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品酒会常识:7种小食让味蕾始终绽放
品酒会是一场美酒的盛宴,不过参加品酒会也需要讲究一定的技巧,不然面对一款又一款的美酒,很容易就喝晕了,嗅觉和味觉都疲倦不已,难以分辨出不同美酒之间的异同。那么,怎样才能防止这种情况发生呢?在葡萄酒品鉴
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4种法国餐厅的美食美酒
配图法国美食以选材精细、制作考究而闻名于世。巴黎的顶级餐厅,是富豪名流的流连场所,而普通巴黎人更喜欢无拘无束的露天咖啡馆、街边地道的小餐馆,也更热爱牛角面包和黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格吧。
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快餐就美酒,美妙滋味全都有
在所有饮品中,葡萄酒大概是最神奇的一种了。不管是高大上如正式宴会,或者是生活化如街头小吃、快餐甚至外卖,在美食的世界里总能找到与之碰撞出美妙滋味的葡萄酒。葡萄酒搭配美食有千万种可能,关键在于你能不能发
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9种糕点与葡萄酒的搭配秘籍
当你在享用羊角面包或者你喜欢的某款糕点时,你不会想要来一杯葡萄酒吗?一边享受你喜欢的糕点,一边品尝美酒佳酿,是多么惬意的事情。但是糕点与葡萄酒的搭配却有诸多讲究。下面介绍9款糕点与葡萄酒的搭配。1.
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以色列美食美酒的另种诠释
在我们眼里,似乎很难第一感觉就把以色列的食品和"美酒佳肴"联系起来,因为他给我们太多关于宗教和信仰的联想,但是就是这样一片土地上,到处充满了神秘的色彩,在《圣经》里被赞誉为"牛奶与蜂蜜的土地",意思就
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这款有酒有肉的菜 你会做吗?
生活中,很多人会因为不知道该如何给自己喜欢的菜选酒而纠结迷茫,今天小编特地为大家找了一款有酒有肉的菜谱,让你免去选酒的纠结,轻轻松松就能享受美酒和美食。肉丸材料:3/4杯全脂牛奶1/2杯干面包屑1/2
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关于法国人的美食趣味
闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝,法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐,在这方面也毫不逊色。对于盘中餐和烹调术这个题目,法国人有一种说不出的
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德国美食美酒再袭羊城
相关人士从广州富力丽思卡尔顿酒店获悉,9月3日至7日,该酒店FOODS餐厅将上演为期五天的德国啤酒美食秀。德籍行政总厨史丹尼将带来传统德国啤酒、香肠、烤肉和面包等超过60款美食美酒,让食客们体验一个纯
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你吃过红酒面包吗?
葡萄酒又有新吃法啦,快来看看葡萄酒这位"百变大咖"是如何玩转各种美食的吧!葡萄酒真是个百变大咖,既能让人把酒言欢,又能做成各色美食,带给人极致的味觉体验。今天,小编又来给大家推荐葡萄酒的新吃法啦,那就
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[广告]晨野酒业老街老巷原浆酒代理需要多少钱?
安徽晨野酒业(香港嘉鑫集团控股)老街老巷有限公司位于魏武帝曹操和神医华佗的故乡,历代盛产美酒的亳州市,现公司生产的原浆酒正在火热招商进行中,那代理晨野酒业老街老巷原浆酒代理需要多少钱呢?代理晨野酒业老
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德国啤酒美食秀下周一启幕
德国美食美酒再袭羊城。从广州富力丽思卡尔顿酒店获悉,9月3日至7日,该酒店FOODS餐厅将上演为期五天的德国啤酒美食秀。德籍行政总厨史丹尼将带来传统德国啤酒、香肠、烤肉和面包等超过60款美食美酒,让食
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品酒会上这些神奇的小零食能唤醒味蕾和嗅觉
你是否有过这样的经历,在品酒会上喝了几款酒之后,味蕾就已经迟钝了,基本上分辨不出葡萄酒里微妙的香气和风味了,可是后面还有好多美酒没尝试呢!怎么办?这时你需要一些"味蕾/嗅觉清新剂"来使味蕾/嗅觉振作起
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葡萄美酒口味大改良
爱好葡萄美酒的人士都知晓,进口葡萄酒的口味复杂繁多,较为经典和常见的口味和气味有:烟熏味、烤面包味、香料味和花香、果香等,这些口味对消费者的吸引程度当然也是因人而异。现今,在进口葡萄酒已经纷纷落户中国
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酒精的发酵原理
发酵是所有酿造原料变成酒最核心的步骤,要是没有发酵,我们就会缺少喝酒的种种乐趣。发酵不仅赐予了我们美酒,更让我们享用到松软可口的面包,酸酸甜甜的酸奶和滋味浓厚的泡菜。酒精是所有酒类的基础,酒精是如何产
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西餐怎么吃?千万注意这些细节
比起中餐,西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已,但美酒肯定少不了美食为伴,我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢?因此,我们还是需要深入地了解一下,究竟该如何更加优雅地享用西餐→首先,我们应
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安徽有哪些白酒品牌?
安徽白酒品牌有哪些?安徽拥有良好的地理位置,山清水秀,是个酿酒的好地方,也就造就了上官清酒这种好酒的产生。上官清酒源自安徽晨野酒业(香港嘉鑫集团控股)老街老巷有限公司。公司位于魏武帝曹操和神医华佗的故
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白色世界的"老大"霞多丽
在白色世界里,霞多丽在名气上是当之无愧的"老大"。法国勃艮第(Bourgogne)的大部分优质名品都酿自这一品种,如著名的Montrachet产区、Corton-Charlemagne产区和沙布里(C
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德国啤酒美食秀下周上演
丽思卡尔顿酒店的德国啤酒美食节下周又将在FOODS餐厅上演为期五天的德国啤酒美食秀。德籍行政总厨史丹尼将再次携手强大的烹饪团队带来种类繁多的传统德国啤酒、香肠、烤肉和面包等超过六十种美食美酒,打造绝对
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德国啤酒节来喽!
9月3日至7日,广州富力丽思卡尔顿酒店的德国啤酒美食节重归羊城!在FOODS餐厅上演为期五天的德国啤酒美食秀。曾为德国前一展厨艺的德籍行政总厨史丹尼再次携手强大的烹饪团队,带来种类繁多的传统德国啤酒、
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青岛啤酒博物馆时尚文化市集启动仪式举行
啤酒飘香,盛夏已至。7月28日上午,由青岛啤酒博物馆主办,青岛市市北区登州路街道协办的一场别开生面的时尚文化市集在青岛啤酒博物馆上演,古色古香的啤酒老街,因为这场集市的到来,散发着无穷的激情和活力,变