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中国十大酒局之杜康美酒醉刘伶
自古以来，在民间有这样一个传说："人间好酒为杜康，酒量数刘伶，饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整"。令众人津津乐道的"杜康醉刘伶"的背后，究竟隐藏着怎样的传奇故事呢?今天我们就一起了解一下吧!(图片来源于
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你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗？
近年来，不论是在传统市场还是电商平台上，经常见到上各种"xx镇原浆酒""xx镇老酒"。例如最常见的"茅台镇原浆酒"，十几年之间此起彼伏，却一直活跃于市场;还有前段时间出现的"发霉老酒"，虽然国家已经严
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金融属性越来越强的茅台 应引起企业与行业高度关注
近期，53度飞天茅台，单瓶零售价格再次达到2000元的传闻，又一次牵动了行业的神经，也一时成为诸多社会精英人士的谈资;与此同时，关于多地"小偷只偷茅台"的新闻也开始大肆传播、炒作;长期以来，市场终端"
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白酒知识最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!
酒是我们日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，因为喝酒期间谈点事情，这样会更好的沟通处好事务，综上所述
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年份酱酒现收藏“红利” 是真实价值体现 还是短期投机现象？
茅台的疯狂涨价，催生了"众筹买茅台"、"只要茅台家中藏，十年富贵两忙忙"等事件，传播后二次发酵，让茅台又火了一把。与此同时，多位业内行家指出：2018年度，我国酱酒市场以高于白酒行业平均增速的2-3倍
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从厂、商到消费市场 豫酒振兴为何如此之难？
"醉翁之意不在酒、以酒为利润平台、酿酒没有工匠精神、没有情怀、把酿酒当做急功近利的生意对待，这是我看到的最大的豫酒悲哀"--一位豫酒人士的真实心声。在行业齐声高唱"振兴"之歌的大背景下，川酒已经完成从
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你懂葡萄酒的“瓶语”吗？
面对一瓶葡萄酒,我们谈论最多的就是酒瓶里的葡萄酒,包括它的色泽、气味、颜色等各个方面，但是，你知道吗?其实形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒，还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息，
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你还在相信这些谣言吗？
"葡萄酒当然是放越久越香""好的葡萄酒都是用橡木塞封瓶的"……刚入门的你是否经常听到这些"金科玉律"?你是否相信呢?今日，我们一起来鉴别谣言。谣言1号：葡萄酒价格越贵，品质越好实际上，顶级的葡萄酒确实
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醒酒的意义
尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，虽然美但缺乏灵气，而醒酒就是把这位"睡美人"唤醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。简单的醒酒过程，举手投足间都透露着一份优雅。在葡萄酒与清新空气完全接触后，得到
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每一次喝醉 背后都有一个不为人知的故事...
酒的出现是人类的一件大事，它本是物质的，却深刻影响了人的精神，这一点远非食物衣服房屋车辆金银财物所能比。很多人喝酒买醉，因为心里藏着太多欢喜，还有眼泪......酒大概真的有一种神奇的魔力，它有时让世
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茶与酒 中国人的两种性格
酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然
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关于醒酒的4大问
在葡萄酒世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。譬如，配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗?葡萄酒需要先冷冻再饮用吗?在就餐时经常问葡萄酒是经过橡木桶陈酿的吗?各种问法层出不穷，其中最普遍
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为什么喝酒的男人优点多？
酒是男人的江湖--当我知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。有男人的地方不一定有酒，可有酒味的地方就肯定有男人。中国有一个贬义词，叫做"花天酒地"，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实许多酒
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葡萄酒醒酒的四个问题
在葡萄酒的世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。譬如，配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗?葡萄酒需要先冷冻再饮用吗?在就餐时经常问葡萄酒是经过橡木桶陈酿的吗?各种问法层出不穷，其中最普
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中国白酒业与改革开放共成长
回顾中国改革开放40年历程，中国经济取得了巨大的进步和发展。作为中国传统产业的代表之一，中国白酒业从改革初期的蓬勃发展，到"黄金十年"的昂扬向上和5年调整后的重新出发，不但从规模到效益都发生了翻天覆地
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鲁酒香型差异化创新研究
从2018年前后开始，2019年全面释放，在传统浓香、芝麻香，酱香清香之外，越来越多的鲁酒企业开始打造自己的独特香型，目前出现的有芝香、鲁雅香、泉香、荷香、杨湖香、鲁原香、琅琊香、馥郁香、黑粮秘香、马
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葡萄酒年份决定价值？
为"神马"?年份意味着价值。尤其对于那些来自Gironde左岸的名庄酒而言。本来一个标注葡萄采摘和酿造年份的数字，只是酒瓶上的标签一部分，却到最后成为影响价格上下波动的重要指标。中国一句"饭越搁越馊，
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收藏葡萄酒没有那么高大上 记住这8个建议
酷爱美食和美酒的人，或者是浪漫的、喜欢记录生活的人，可以时常在美酒中回忆起产区之游的乐趣。除了日常饮用的葡萄酒，如果想个人收藏一些葡萄酒该如何入门呢?建议一： 值得收藏的酒并非都是老酒1. 对于家庭有
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干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别？
干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料，这三者名字看似八竿子打不着，其实却有着千丝万缕的关系。然而，不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰
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2018年度酱酒报告：市场“井喷”成酒业风口 全价格带初步形成
作为十年来唯一一家专注于酱酒研究和咨询的专业机构，又到了左右脑咨询一年该全面解析我国酱酒市场的时间节点。我们将2018-2019年度有关酱酒市场的最新情况作如下解析，以供酱酒企业、经销商和相关从业人士