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微酿酒吧:啤酒超新玩法
"啤酒来源于欧美国家，所以，我们想要营造一种复古、传统的欧美风。让每一位顾客都可以在这里找到自己偏爱口味的啤酒。""面对这么多种啤酒，当然是按由浅至深的顺序来品尝。"一边说着，The Brew酒吧的酿
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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高端品牌白酒进军欧美市场，价格普遍认为偏贵
受国家政策影响，国内高档白酒处于滞销状态，为了打破这一时局，以茅台，五粮液为首的高端品牌酒商纷纷把目光投向了国外市场，特别是欧美市场.据日本经济新闻网站8月5日报道， 2015年5月，全美白酒酒吧Lu
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中国白酒的“欧美梦”
中国白酒厂商开始将眼光投向海外。白酒虽在中国依然受到欢迎，但受中国反腐影响，高档礼品白酒销售出现了停滞。2015年5月，全美首家白酒酒吧Lumos在时尚餐厅林立的美国纽约曼哈顿苏豪区开业。近年来，用秘
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欧美年轻人追捧葡萄酒新喝法
在欧美国家的年青人当中最近流行起了一种酒精饮料的新喝法，确切的说应该是酒精饮料的新"抽法"。年青人们像抽烟一样将酒精饮料变成蒸汽的形式，然后一次性吸进去再吞吐出来。葡萄酒新喝法自从著名的视频网站You
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中国白酒将目光转向国际市场
中国白酒在国外的发展情况怎样呢?众多国外评委将中国白酒在海外市场不那么受"待见"归咎为：国外销售渠道有限、口味与海外消费者的口感需求不匹配等原因。不过，在此次大奖赛的评委、知名白酒专家钟杰看来，中国白
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小国新加坡也有名酒，新加坡司令听说过没？
11月6日，两岸领导人将在新加坡进行历史性的会面，南洋小国新加坡一时成为万众瞩目之地，很多人猜想，领导人在新加坡会吃什么。众所周知，新加坡大约有80%的居民是华人。不过，新加坡菜却不都是中国菜。在新加
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中国白酒征战国际市场 切入境外大众消费渠道
"2014年茅台的出口额达2亿美元，占中国白酒行业出口总额的80%以上，海外经销商已有80多家。"这是贵州茅台董事长袁仁国在日前结束的2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(下称国际烈酒大奖赛
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日本媒体称，中国白酒贵度数高
日媒称，中国白酒厂商开始将眼光投向海外。白酒在中国仍然受到欢迎，但受反腐政策影响，高档礼品白酒的销售出现停滞。据《日本经济新闻》网站8月5日报道，2015年5月，美国白酒酒吧Lumos在时尚餐厅林立的
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俄国掀起手工酿啤酒热 伏特加在年轻人中渐“失宠”
据外媒报道，俄罗斯人以豪饮伏特加烈酒闻名，但近年，欧美掀起一股手工精酿啤酒热潮，俄罗斯人也不甘人后，纷纷改饮优质精酿啤酒，尤其年轻一代趋之若鹜。报道称，以俄罗斯业余酿酒商为读者对象的《Real Bre
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入法严控：杜绝未成年人饮酒 国外是怎么做的？
世界性的酒精危害问题有很多种，未成年人饮酒危害是比较严峻的一种。中国疾病预防控制中心营养与健康所此前公布的2013年至2014年六城市青少年饮酒状况调查显示，有11%的中学生饮酒后曾经感觉不适/生病、
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中国白酒厂商将目光投向海外
据悉，2015年5月，全美白酒酒吧Lumos在时尚餐厅林立的美国纽约曼哈顿苏豪区开业。中国白酒厂商开始将眼光投向海外。近年来，用秘鲁和墨西哥蒸馏酒和果汁调制的鸡尾酒在美国鸡尾酒爱好者中流行。中国白酒也
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贵酒水盘点 天上人间喝什么酒
世界上贵的酒水是什么酒?价格如何?有些酒水价格说出来肯定会让人瞠目结舌，今天小编就为大家盘点这些名贵的酒，看看天上人间喝什么酒?比尔盖茨这位世界首富又喝什么?擦亮眼睛看看吧!1、LUCID啤酒这种啤酒
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中国约30%酒类是假酒，平均每人一年喝两升
在2014年发布的全球状况报告中，世界卫生组织表示，中国的人均酒精消费量已从2010年的6.7升上升至2012年的8.8升，两年之内增长了31%。保守估计，如果中国30%的酒类都是假酒，那么，每名中国
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**家朗姆酒吧在南极落户
全球兰姆酒品牌大使横越三大陆、二大洋，旅经25000英哩，在极圈冰寒地冻的恶劣天气之下打造**间南极兰姆酒吧，以克难的木板打造而成的酒吧小棚，树立在冰天雪地中的光景，相当令人匪夷所思。在零下的温度中I
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中国白酒拓宽欧美市场
近几年，白酒在中国大陆的销售量急剧下降，大型白酒企业贵州茅台2013年的销售额大幅下跌，同比下降39%。白酒业面临商业模式的转型。在此背景下，希望进入巨大中国市场的欧美蒸馏酒企业，纷纷开始着手加强与中
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鸡尾酒的灵魂是什么？
用冰块为饮料降温这一做法起始于十六世纪的欧洲大陆(英国人只是到了二战后才有这样的习惯)。后来，英国的殖民地美洲大陆上也开始大量使用冰块调制鸡尾酒。当然，在美国这种做法最直接的理由还是比较极端的气候，比
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那些我们误解的英国酒吧文化
酒吧在英国人生活中所扮演的角色，应该和一些欧美国家的咖啡馆、中国的茶馆一样，都是当地文化中不可缺少的一部分。英国的酒吧从字面意义上来说分为pub、bar和club，但是用中文翻译过来都是一个意思：酒吧
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《工坊啤酒》团体标准：小微型啤酒行业规范化发展的头一步
标准化作为推动制造业规范化发展的"助推器"，历来为许多国家所关注。2015年2月11日，在常务会议上强调：必须深化改革，优化标准体系，完善标准管理，着力改变目前一些方面存在的标准管理"软"、标准体系"
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国内预调酒市场预计仍有5倍增长空间
预调鸡尾酒作为低酒精度混合饮料，在欧美市场已经成熟，并曾在日本市场快速增长。全球预调酒人均消费为0.6升, 但中国消费水平仅为其1/6。国内预调酒市场将迎来高速发展期, 预计仍有5倍增长空间。预调鸡尾