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酒的制度
酒的制度即酒政，是国家对酒的生产，流通，销售和使用而制定实施的制度政策的总和。在众多的生活用品中，酒是一种非常特殊的用品。这是因为:1、中国酿酒的原料主要是粮食，它是关系到国计民生的重要物质。由于酿酒
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酒是一种非常特殊的用品
在日常众多的生活用品当中，酒是一种非常特殊的用品。这是因为:1、中国酿酒的原料主要是粮食，它是关系到国计民生的重要物质。由于酿酒一般获利甚丰，在历史上常常发生酿酒大户大量采购粮食用于酿酒，与民争食，当
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古时国家对于酒所实施的政策
什么是酒政？酒政就是国家对酒的生产、流通、销售和使用而制定实施的制度政策的总和。在众多的生活用品中，酒是一种非常特殊的用品。这是因为:1、中国酿酒的原料主要是粮食，它是关系到国计民生的重要物质。由于酿
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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古代酒政的内容历史
远古时代，由于粮食生产并不稳定，酒的生产和消费一般来说是一种自发的行为，主要受粮食产量的影响。同时要明确的是，在奴隶社会，有资格酿酒和饮酒的都是有身份，有地位的上层人物。酒在一定的历史时期内并不是商品
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加强酒、加香酒 你都了解吗？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初"发酵过的葡萄汁"发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port)，又比如添加了植物进行加香的金巴利(Campari)和
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漫谈我国古代酒政
在汉语中，与"酒"有关的词、成语极多，"酒"字是与其他字"沾亲带故"最多者之一。单就酒政来说，中国历史上的酒政不外在禁酒、榷酒、税酒三者之间来回摆动。在中国历史上，或为了国治民安，或旨在撙节粮食，抑或
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宋朝的经济、酒政及酿酒业
本文概要：黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造，不但有丰富的实践，而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造，继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中，最系统最完整，最有实践指导意义的酿酒著作
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我国古代历史上的酒政文化
我们的老祖先在很长一段时期是看不惯酒这种东西的，从它一出现就禁来禁去，一直到了魏、晋时期，晋武帝司马炎颁布酤酒法，酒才有了合法地位。酒政的具体实施形式和程度随各朝而有所不同，但基本上是在禁酒，榷酒和税
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新上市小酒，竟然在一个地市场卖到6000万！
一个上市仅一年的新品，如何能在酒业寒冬在竞争最为激烈的地域市场脱颖而出，拿下6000万的年销量?近日，记者从湖南市场获悉：常德本土企业德山酒业旗下秘藏德山小酒(100ml，46°)截止目前已经完成50
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酒礼习俗：古代喝酒聚会时的各种“风气”
常有人说，如今国内酒文化风气日益腐败，传统酒礼习俗未被延续。古代喝酒聚会时的风气如何?说说古代喝酒聚会时的各种"风气"。汉代酒店的"陪酒女郎"中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有"伊尹酒保，
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品鉴巴斯蒂葡萄酒：最好的时光遇到最好的你
尽管酒评君坚持认为，适合自己葡萄酒的才是最好的葡萄酒，但事实上并不是每个人都清楚的知道，究竟哪款酒真正适合自己，更何况每个人的喜好总是在随着环境和年龄不断变化，而一瓶公认上好的葡萄酒却总是那么可遇不可
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天冷了 喝酒七条建议
天气渐冷，寒露已至，冬天马上就要到了，三五朋友成群，温一壶小酒，小酌真是既惬意又暖身。那么针对秋冬两季来说，喝酒有什么注意事项?秋冬喝酒需注意七点● 1、宜饮白酒、养生酒冬天的时候，要想喝酒，建议喝白
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寒冷的冬季白酒、啤酒、葡萄酒如何安全过冬
我国北方经常会出现下雪和结冰的情况，对于消费者而言，在寒冷的冬季，如何保护白酒、啤酒、葡萄酒安全过冬呢?冬季白酒储存进入冬天，白酒似乎一下成了最热销的产品。无论是在街边小店，还是高档饭店，一群人围炉夜
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罗伯特·帕克品尝过最好的黑皮诺葡萄酒之一
罗伯特·帕克认为索诺玛黑皮诺可比拟勃根地DRC's La TacheRobert Parker（罗伯特·帕克）在《葡萄酒倡导家》杂志上给予索诺玛(Sonoma)两款葡萄酒满分评分，8款2009-201
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葡萄酒收藏之储酒有道
一般来说，收藏葡萄酒是一件非常专业的事情，而且很多人也会遵从专业人士的意见来选择酒款。但小编建议大家，如果你刚刚开始收藏葡萄酒，最好在行动前先找出最适合自己口味的葡萄酒。意思是最好你收藏的葡萄酒是自己
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红酒是女人最好的情人
在那夜色阑珊的夜晚，沉思着的女人擎着晶莹透明的高脚杯，窗外是万家灯火，窗内是柔婉缠绵的昏黄。杯里，是血色般的葡萄酒。小编就轻轻的告诉您女人与红酒的情怀。为了情调喝酒，这样的女人是快乐的。这样的女人喝啤
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博格庄园红葡萄酒初体验：喜欢的才是最好的
朋友来访，自然免不了小酌两杯。一瓶葡萄酒酒，一只白切鸡，一盘炖牛肉，一碟花生米，推杯换盏，畅叙幽情。朋友问起，什么样的葡萄酒才是最好的葡萄酒?回答这个问题之前，我反问一句，你觉得貂蝉美还是西施美?如果
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对葡萄酒的八大误解
最好的酒都是最名贵的误解1:最好的酒都是最名贵的一般来说,价钱越高的酒,品质越高。但品质高的酒不一定是最好的酒。紧记这两点:·每个人有每个人的taste,这句话应用在葡萄酒上尤其适合。一支大家一致赞赏
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世界最好威士忌：三得利山崎雪利桶2016，定价300美元
山崎雪利桶2016会和2013年版一样成功吗？图片：由比姆三得利提供日本目前在威士忌市场炙手可热，赢得了无数奖项，名气已经超过了苏格兰的同行。14个月前，三得利的山崎雪利桶2013获得了《默里威士忌宝