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再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他
你是否有过这样的经历,在店里高高兴兴地买回一瓶好酒,和朋友一起喝的时候,却被他们嘲笑这是一款普通的酒而已。又或是随性买来的酒,自己感觉很普通,却又被别人称赞非常出色,那么到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?
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葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误
真理还在穿鞋的时候,谎言已经走遍了半个世界!美国著名作家马克?吐温如是说!的确,在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识,但往往正确的东西还没普及,一些偏见或者误解
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葡萄酒中的沉淀物到底有没有危害?
喝完一杯葡萄酒后,你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的,是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害,反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定,你酒
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红酒中沉淀物是什么?怎么过滤掉?
喝完一杯葡萄酒后,你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的,是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害,反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定,你酒
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人生没有白喝的酒,每一口都算数
林清玄说,你的气质里,藏着你读过的书,和走过的路;同样,你的人生里也藏着你喝过的酒。人生没有白走的路,每一步都算数,就像人生没有白喝的酒,每一口都算数,它都会融入你的生活,塑造你的样子,陪伴你的人生路
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什么样葡萄酒胜出好葡萄酒
经常会有消费者这样问我,什么样的葡萄酒才是好葡萄酒啊?价格贵的葡萄酒就是好葡萄酒?法国波尔多的葡萄酒?绿色生态的葡萄酒?好的葡萄酒有一套基本的标准吗?本期栏目记者采访了几位葡萄酒行业资深人士,来看看他
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喝酒最大的智慧应该是不会喝酒
佛教中有这样的修炼境界:"看山是山;看山不是山;看山还是山"。此修炼境界也可为喝酒之境界:"喝酒是酒,喝酒不是酒,喝酒还是酒"。一开始,你看到一杯酒香满室的酒,酒香扑鼻,你就会忍不住想喝。后来你喝过许
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喝酒最大的智慧 应该是不会喝酒
佛教中有这样的修炼境界:"看山是山;看山不是山;看山还是山"。此修炼境界也可为喝酒之境界:"喝酒是酒,喝酒不是酒,喝酒还是酒"。一开始,你看到一杯酒香满室的酒,酒香扑鼻,你就会忍不住想喝。后来你喝过许
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打破密咒 还原“勾兑”的真实面目
1白酒勾兑谈之色变?多数白酒消费者,往往听到"勾兑",就马上变了脸,甚至唯恐避之不及。为什么呢?因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒,甚至是假酒。但如果你这样认为,那就是大错特错了。事实上,你喝到的每
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什么样的葡萄酒是优质的
优质的葡萄酒是不是一套基本的标准?常常会有消费者问我,什么样的葡萄酒才是优质的葡萄酒啊?价格贵的葡萄酒就是好葡萄酒?法国波尔多的葡萄酒?绿色生态的葡萄酒?本期栏目记者采访了几位葡萄酒行业资深人士,来看
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喝酱香酒需要懂得哪十大问题?
1.喝优质酱香酒的嘴型优质酱香酒入口需要把嘴撮圆,使得酒入喉缓慢,停留在味蕾的时间长,能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉,直接往喉咙里倒,这样不但品不出酒香,还容易导致酒后呕吐,最主要的是
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为什么说喝酒是一个脑力劳动?
"喝酒就要喝好"这句俗话,大家都同意,但每个人对喝好的理解却完全不同。从喝酒的量上来说,我妻子认为我偶尔喝一次,一次喝个1、2两就是喝得好,妻子在山东的堂兄弟却认为喝得我扶着墙走才是把我喝好了。从喝的
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什么样的葡萄酒是好酒?
在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,
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什么样的葡萄酒才称得上是好酒?
在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,
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怎么判断你喝的葡萄酒已经坏了?
其实,一瓶变坏的好酒,其"坏"的原因和状态也有多种呢!如果你了解到,就可以减小生活中喝到后却浑然不知的窘境。1. 葡萄酒氧化这个道理就像被切开的苹果放在桌上,过一会变成棕色的一样。葡萄酒过多地接触空气
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你喝到的葡萄酒真是“年份酒”吗?
时代在变,酒风也在变。今年春节回农村老家过年,亲戚朋友聚会喝酒,的酒风变化是好些人开始喝红酒了。不过,就像白酒喝了多少年除了拼酒量也没把酒文化建立起来一样,现在喝红酒,也没有谁有打好红酒文化基础的打算
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葡萄酒应该尊重文化,应该具有伦理性
每当我听到有些人这样赞美葡萄酒时我总会皱起眉头,"这酒真好,颜色好深,橡木味道好浓,烟熏香草味太棒了!"。这样的酒真的像他们说的那样是好酒吗?此类酒除了浓重的颜色,浓郁的橡木味道以外还有什么值得我们留
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葡萄酒如何才能称之为好酒呢?
在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,
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好酒的标准究竟是什么?价格?口感?还是香气?
在我们的日常生活中经常都会遇到不同场合的酒桌,所以经常都会喝点小酒,在这个高度重视健康,高生活质量的时代,我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酒
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我为什么鼓励你喝博若莱新酒?
每年 11 月的第 3 个星期四,对于爱酒之人来说都是一个特别的日子,这一天是万众期待的博若莱新酒(Beoujolais Nouveau)的日子。如果你平常爱喝点葡萄酒,那么从接下来的 11 月 16