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  • 比较中西葡萄酒文化

    比较中西葡萄酒文化

    这些年卖酒颇兴文化开路,不少酒厂查县志市志省志,翻唐诗宋词元曲,引经据典之生僻令考据学家汗颜,附庸风雅之大胆让恐怖分子恐怖。其实只不过想证明一件事:酒是陈的香--哪怕其厂房的水泥还没干透。在这方面国外

  • 中西葡萄酒文化的比较

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    这些年卖酒颇兴文化开路,不少酒厂查县志市志省志,翻唐诗宋词元曲,引经据典之生僻令考据学家汗颜,附庸风雅之大胆让恐怖分子恐怖。其实只不过想证明一件事:酒是陈的香--哪怕其厂房的水泥还没干透。在这方面国外

  • 东西方葡萄酒文化对比

    东西方葡萄酒文化对比

    这些年卖酒颇兴文化开路,不少酒厂查县志市志省志,翻唐诗宋词元曲,引经据典之生僻令考据学家汗颜,附庸风雅之大胆让恐怖分子恐怖。其实只不过想证明一件事:酒是陈的香--哪怕其厂房的水泥还没干透。在这方面国外

  • 4个原则给进口葡萄酒取好中文名

    4个原则给进口葡萄酒取好中文名

    给进口葡萄酒取个好名字一定要让人容易记住,而且最好有好意头,比如'奔富'会使人联想到奔向财富。一般来说进口葡萄酒取名应遵循两个方向:传奇人物/大师名字和品质价值点的感性方向。此外,酒名不能过长,尽量不

  • 红酒配川菜?

    红酒配川菜?

    端庄的姿势、敏感的舌尖、奢华的酒杯以及一堆生僻的词汇……生来优雅的葡萄酒,和火爆粗放的川菜,在大多数人眼中就像飞鸟和鱼,永远都无法相恋。然而,在爱吃会喝的重庆人这里,一切皆有可能。日前,一家将葡萄酒和

  • 4个维度比较中西葡萄酒文化

    4个维度比较中西葡萄酒文化

    配图"比较文化"这门学科在文化交流的激荡期会成为一门显学,比如辜鸿铭,钱钟书,都是在中西文化的交流中成就其学问。因此,作为"比较文化"下的子学科,"比较葡萄酒文化"当然也大有可为。中西葡萄酒文化的比较

  • 高炉家酒文化

    高炉家酒文化

    高炉家酒的成功也再次证明了文化酒的市场魅力和潜力生命,尽管所有白酒中的酒精分子是一样的。一度,业内曾有不少人急呼"文化酒过滥,文化酒完了"。其实不然,可以说文化酒不仅没有完,而且会发展的更加,只是我们

  • 怎样读葡萄酒评

    怎样读葡萄酒评

    配图当你查看某款葡萄酒的信息时,一般都会看到品酒师给它们作出的评论(即酒评)。有些酒评写得比较简单,只是介绍了葡萄酒的颜色、香气、风味、酒体和余味;有些则要复杂很多,涉及葡萄酒的产区、品种、酿造方法和

  • 传真情赠真意品真酒

    传真情赠真意品真酒

    B&G宾杰创始于1725年,拥有近三个世纪的葡萄酒经营经验,是法国最古老的葡萄酒品牌之一。宾杰遍布5个大洲超过130个国家,从酿造到装瓶,介入葡萄酒生产的每个阶段,从而给消费者提供的产品。"无酒不欢"

  • 什么样的酒才是好酒

    什么样的酒才是好酒

    好酒的定义:白酒--够劲儿,够醇香;啤酒--够甘爽,有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时,总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述,却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他

  • 温柔性感 选酒便知你属于哪个

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    记得有位作家这样写女人与酒:好女人如好酒,醇而又纯;好女人不该无酒,微醺最妙;无酒的女人无趣;酗酒的女人无品。品酒识女。人,女人与酒之间应该是有几分相似的。啤酒女人。用啤酒来形容女人,应该是很平常的女

  • 8条很实用的酒知识

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    关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了,今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。壹白酒金三角是哪里?白酒,白酒酿造设含地域空间概念,白酒金三角,核心三角区位于北纬27°50'~29°16'、

  • 葡萄酒小辞典成就你会品会说的梦想

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    刚开始喝葡萄酒的人,常常会困扰于不知道如何去形容自己所闻到、喝到的感觉。还有看一些国内外的葡萄酒专家的酒评,甚至是葡萄酒背标的说明,也常会"有看没有懂"的情况:什么叫做 "body"?什么叫做 "dr

  • 绍兴黄酒传承技艺香飘千年

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    首批国家级非物质文化遗产名录中那些"生僻"遗产相比,绍兴黄酒可谓是"大众"级别,特别是在江浙地区,绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出,对于绍兴黄酒而言,此次能够列入非物质文化遗产名录,将是其

  • 喝了这么多年酒你知道什么是白酒的余味吗?

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    当一个人真正懂得了如何品酒才算是真正懂得了喝酒!无论是在酒评网的评测文章还是其他的酒类评测文章中,相信细心的酒友们应该注意到过这样的品酒词:"这款酒余味悠长····或者这款酒余味净爽······",很

  • 葡萄酒的结构组成

    葡萄酒的结构组成

    我们这篇文章主要介绍的是葡萄酒的结构,葡萄酒的结构?听到结构这两个字是不是很奇怪呢?我们听过人体结构,怎么还有葡萄酒结构啊!其实任何事物都是有生命的!结构是葡萄酒的骨架,它由四部分组成:酒精,酸度,单

  • 威士忌的经典喝法

    威士忌的经典喝法

    威士忌称得上是一种最迷人的酒,它的喝法最为多样,可以加水,加冰,或调成各种鸡尾酒。上好的威士忌具有万千滋味,如同骏马需要伯乐来发现,品饮好酒也需要懂得个中门道。对威士忌,如果不能从色泽、嗅感和口感(亦

  • 葡萄酒装腔术

    葡萄酒装腔术

    酒宴上听着一桌的葡萄酒爱好者讨论某款酒但插不上话,其痛苦程度不亚于去看牙医。赶快记着下面的几个妙招,让我们也装装酒饕客,吓唬一下酒宴上的人吧!首先要将红葡萄酒划分为两种等级:清淡的和浓郁的:颜色深、带

  • 天赐酱酒 英雄聚首 --- 天酱酱酒品牌简介

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    "天意下凡定有为,酱领风骚千万回";面对着纷繁复杂的世界,面对着众多使醉的酒牌,冷静下来后的人心,反倒是对得起生活、拼搏、情怀的一种酒,才是男人最真的选择。英雄的酒,是给自己的一个交代,忠情的话,是给

  • 不懂酒如何做足"范儿"?

    不懂酒如何做足

    酒宴上听着一桌的葡萄酒爱好者讨论某款酒但插不上话,其痛苦程度不亚于去看牙医。葡萄酒不懂装懂难度不高,赶快记着下面的几个妙招,让我们也装装酒饕客,吓唬一下酒宴上的人吧!一、如果将红葡萄酒划分为清淡和浓郁