果酒中抗坏血酸的含量_了解更多有关果酒中抗坏血酸的含量的内容_中华酒网
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桔子酒：一款以桔子酿制的果酒
桔子是很多人喜爱的水果。桔子的营养价值很高，橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含
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注意！酒与胡萝卜不要同食
美国科学家通过研究证实，喝酒的时候吃胡萝卜可能会引发肝病，红萝卜和胡萝卜也不适合同时吃。美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在
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木瓜酒的营养价值
木瓜，蔷薇科落叶灌木，是我国特有的野生果之一。俗话说："杏一益，梨二益，木瓜百益"。是卫生部首批公布的药食兼用食品，在世卫组织推荐的最佳水果榜中，木瓜占据首位，因此亦称"万寿果"。木瓜性温，味酸涩，有
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葡萄酒中的“酸”你了解多少？
葡萄酒中的"酸"都有那些呢？下面就和小编一起了解一下吧。苹果酸(Malic Acid)几乎存在于一切果实中，有令人愉快的酸味，葡萄酒内就含有天然的苹果酸。乳酸(Lactic Acid)在葡萄汁的发酵完
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蜂蜜酒情人节喝了吗？
提到蜜蜂，大多数人的反应是想到它的攻击性，但是说到蜂蜜，就是人见人爱了。不管是蜂蜜水还是蜂蜜酒都成为了当下大众每日的必备饮品。在当今追求天然、绿色、健康的时代，蜂蜜酒正是大众消费者的目标酒。"本造轩"
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你从哪里来 葡萄酒“酸”？
懂酒的人都知道，一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是"平衡"。那什么是平衡呢?平衡就是指酒香、酒精、单宁以及酸度必须形成一个和谐的整体，这其中的酸度构成了葡萄酒的骨架和灵魂，没了酸度的葡萄酒，甚至
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有效提高红葡萄酒品质超新方法
西班牙研究人员开发了一种可以提高红葡萄酒色泽、香气和酚类含量的新技术，主要通过在装瓶前向酒里添加来自果汁行业的脱水废弃葡萄皮。在《食品化学期刊（Food Chemistry）》中，科学家Miguel
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适饮啤酒滋补身体?几种苦味食物护健康
从中医的角度来看，"苦入心"，有些上火疾病盖源于"心火"，如心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等；若心火上升可出现面红、齿龈肿痛等症状。中医认为苦味食品可入心经而降泄心火。现代研究也证明，苦
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西班牙开发有效提高红葡萄酒品质的新手段
西班牙研究人员开发了一种可以提高红葡萄酒色泽、香气和酚类含量的新技术，主要通过在装瓶前向酒里添加来自果汁行业的脱水废弃葡萄皮。在《食品化学期刊（Food Chemistry）》中，科学家Miguel
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维C高的水果有哪些？补充维C试试针叶樱桃维C软糖
如今人们的养生意识越来越高，除了日常会注重饮食清淡、锻炼身体之外，还会每日多补充一些维生素。维生素C正是其中比较热门的一种。维生素C是人体必需的营养素之一，几百年前，在人们对它不了解的时候，曾因缺乏维
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葡萄酒为什么一定会有酸？
入门者第一次喝葡萄酒，定然会眉头一皱："哇，这葡萄酒怎么这么酸?"再多喝几次，才能勉强接受，在渐渐上道的过程中感到酸度的重要性，而且喜欢上葡萄酒中的酸味。今天，我们就来聊聊葡萄酒里的酸。葡萄是水果，体
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葡萄酒的酸从何来
葡萄是甜的，酿造出来的葡萄酒为何会有酸味?要想了解葡萄酒中的酸，就得先懂葡萄酒的平衡是怎么回事。懂酒的人都知道，一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是"平衡"。下面小编就为大家来解释葡萄酒的酸从何来
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保湿鸡尾酒,您爱哪一杯
秋冬季是皮肤的缺水季，干燥、冷风、冷热温差，还会让皮肤更脆弱。再加上夏天遗留下来的晦暗、色斑等问题，想让肌肤水嫩丰润就更难了。所以此时只补水保湿远远不够，你还要学会调制一杯适合皮肤的超级玛格丽特，这杯
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洋葱拌卤羊肝
羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。羊肝养肝，明目，补血，清虚热。据营养学家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克， 磷414毫克，
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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果酒酒精含量低，有益健康
果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来
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果酒的有哪些益处
在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。为什么市场上的果酒会越来越多呢？为什么呢？我们一起来看看吧！果酒有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低，有益健康。果酒中虽然含有酒精，但含量
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果酒酿造过程中的各项标准
果酒在中国市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-2
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果酒的价值
果酒是以春、夏秋冬四季水果或野生果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒，不同季节，不同果酒。果酒有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低，有益身体健康 。果酒中虽然含
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果酒对酒品要求
①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。②酸：果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中