，智利葡萄酒在1-9月的进口量已达到26,356,072升，逼近排名第二的澳大利亚(澳大利亚2014年1-9月进口量为26,361,977升)。在其他国家葡萄酒艰难前进
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明星扎堆天猫卖红酒 八卦真能带来消费吗
临近双11，几乎所有的品牌都开始进入"打鸡血"的状态。除了那些国外知名酒庄木桐嘉棣、拉图拉甘、蒙大菲、beleden百特、TWE富邑等，如今人们耳熟能详的名人、明星们也加入了卖红酒的大军。2014年双
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中坚王道 “智绘”酒业新增长
有预测认为，未来五年内，大多数的零售企业会退出这个市场，而酒业也将因缺乏增长动力再次进入寒冬，10月以来的白酒食品股板块领跌就是冬夜序曲。究其根源，除宏观经济整体面影响的影响外，还在于快速变化的市场环
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下一个十年酒水渠道最适合搭载什么？
作为食品饮料行业的风向标，每年一度的春季成都糖酒会万众瞩目，是广大经销商了解行业大势、发现潜力产品、洞察品类商机的绝佳舞台。从快消品这个行业来看，酒类经销商拥有的销售渠道最为广泛，餐饮店、名烟名酒店、
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资本扎堆涌入茅台镇 三大布局模式各显神通
8月的贵州省仁怀市茅台镇，气温火热，比这更"热"的是酒企里的销售洽谈现场。坐落于茅台镇名酒工业园区的夜郎古酒业接待大厅中，宾客盈门，熙熙攘攘，采购团品酒、洽谈、下单，好不热闹……"现在火得不得了。"夜
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朱利耶特：勃艮第葡萄酒进入中国市场需去“礼品化”
让·弗朗索瓦·朱利耶特(Jean Francios Joliette)是法国勃艮第洛伊麦斯LOUIS MAX公司董事会成员、国际部总监，其整个家族一直有做葡萄酒的历史。朱利耶特的父亲就是法国种植葡萄的
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中国进口葡萄酒的二十年
80年代到90年代，是香港活的最好的年代。到90年代初期，香港文化及娱乐界对内地影响力达到最高值。广东话和粤语歌曲在内地成为时尚，很多语言例如"买单""搞定""无厘头"等等一直影响到今天。进口葡萄酒的
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2017年进口烈酒 能否“逆袭”成功？
目前，随着葡萄酒市场缓速增长，企业对新品类的探索脚步也仍然没有停下来。中粮名庄荟在此次秋季糖酒会上高调宣布进军进口烈酒市场，而洋河、青青稞酒也据传同样将发力该板块。业内人士认为，进口烈酒市场一直主要集
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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普罗旺斯：邂逅浪漫桃红葡萄酒之旅
美丽的普罗旺斯一直以紫色的薰衣草闻名于全世界，殊不知薰衣草只是普罗旺斯美丽的衣衫，而葡萄酒才是普罗旺斯真正的血液。整个普罗旺斯地区因极富变化的气候，而拥有不同寻常的魅力，7-8月间的薰衣草迎风绽放，浓
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马云和中粮都看好的产区为何在中国市场表现不力
不久前，在法国波尔多收购了酒庄的马云，在意大利Vinitaly酒展上高调宣布将每年的9月9日上午9点打造成"99天猫全球酒水节"，并且表示，"过去一段时间我们卖掉2500万瓶葡萄酒，只有6%是意大利，
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经销商为何纠结进口葡萄酒中文背标上的信息？
不久前，一位酒水经销商告诉笔者，他一直在担心一个问题，自己从进口商那里代理的进口葡萄酒的背标上都留有进口商的联系方式、网址和地址，担心他们自己的客户在需要此产品时会直接跳过他们直接找进口商提货，自己辛
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进口葡萄酒量升价降 未来经销之路如何走?
随着贸易便利化，近年来进口葡萄酒在我国市场的增速非常迅猛，高达30%到40%。但不同于白酒、啤酒等酒种，随着消费习惯日趋成熟，价格整体是从低往高走，进口葡萄酒的售价总体趋势是由高往低。而在价格发生变动
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中国陈年白酒收藏行业发展状况探讨
一、陈年白酒的定义陈年白酒，又称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，即存放时间较长的酒。陈年老酒概念是在酒类生产发展历史中产生的，陈年老酒是酒类生产厂家的核心战略资源。中国名优白酒的生产，需要用陈年老酒来对
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2019上半场：中国葡萄酒业的八个关键词
2019年悄悄溜走了一半!这半年，葡萄酒行业精彩纷呈：国产酒在龙头企业带领下开始复苏，进口酒进行内部梳理和整合;企业推出的新品让人眼花缭乱，而白兰地却"悄悄地"火了;资本整合则向更大的企业和平台冲击，
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中国企业海外酒庄收购众生相
近日，由于一则大连海昌集团涉嫌欺诈、洗钱、逃税等原因遭法国警方查封的消息在葡萄酒业界引起了关注。有朋友在微信中问我对中国企业、中国富豪等收购国外酒庄的看法，还有的也想收购，在此表达一下我的观点。中国人
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印象“两会” 深度解析酒业五大“热词”
秋，又是一年"两会"时人生无常，世事常变。如果说相机能定格当时的画面，文字能记录当时的心情，可能只有酒能越陈越香、越陈越醇。作为云集诸多酒企、酒商及第三方机构于一处的秋季全国糖酒会和上海酒博会，因举行