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卡岱图酒庄故事
奥维耶托(Orvieto)是意大利翁布里亚大区西南部城市,位于火山凝灰岩大山的平顶上。这个城市的选址是欧洲最富于戏剧性的城市之一,高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上,城墙完全用同一块石头建造。奥维耶托与酒
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介绍6款比较出名的鸡尾酒
马天尼、莫吉托、玛格丽特这些词,人们都是耳熟能详了。这些经典的鸡尾酒大多都有一段不为人知的故事。当然,这些鸡尾酒的故事与它们的口感一样美丽。挑一个惬意的周日,只身走进熟悉的酒吧,还是那个安静的靠窗位置
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甜葡萄酒的历史
要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起,经过古埃及文明一直到希腊帝国,所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载,早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。古罗马人
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鸡尾酒背后不为人知的故事
每种鸡尾酒背后都有一段不为人知的故事,当然,鸡尾酒的故事和他们的口感一样美丽。下面,小编就和大家分享这些经典鸡尾酒背后究竟有哪些动人的故事!1. 马天尼(Martini)关于马天尼这款经典的美国鸡尾酒
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了解甜葡萄酒的历史
甜葡萄酒要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起,经过古埃及文明一直到希腊帝国,所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载,早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。
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十月哪些葡萄酒产区最适合酒迷们度假?
秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候,再加上国庆小长假,让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走,散散心。二次元达人们可能会选择日本,体会一下被各种手办周边包围的幸福;时尚咖们可能会选择法国或意大利,
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十月旅游去哪儿?酒迷看过来
秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候,再加上国庆小长假,让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走,散散心。二次元达人们可能会选择日本,体会一下被各种手办周边包围的幸福;时尚咖们可能会选择法国或意大利,
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探寻茜茜公主的最爱:托卡伊甜白葡萄酒
上帝恩赐的托卡伊是历史欧洲皇室贵族的钟爱,路易十四钦点"酒中之王王者之酒"。它亦是人间甘露贵腐酒诞生之地匈牙利之傲,维多利亚女王生日传统礼酒。--金色,琥珀色。--奢华,高傲,优雅,昂贵。--各种各样
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你知道托卡伊贵腐甜白有几种类型吗?
世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地--法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokaj)。我们最常谈论的是法国的苏玳贵腐甜白和德国的逐粒精选甜白(Beerenauslese,简称BA)、逐粒
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纪录片《孤独星球的音乐孩子》的寻酒之旅
日前,纪录片《孤星球的音乐孩子》在腾讯视频播出。据悉,《孤星球的音乐孩子》是一部关于音乐人寻酒的纪录片。三位华语乐坛举足轻重的唱作人:张震岳、蔡健雅和MCHotdog,携带魅族MX4 Pro与拜亚动力
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值得一去的世界文化遗产葡萄酒产区
喝葡萄酒是人类历史上最伟大的文化传统之一。最近,香槟产区(Champagne)和勃艮第产区(Burgundy)也被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。让我们来看看世界文化遗产名录里还有哪些值得一去
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西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒
如果没有西西里美食的衬托,西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食,就如同美酒般,色彩缤纷,而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲,浓郁的西西里牛肉卷,鲜美的鱼烩饭,还有沁
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珍奇"烂"葡萄 揭秘贵腐葡萄酒
珍贵"烂"葡萄其实,它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染,而被蛀出我们肉眼看不见的小孔,这使得葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪,且表皮上形成
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The Knolls餐厅周日早午餐倾情推出年份香槟
自2015年4月12日起,新加坡嘉佩乐酒店标志性的地中海式周日早午餐将新增一个选择--年份香槟。在The Knolls餐厅用餐的早午餐爱好者们将有机会尊享独一无二的泰亭哲年份香槟系列,在品味美酒美食中
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8款最具代表性的特色葡萄酒瓶身
在没有开启葡萄酒之前,我们可以透过葡萄酒的酒标来辨识一瓶葡萄酒的内容,当然也可从外观包装、酒瓶造型、酒标编等做一个初步的了解与判断,如此一来不仅可以轻易地去了解如何品饮这一款酒,也可以作为挑选酒款的一
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东欧诸国葡萄酒之旅
提起东欧,人们可能还会习惯性地联想到"社会主义好兄弟"、"冷战"和"欧洲最穷"之类的词语,但在经济发展起来后,东欧各国逐渐开始向世人展现出了它的魅力--独特的民族文化、标志性的拜占庭(Byzantin
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匈牙利皇家托卡伊酒庄
配图皇家托卡伊酒庄位于匈牙利(Hungary)托卡伊(Tokaj-Hegyalja)葡萄酒产区。皇家托卡伊酒庄由知名葡萄酒大师休•约翰逊始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒是欧洲最早的甜酒,
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那些葡萄酒地区遗产,该去看看了
葡萄酒是人类最伟大的文化之一,葡萄酒产区中不仅仅孕育了无数优质的葡萄酒也留下了许多历史文化。最近法国香槟的"葡萄园、酒庄、酒窖"以及勃艮第的风土特性被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。这里我们将为大
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这18大葡萄酒最美产区 一生至少要去一次
爱饮葡萄酒的人可能都有这样一个愿望,就是去葡萄酒酿造地看一看,今天小编就给大家介绍一下世界上最美的18大葡萄酒产区,看看有没有你心仪的地方。1、法国:勃艮第勃艮第(Bourgogne)位于法国中部略偏
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从一粒高粱的视角看酒是怎么酿成的
最近,三杯君偶然看见一个有趣的公益视频《一颗草莓眼中的世界》。这部小短片记录了一颗草莓从生长到贩卖,直至被人类放入冰箱最后却被遗忘......三杯君突发奇想,如果从一粒高粱观望我们的酒文化世界又会是怎