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烧酎光的另类喝法
烧酎光在酿造原料上就已经大致分别为"芋"(红薯)、"麦"、"米"三种，而在种类上除了以上三种外还有多种像紫苏、芝麻、黑糖味道的香气类烧酎以及一种特产在冲绳被称为"泡盛"的另类烧酎。烧酎在喝法上面更是大
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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酒的“雅号” 你知道几个？
诗酒不分家，酒因诗而名，诗因酒而显。酒有许多"雅号"藏于诗中，今天，《中国酒业》杂志带你一起探寻。壶觞盛酒的器皿，后来用作酒的代称。"引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。"陶潜《归去来辞》 "东都添个狂宾客，
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市场调查 郑州多家公园内设高档酒庄会所
记者连续两天走访郑州众多公园发现，公园内高档酒庄、电影院、KTV等比比皆是。日前，住建部下发《关于进一步加强公园建设管理的意见》，严禁任何与公园公益性及服务游人宗旨相违背的经营行为，确保公园姓"公"。
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叙府酒文化
汉武帝建元六年（公元前135年）曾在其地设立僰道县。当地盛产荔枝，居民将荔枝浸泡在酒中，可以增加其色、香、味的风格，根据近年来在宜宾地区发现的汉墓中遗物来看，陶器和青铜器的酒器品种和数量都很多，说明宜
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清酒:新一代的宠儿
如果当你一想起日本酒的时候就只有清酒的话,那只能说明你已经Out了,在日本本土已经把喝清酒的人定为"欧吉桑"的年轻一代,他们追求的是更个性和更能带给他们刺激的酒-烧酎.新一代宠儿一直以来在大家的印象中
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绍兴黄酒的品饮
黄酒由于品项众多，且甜度差异颇大，因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右，最常用的酒容器是铜壶及锡壶，当然陶瓷容器也可以，不过导热性不如铜锡来得好
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温一壶月光下酒 寄一份相思入梦
倚窗望明月，此时最相思。与春节、端午一样，中秋也是独具文化底蕴的传统佳节。不同的是，中秋既洋溢着国人特有的浪漫主义色彩，又有着充满伦理家国的现实主义情怀。图片来源网络，如有侵权请联系本站中秋，这个成于
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古人如何称呼白酒
白酒有着悠久的历史，白酒是中国具代表性的酒。现在白酒还走向世界，闻名世界。白酒除了现在称为白酒之外，在各个朝代还有哪些称呼?下面美酒网小编和大家一起来看看古代人都如何称呼白酒的吧!起初的酒名为"酉"(
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探寻源远流长的芝麻香白酒文化
芝麻香，她从海岱之间这片肥沃的土壤生发，接受数千年齐鲁文明的熏陶，融汇成为中国白酒的又一高端芝麻香白酒。让我们走进齐鲁文明的重要发祥地，到国井扳倒井探寻千年传承的芝麻香白酒基因。源远流长的酿酒文化仪狄
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兰州青岛啤酒节嘉年华将于8月30日启幕
以"欢聚雁滩干杯兰州"为主题的兰州青岛啤酒节嘉年华活动将于8月30日在滨河啤酒广场启幕，并持续到9月4日。据悉，此次活动除在8月30日当晚举行开幕式演出外，还有激情四射的电音狂欢之夜、惊险刺激的摩托飞
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酃酒历史大事记
公元前202年（衡阳）置酃县，县治附近居民善酿美酒，被后世称谓酃酒。（2003年7月31日《人民日报·海外版》报道：深埋地下2100年之久的西汉凤鸟金锺美酒出土面世，专家认为，此酒就是产于湖南衡阳的贡
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黄河啤酒潮玩嘉年华正式开启
6月25日晚，黄河之滨，华灯初上，2021兰州滨河国际啤酒节暨黄河啤酒潮玩嘉年华试运营阶段正式开启。本次啤酒节由黄河啤酒倾力主办，并将持续至9月30日。2021兰州滨河国际啤酒节暨黄河啤酒潮玩嘉年华，
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高海拔处的美酒摇篮——门多萨
在阿根廷的中西部，美丽的安第斯山脉(Andes Mountain Range)山脚下，坐落着阿根廷最重要的葡萄酒产区之一--门多萨(Mendoza)。该产区大致可分为五个子区域--第 一区域(Prim
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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酒的别称竟然有281种！看看你知道的有几个呢？
中国人从很早就掌握了酿酒的技术，且自古以来从天子以至庶民向来不乏喜好饮酒之士，中国古代的文人更是对酒情有独钟，也因此造就了中国极其丰富的酒文化。现今大家对酒也绝不陌生，下面我们介绍一些酒的美丽的别称，
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从《芈月传》中能看出哪些楚国酒文化？
如今《芈月传》正式开启霸屏模式，开播以来着实吸引了一大批"芈迷"。此剧也算是年度良心剧，描写在楚国情景时，礼仪细致、周到，但是这酒礼，便出现不少："樽酒相迎、祭祀敬酒"等等，甚至楚威王还借酒浇愁，可见
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烧酒的文化历史
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料，也成为白酒。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。具有80年
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烧酒历史
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。 烧酒在日本叫做sho
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原啤酒城中的停车场为游客免费开放
近日，很多市民反映停车难的问题，基本上每个城市都有这样的问题存在，据记者获悉，第23届青岛国际啤酒节为了让游客和市民在啤酒城内激情狂欢时无"后顾之忧"，共在世纪广场啤酒城周围设置5个停车场。其中原啤酒