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土埋白酒是骗局？真正的白酒，应该这样收藏才对！
喜欢喝酒的朋友，都爱好收藏好酒。但不是所有酒都适合收藏，收藏酒的方法也有讲究。不要看到电视里说"挖两坛珍藏的好酒出来"，就真的以为将酒埋藏在地下是藏酒的好办法，有这种想法，你就大错特错啦。一、藏酒误区
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再也不要把白酒埋土里了!
可能很多人都听过，把酒埋进土里面，然后等几年后，白酒会更醇，更好喝，但这是真的吗?误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。
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白酒储藏：原来埋白酒也有这么多学问
很久就听说白酒埋土里面，等一定的时间，出来的酒味道很好，这是真的吗?今天我们就来给大家说一下这个问题。误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾
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屠苏酒是洋酒吗？哪里有卖屠苏酒的？屠苏酒怎么酿造？
有这么一款酒，名字很洋气，叫屠苏酒，咋一听，貌似洋酒！其实你大错特错了！那什么是屠苏酒？哪里产的屠苏酒最经典？屠苏酒一般怎么喝呢？这些知识可能很多人都不知道。今天就带着这些疑问跟还不了解屠苏酒朋友来个
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老酒造假层出不穷，怎样才能避免上当？
近年来老酒市场异常火爆，老酒圈流传着一句话：好酒之上唯有老酒。年份越长的老酒口感也就越醇和，老酒的价值也会跟着时间升高。随着老酒市场热度逐渐升高，很多的不法商贩看到这其中牟利的机会，开始制售假的老酒牟
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老酒造假层出不穷，怎样才能避免买到假老酒？
近年来老酒市场异常火爆，老酒圈流传着一句话：好酒之上唯有老酒。年份越长的老酒口感也就越醇和，老酒的价值也会跟着时间升高。随着老酒市场热度逐渐升高，很多的不法商贩看到这其中牟利的机会，开始制售假的老酒牟
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酒好还需窖池老？这还真的不一定
把有色的固态粮食变成无色透明的液体，要经历极其复杂的发酵和蒸馏的过程，影响白酒酿造质量的因素也自然极其复杂，而常话说："千年老窖万年糟，酒好还需窖池老"，能不能酿出好酒，窖池老不老似乎是至为关键的。但
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大产区背景下，全兴何以“品立中国”？
进入十四五，白酒迎来高质量发展黄金期。白酒企业正构建起产区为基础，打造工匠品质，聚焦品类创新，塑造时代品牌与提升极致品味，以"品"立企成为行业共识。全兴酒业深处白酒核心产区，拥有得天獨厚的产区优势与丰
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土埋酒、洞藏酒……是毁了味道，还是完善味道?
青松玉兰、桂花银杏、湖水环林，地藏陶坛美酒。生态环境自然天成，坛内美酒经日月洗礼，醇化老熟，可谓"林中一秋，洞藏五载"，小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么?图片来源网络，如有侵权请联系本站误解一：土
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看日本如何"山寨"中国黄酒
近来，读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章，颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境蕴育
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中国出好酒 好酒在湘西
记得几年前带家人游访张家界，和湖南当地朋友相聚在酒桌，酣饮之时，他微醺着拎着酒鬼酒的麻袋酒瓶走到我面前给我满上，豪爽地说:"老弟，你知道湘西在哪里?我告诉你!湘西在沈从文的书里，在宋祖英的歌里，在黄永
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古井贡酒还与曹操有关系?
古井贡酒还与曹操有关系?古井贡酒不是和杜康酒有关系吗，怎么还与古井贡酒也有历史关系?曹操的家乡古代亳州，酿酒历史非常悠久。中国社会科学院考古研究所在亳州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具，这些
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四川綦江的咂酒习俗
咂，是一种饮法，即在盛酒的陶罐口插上竹管，将头伸过去，嘴含着竹管吧嗒吧嗒吸酒。吸干了又加水，再加水煮沸，再吸。咂酒的原料主要是高梁、玉米、小麦等纯天然杂粮。蒸熟后再配上多种中草药做成的酒曲，然后装在土
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十几元的白酒和几千元的白酒的差距到底在哪儿？
最近大多数白酒都涨价了，引发不少酒友感叹"扎心了，老铁!"。"一分钱一分货"白酒的价格也是如此，上到几千元，下到十几元钱，但一个只喝得出酒精味来的人说，可能觉得十几元和几千元的酒并没有什么区别，还会认
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你一定要了解的葡萄酒“八对八错”
喝葡萄酒不是什么难事，打开一瓶酒倒入杯中，即可慢慢品尝。但如果想真正地好好享受一瓶好酒，这其中的学问还真不少。在此，小编为大家列举出常见的葡萄酒"八对八错"，来供大家了解和收藏。一、别让葡萄酒和阳光"
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葡萄酒的“八对八错”
摘要：为大家列举出关于葡萄酒常见的"八对八错"，以供大家了解和收藏。喝葡萄酒不是什么难事，打开一瓶酒倒入杯中，即可慢慢品尝。但如果想真正地好好享受一瓶好酒，这其中的学问还真不少。一、别让葡萄酒和阳光"
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台湾**瓮高粱酒的故乡探访
高山青，涧水蓝。风光秀丽的阿里山，不仅有好山、好水，还有好酒：玉山高粱酒。台湾烟酒公司嘉义酒厂，就坐落在阿里山脚下，位居北回归线，地处南嘉平原，酿酒环境得天厚，1950年台湾地区历史上的**坛高粱酒，
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北方浓香酒企突出重围的思考
面对长期不缺酒，长期缺好酒的局面，加之行业集中发展及产品同质化的现状，北方浓香酒企该如何实现差异化发展......一、北方浓香型白酒企业现状2020年，全国规模以上白酒企业累计产量达到740.7万千升
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法国葡萄酒品质鉴别关键词
继瓷器、玉器、书画等艺术品之后，越来越多的藏家将目光瞄准了名酒收藏。除开国内茅台等白酒收藏，海外进口红酒收藏也成为市场一大热点，同时如何鉴别葡萄酒品质优劣成为藏家新手须知的首要注意点。为此佳酒网小编特
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葡萄酒产区之利马里山谷
葡萄酒产区之利马里山谷：葡萄园：1632公顷（90%红葡萄）主要品种（公顷）赤霞珠725梅洛190莎当妮125卡门妮雅117西拉110气候：温暖，干燥，年降雨量80-100mm，阳光充足土壤：平原为粘