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“酒”在古代竟那些美丽的代称你知道吗?
在我国古代，酒的别称不计其数。以用途命名的如：钓诗钩、忘忧物、欢伯等;以颜色命名的：绿蚁、黄封、金波等;以盛装器具命名的：杯中物、壶觞等;以酿酒者命名的：杜康、白堕等……在古诗词中，文人们把"酒"叫做
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2021营收突破80亿！西凤酒在“品质提升年”加速腾飞
"荣获'全国五一劳动奖状'，酿酒技艺和设备荣列国家非物质文化遗产名录和工业遗产名单，3个万吨级制酒车间竣工投产，销售收入突破80亿元大关。"2021年12月31日，西凤集团在其公众号发布的《西凤集团恭
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年份长的一定是好酒？
茅台最早推出白酒"年份酒"，2004年推出了15年、30年、50年、80年等年份酒产品，年份越长价格越高。国内越来越多的酒厂也纷纷推出"年份酒"，从5年、10年一直到30年不等。酒是陈的香，那是不是所
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元旦春节送礼的佳方案
白酒送礼比较实用，白酒相对其他酒类而言保质期比较长，有部份人因身体不好很少或者不喝白酒了，但是爱收藏各种品牌及各种瓶型的好酒，家里酒柜摆满了各种奇型异状的好酒。每当爱喝酒的朋友到他家时，他就会把收藏多
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代饮料酒是果酒和乳酒
人类有意识地酿酒，是从模仿大自然的杰作开始的.我国古代书籍中就有不少关于水果自然发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋
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240名“国评”盲品102个酒样，宋河酒业两款产品入围前五！
11月16-18日，由中国酒业协会主办的"2018中国国际酒业博览会(秋季)"在上海国家会展中心举行。在为期三天的会期里，作为河南省的浓香型中国名酒，宋河酒业代表河南于中国名酒展馆设展，并通过多种多样
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中国酒之源，中华杜康酒隆重招商
中国酒文化源远流长，而杜康发明华夏杯秫酒，是公认的白酒鼻祖，品牌基因。五千年来，曹操、曹植、杜甫、白居易、苏轼、元好问等无数名人诗 词歌赋，赋予杜康的厚重历史文化底蕴。现在中国酒之源，中华杜康酒隆重招
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中国白酒"80后"消费"表情榜"
"80后"这支庞大的消费大军处处牵动着商家的心。可在白酒领域，又有多少"80后"在喝白酒呢？白酒在"80后"心目中地位如何呢？针对这一问题，就部分地区做了调查。主观排斥，客观接受北京"80后"代表：王
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从有到好 酒业消费升级下的品质追求
1998年朔州毒酒案成为酒类品质的"分水岭"，酒类消费实现了从"有酒喝"到"喝好酒"的转变。与此同时，主力消费群体不断发生转换，趋向个性化和多元化。目前，"80后"、"90后"已经逐步成为我国酒类消费
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2017-2018：光瓶酒进入梯次竞争时代
"定价定天下"，这句话放到光瓶酒领域中，效果还灵吗?2017年光瓶酒迎来历史性转折--高线光瓶酒元年;在此之前，要让光瓶酒实现价格上涨是一件困难的事情，不仅企业不会铤而走险，消费者也不会轻易买单。近几
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中式葡萄酒的前世今生
先秦葡萄酒源自新疆中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术，是外来的物质文明。中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，约公元前5世纪的春秋时期，葡萄酿酒术可能已经由
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酒为何越陈越香，老一辈人为什么喜欢存点酒？
为什么老一辈人喜欢存点酒，真正的爱酒人也少不了拥有自己的酒柜。他们通常都会在过年过节的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，需要提前买好酒储藏一段时间
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向上升级 光瓶酒新时代来临
中国白酒作为一个传统的行业，尽管近几年已进入一个存量竞争的阶段，甚至可以用量减价升来形容，但他依然焕发着顽强的生命力，保持着行业的高活跃度。每隔几年总有阶段性的发展机遇和热点风口，要么是技术提升、要么
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向上升级，光瓶酒新时代来临
中国白酒作为一个传统的行业，尽管近几年已进入一个存量竞争的阶段，甚至可以用量减价升来形容，但他依然焕发着顽强的生命力，保持着行业的高活跃度。每隔几年总有阶段性的发展机遇和热点风口，要么是技术提升、要么
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中式葡萄酒 前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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节俭风尚或将引领简装好酒新趋势
"手中有粮、心中不慌，脚踏实地、喜气洋洋。"20世纪80、90年代，在农村的院落墙壁上，经常会看到这样醒目的标语。如今，当"厉行节俭、珍惜粮食"的新风尚刮遍神州大地时，作为用粮大户、地方就业吸纳的主力
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中式葡萄酒前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒之前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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关于酱酒的8条冷知识
1、顶级酱香酒不是淡黄而是淡绿色的，极难见到。只在某小型接待场合品尝过一次这种茅台年份酒，至今神往。在茅台酒厂若为贵客，可能有机会遇到调酒大师调配出这种酒。2、存放15年左右的优质酱香酒风味最佳，此时
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藏名酒还得多留心 保真才是关键
在民间喜欢收藏老酒的数不胜数，但由于缺乏正确藏酒认识，民间藏酒存在很多误区。山东省白酒协会有关专家表示，正确引导民间藏酒势在必行。藏名酒还得多留心家住济南市中区的李先生收藏了一瓶上世纪80年代的飞天茅