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好葡萄酒怎么评判？
不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。图片来源网络，如有侵权请联系本站看内在和外在其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我
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把顺口不顺口作为评判酱香酒优劣的标准？不可取！
距离二十四历的中的小雪还有不到一周的时间，对于怕冷的人来说，可以围着火炉小酌几杯，用来取暖。不过要评价酱香酒的好坏，许多人评判一款酒的好坏其实只有一个标准：顺口不顺口。这条所谓的标准是如此深入人心，以
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白酒挂杯是怎么回事，挂杯越明显越是好酒吗？
上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣"，想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先，什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最
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什么样的酒才算是好酒？
很多人喜欢将品酒归结于天分，仿佛有天赋的人只要尝过一口，就能如搜索一般精确的了解品种，年份，酒庄等等信息。但其实天份再怎么出众也是有个限度的，大多数看上去神奇的盲品，都是长时间锻炼和练习的结果。不过，
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流言止于智者 专家揭开白酒真相
一直以来，很多关于白酒的谣言在朋友圈里流传，让消费者十分困惑。在近日由中国酒业协会主办的"问酒论坛"上，众多酒业专家就白酒的一些常见问题给出了标准答案。"挂杯"明显未必酒质好越好的酒越"挂杯"?通过观
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口口相传的这些白酒知识原来都错了！
一直以来，很多关于白酒的谣言在朋友圈里流传，让消费者十分困惑。在近日由中国酒业协会主办的"问酒论坛"上，众多酒业专家就白酒的一些常见问题给出了标准答案。"挂杯"明显未必酒质好越好的酒越"挂杯"?通过观
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白酒挂杯，越明显越是好酒吗？
杯壁上布满"泪珠"的现象就叫挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹
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白酒挂杯越明显越是好酒吗？
和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下，形成一个个"泪滴"或者汇集成一条条"小何"，
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品酒的七个段位 你属于第几段？
有很多人问淘小最，为什么你年纪轻轻就喜欢喝白酒?白酒到底有什么好喝的?每次遇到这个问题的时候，淘小最都会以"因为你段位不够!"来作答。中国白酒博大精深，它的品鉴可称得上是一门艺术。对"艺术"的审美，不
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测评：从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白酒质究竟怎么样？
最近有酒友通过微信联系酒评君，上来便问："从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白的酒质究竟怎么样?"不得不说，这个问题本身就很专业。索性，本期测评就从江小白开始。酒评网 文/酒评君(资深酒评人、轻酌学院
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如何正确的品酒 关于品酒你知道多少?
品酒，是一个听起来比较高深的事情。说起品酒，很多人印象是红酒，一个男子捏住高脚杯脚，摇晃着红酒，低头轻嗅的姿态。而对于我们中国人来说，喝白酒的场合比红酒更多。那么如何品白酒，让自己在酒场上也能逼格满满
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如何正确的品酒 关于品酒你知道多少？
品酒，是一个听起来比较高深的事情。说起品酒，很多人第一印象是红酒，一个男子捏住高脚杯脚，摇晃着红酒，低头轻嗅的姿态。而对于我们中国人来说，喝白酒的场合比红酒更多。那么如何品白酒，让自己在酒场上也能逼格
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白酒瓶上的“年份”到底指什么？
白酒瓶上"年份"二字，含金量会提升几何？近期，关于"年份酒"的讨论再度热传。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉透露，"年份酒"行业标准有望在今年发布。同一品牌白酒挂上"年份"二字，价差便可达数百元乃至
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什么样的葡萄酒是优质的
优质的葡萄酒是不是一套基本的标准？常常会有消费者问我，什么样的葡萄酒才是优质的葡萄酒啊？价格贵的葡萄酒就是好葡萄酒？法国波尔多的葡萄酒？绿色生态的葡萄酒？本期栏目记者采访了几位葡萄酒行业资深人士，来看
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什么样葡萄酒胜出好葡萄酒
经常会有消费者这样问我，什么样的葡萄酒才是好葡萄酒啊？价格贵的葡萄酒就是好葡萄酒？法国波尔多的葡萄酒？绿色生态的葡萄酒？好的葡萄酒有一套基本的标准吗？本期栏目记者采访了几位葡萄酒行业资深人士，来看看他
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低度白酒不如高度的好？
白酒挂杯越明显越是好酒吗?低度白酒真的不如高度白酒质量好吗?加水变浑浊的酒才是好酒吗?把酒点燃看火苗颜色，能否分辨是不是纯粮酒?固态法白酒比液态法白酒更安全吗?是不是经常在酒桌上被一些"行家"忽悠的一
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在这个冬天，如何愉快地喝一场酒？
相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗?古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，地表达了如何愉快地喝一场酒。咱们今天的主题就是--古人真
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对话卜杜安哈弗解读布鲁塞尔国际酒类大奖赛
"布鲁塞尔酒类大奖赛"是怎样诞生的?大赛是如何运行的?能够运作获奖吗?比赛结果是终身制吗?随着大赛的热度不断上升，我们专程采访了在北京短暂停留的比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席卜杜安·哈弗先生。
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我们是根据什么来评价一款酒的“口感”
很多有酒龄的朋友，拿起一杯酒就可以侃侃而谈，从平衡度复杂度浓郁度到黑醋栗泥土和烟草的气息，再到天气海拔土壤和橡木桶类型，这真的很有趣，尽管听众们都很想把他们打一顿。他们到底是根据什么来作评价的呢?我们
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葡萄酒投资有妙招 5招助你高回报
葡萄酒是有生命的，终究会寿终正寝而且时间很短，这样的东西你还敢把它当作投资产品吗？拜托，千万不要和股票菜篮族一样，自以为买到宝，其实极有可能只是个一文不值的东西。什么类型的葡萄酒真正值得你作为一个投资