一杯美酒要经过很多工序_了解更多有关一杯美酒要经过很多工序的内容_中华酒网
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国序白酒：秉承纯粮坤沙工艺，酿造纯正口感酱酒
近年来随着"酱酒热"，酱酒市场逐渐涌入了更多新鲜血液，这其中，国序白酒就为众多酱酒爱好者所青睐。国序白酒产自茅台镇，茅台镇拥有优越的酿酒环境，为酿造国序白酒提供了优质的原料。国序还秉承了"一二九八七"
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这些葡萄酒酿造工艺 你都了解吗？
葡萄酒酿造是一个漫长的过程，从葡萄采收到酒液装瓶，中间要经过许许多多精细的工艺，才能成就一款款极致的美酒。作为行外人，有些工艺仅从名字上了解，是很难猜测具体是怎么操作的，其作用又是什么。今天小编就带大
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用父亲酿的酒敬天下父亲
我的父亲是一名普通的酿酒工人，他在宝丰酒厂干了一辈子，也跟粮食和酒打了一辈子交道。父亲是一个沉默寡言的人，我记事起就没见他跟谁急过眼，而母亲恰恰相反，母亲是一个很强势的人，什么事总想论个对错，所以我印
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从行业之巅再攀新高 五粮液四摘高质量桂冠
始于唐，兴于宋，成于明，得名于清，集五粮之精华而成玉液，千年古酝传承者五粮液，始终勇立潮头，抒写着百年传奇：1915年，五粮液首度漂洋过海，一时蜚声国际社会，开启了中国民族品牌的国际化拓展之旅。196
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在葡萄牙波尔图就要这么玩
作为波特酒(Port)发源地的波尔图市(Porto)并不是一个很大的城市，但在这座城市却可以发掘到很多有趣的地方。波尔图也经常出现在杂志推荐的必去景点之列，但在波尔图要怎么玩呢?攻略在此，请看下文。1
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微生物视角的白酒工艺剖析
白酒酿造主要包括原料处理、润粮拌料、蒸煮糊化、摊晾冷却、拌和酒曲、入池发酵、蒸馏取酒、原酒贮存、勾调灌装等环节。在过去的一些专业技术书籍中，主要从工艺参数和操作要点对每一个工艺环节进行细致分析，而没有
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茅台制曲里的质量密码
从小麦到曲粉，茅台制曲须历经小麦磨碎、拌曲配料、踩制成型、入仓堆积、仓内发酵、拆曲、贮存、磨曲8道工序，35个工艺环节。▲曲块高度检测。茅台制曲，遵循传统技艺，几乎每道工序都要靠人工完成，那么多变量的
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喜欢喝好酒的人，气质都不会太差！
喜欢喝好酒的人，嘴刁，一般的酒看不上眼;挑剔，那么多种酒，非要喝自己认定的酒;事多，喝个酒要各种繁琐的仪式。这一系列举措，在外行人看来，繁琐且挑三拣四，但对喝酒的人来说，他们有自己的品位。台湾著名作家
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2大高招教您保存开瓶后的美酒
一瓶葡萄酒大约有五杯左右，而通常，人们相对合理的饮用量仅为一杯左右，因此如何保存开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上，如果保存环境适宜，一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右，而其风味和口感也能与刚开
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一壶白酒喝尽人生千般滋味，就让这十句话陪你笑对人生
世界上爱喝酒的人那么多，可真正把酒喝懂了的人却很少。人生如白酒，一壶白酒能喝出人生中的千般滋味，就送你十句话，希望能陪你一起笑对人生。01 要发挥自己的特长白酒是地域性强的产品，一方水土酿一种白酒，赤
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燕京啤酒玉林公司何镕均从业14年精益求精、尽善尽美
何镕均，燕京啤酒(玉林)有限公司技术质量部主办品评员、国家一级品酒师、三级酿酒师。在2010年～2017年，获评全国酿酒行业技术能手、玉林首席技师、玉林工匠。从业14年来，他技艺卓群，以纯熟的啤酒品评
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贵州景芝景酱酒业推出新品“景酱•酱15”
一杯景酱美酒，结交天下朋友!12月27日，景芝景酱新品上市说明会在潍坊蓝海国际大饭店隆重举行!景酱大卖!!有颜有料景酱新品惊艳四座凛凛寒冬、美酒飘香，备受瞩目的景酱系列新品揭开神秘面纱，正式与大家见面
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"酒中牡丹"传承中酿造未来
在身边人的催促下，笔者不由得加快脚步，一路向古井贡酒酿造车间小跑过去。这是11月3日上午在古井贡酒生态产业园的一幕场景。当天，位于安徽省亳州市古井镇的古井贡酒生态产业园内礼花绽放、热闹非凡。如此喜庆的
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国家级白酒评委吕月明：生态环境下才能出好酒
或许是历史长河中某一个瞬间的奇妙巧合，或许是上天给予人类最无私的恩赐，人们赖以生存的粮食经过了神奇的发酵散发出一缕醉人的香气，成为了千百年来让中国人魂牵梦绕的无上饮品。而沂蒙山下，温凉河边，聚齐鲁人之
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正确喝红酒的方法 教你怎么喝红酒
红酒作为一种养颜美容养生的美酒，正逐渐被人们所推崇和认知。红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，那么红酒怎么调才好喝?下面小编介绍正确喝红酒的方法，喝红酒单喝，或加点冰水，让美酒给你带来无穷回味。红酒
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湘酒记忆，每一杯都是岁月的痕迹
白酒没有保质期，但是酒瓶、酒标、酒包装上，特别是白酒酿制的衣钵传承，却满满都是岁月的痕迹。收藏一瓶酒，你可以喝到时间酿就的甘美酒液。在你怀旧的时候，这瓶盛着旧时光的酒能满足你的精神需求;在不知不觉间，
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五粮液的美感和价值：古窖浓香慰古今
明朝初年，百废待兴，明太祖实施系列措施恢复生产，手工作坊经济得到快速发展。造船、冶铁业开始繁荣，以江南为中心的棉纺织业迅速发展，彩瓷进入发展鼎盛期，白酒酿造业更是有了飞跃发展，窖池和酒坊四处可见。源江
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茅台的窖藏绝技
绝美的风景总厚爱敢于登高涉险的勇士。陈放茅台酒的酒库多于生产茅台酒的厂房，长期窖藏的的美酒虽然寂寞，却最终孕育出了大度、、含蓄、气派和成熟。茅台新酒烤出来之后，必须装入酒坛，经过长期陈酿这道关键工序-
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五粮液的极致美感和价值：古窖浓香慰古今
明朝初年，百废待兴，明太祖实施系列措施恢复生产，手工作坊经济得到快速发展。造船、冶铁业开始繁荣，以江南为中心的棉纺织业迅速发展，彩瓷进入发展鼎盛期，白酒酿造业更是有了飞跃发展，窖池和酒坊四处可见。源江
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酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密（下）
关于原浆酒，上期文章我们了解到，凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒，但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样，酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议