如何做好酒店的餐饮_了解更多有关如何做好酒店的餐饮的内容_中华酒网
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看郎牌特曲如何玩转县市场？
本人在河南市场调研时，无论是经销商还是终端，都反应了一个问题："现在的生意越来越难做了"。的确是这样，行业的深度调整、消费者的理性回归、消费的档次频率及动机都发生了很大的变化，特别是以团购为主的经销商
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白酒新品开发市场 如何巧妙“草船借箭”
"草船借箭"在兵法中指运用智谋，凭借他人的人力或财力来达到自己的目的。而这里，我们则指借助餐饮渠道"即开即饮"的良好效果，使新产品快速打开市场僵局，营造终端饮用氛围，快速提升流通渠道信心和销量。众所周
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3年15亿的毛铺苦荞酒 如何快速启动新市场？
2013年8月，劲牌公司推出一款战略性白酒产品--毛铺苦荞酒。在恰好三年的行业调整期中，毛铺苦荞酒几乎没有收到影响，仅用3年时间，达到了年销售15亿元的业绩。无疑，在今天，劲牌的一举一动都备受关注。据
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葡萄酒和餐饮渠道，为何始终隔着一堵墙？
不久前，笔者参加了一次川菜搭配葡萄酒活动。活动在一家很有传统特色的中高端餐厅举办。主办方邀请这家餐厅的厨师长来讲解川菜，厨师长是如数家珍，讲了菜的来历、味型、烹制流程，但谈川菜如何搭配葡萄酒时，却答不
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如何做好乡镇市场的啤酒销售？
伴随农村消费水平提高，农民品牌意识正在觉醒，这个时候，谁先抢占、精耕这个块市场，就可能成为引导他们消费行为的人，先入为主，谁就可能胜算在握。那么，要如何做好啤酒的乡镇市场呢？终端店面生动化广告的信任度
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疫情有望出现拐点，啤酒行业应该如何布局？
自3月新冠疫情反复以来，旅游、餐饮、酒店、食品以及酒水行业都遭受冲击。自2019年新冠爆发后，啤酒市场受到了冲击，也作出了改变，未来将会何去何从?一、重点市场涉疫影响偏大根据国金证券数据显示，3月以来
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数据解读，酒业复苏进行时
自4月30日零时起，北京突发公共卫生事件应急响应级别"由一级调整为二级"，国内飞北京机票应声而涨。北京市商务局数据显示，5月1日至5日，北京重点监测的100家商业流通企业实现销售额39.6亿元，恢复至
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做江苏白酒代理 淡季怎么实现销售增量？
没有做不好的市场，只有想不到的方法。在销售淡季要想实现销售增量，必须真正把市场做深做透。并且，还要寻找出隐藏在销量大幅度下滑这一表象背后的深层次原因，并藉此觅得破解之"道"和破解之"术"。那么对于做江
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新酒饮们，如何打好微醺社交牌？
近期，一则关于新酒饮品牌兰舟的消息引起了行业人士的普遍关注。消息称，兰舟正在跟上海CJ酒店合作打造"微醺社交酒店"，意图联合开辟微醺社交新场景。据介绍，这种模式下，每个入住上海CJ酒店的单身旅客，在入
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计划得要跟上变化！春糖延期我们应该这样看
自从年前疫情爆发以来，春糖能否举办成了糖酒另一件悬心的事情。2月4日，全国糖酒商品交易会发布了《关于延期举办第102届全国糖酒商品交易会的公告》(以下简称《公告》)，宣布2020年春季糖酒会延期举办：
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疫情之下，传统酒商的“活法”与“干法”
被誉为日本"经营之圣"的稻盛和夫，曾出版过《活法》、《干法》等专著。这两套书的名字，也正是当下众多传统酒水经销商内心的真实写照。新冠肺炎疫情不仅对白酒有冲击，还有啤酒、饮料等行业，大食品行业都受到了很
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吕杨：优秀侍酒师应具备9种能力，会卖酒很重要!
在中国，整个侍酒师行业处于刚刚起步的阶段，侍酒师的整体水平至多是初出茅庐。然而一些教育机构和媒体将侍酒师列为"黄金职业"，只突出侍酒师光鲜的一面，并且有意无意地将侍酒师的薪水宣传得十分虚高。加之社会对
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妙用资源撬动新品上市
多年来，张军在A市从事医药生意，因为应酬越来越多，每年社交用酒量很大，加之张军喜欢白酒和酒文化，由此，张军萌发了从医药行业逐渐转型酒类经营的想法。近年来，A市经济发展不断向好，酒类消费基础良好，拥有较
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2019中国最佳法国酒侍酒师大赛圆满落幕 前三甲诞生
由法国农业部 （French Ministry of Agriculture， Agrifood and Forestry） 举办、SOPEXA CHINA承办的2019年第十届中国最佳法国酒侍酒师大
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地产白酒该如何去占领市场
在全国地产白酒中，很多企业都存在产品开发不合理的问题，对企业开发的所有产品都给予很大希望，定位不清，渠道陪衬不明显，没有认清不同价格的系列产品所发挥的作用。中高档产品很难占据市场主流消费，低档产品给企
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旺季五大战役，销售倍增不是神话
旺季来临，不少白酒厂商纷纷吹响了应战节日的号角，势必在巨大的白酒消费市场下取得的一块"蛋糕"。那么如何争抢有限的市场份额，让产品动销，使销量满分，全年收官有个好收成?本文将整理出旺季白酒销售中常遇到的
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春节白酒销售5大战役 助您销量提升
元旦春节降至，不少白酒厂商纷纷吹响了应战节日的号角，势必在巨大的白酒消费市场下取得的一块"蛋糕"。那么如何争抢有限的市场份额，让产品动销，使销量满分，全年收官有个好收成?本文将整理出元旦春节白酒销售中
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郎牌特曲2017增速将超50% 出货量超20亿元
4月20日，酒道获悉：2017年郎牌特曲预计在江苏市场的增长速度将超过50%，出货量将超过20个亿，1-2年后的销售规模将突破30个亿，经销商的平均销售体量会超过5000万。同时，2017年郎牌特曲将
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白酒消费群如何抓？动销难题如何破？看清6点、实操5招丨洞见
中国白酒企业数量庞大，仅规模以上企业就有1000多家，每个酿酒企业都拥有很多产品品牌，加上数不胜数的运营商贴牌产品，市场拥挤不堪。在"产品过剩"和"同质化严重"的白酒市场，消费者对品牌的选择愈发困难。
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光瓶酒野蛮生长结束！“小盘带大盘”把县级市场重做一遍丨洞见
广阔的县级市场是光瓶酒生长的温床，但随着消费环境和消费意识的变化，光瓶酒在县级市场野蛮式生长、粗放式增长的阶段已经结束。过去的粗放型增长模式已经难以适应市场的开发需求，推进渠道的精细化运作和管理是市场