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  • 不要折腾茅台酒 让我们善待它吧

    不要折腾茅台酒  让我们善待它吧

    正在创作一部新的长篇小说《安江事件》,笔势放开了,写得亦顺畅起来,我实在不愿意停下笔来分心写一篇短文。但是我感觉到,茅台酒进入了一个"人怕出名猪怕壮"的阶段,各类媒体对于茅台酒的报道,实在是走得太远。

  • 品酒的艺术

    品酒的艺术

    品酒是件只能一个人进行的旅程。有人欣赏是对酒最直接的赞美,任何两个人对同一种酒的感觉都会不同。如果一个人对一种普通酒的某一方面赞赏有加,那么他一定是用自己有的品尝方式得出的结论。也就是说,在品酒界把自

  • 品酒艺术

    品酒艺术

    品酒是件只能一个人进行的旅程。有人欣赏是对酒最直接的赞美,任何两个人对同一种酒的感觉都会不同。如果一个人对一种普通酒的某一方面赞赏有加,那么他一定是用自己有的品尝方式得出的结论。也就是说,在品酒界把自

  • 怎么酿加饭酒?加饭酒是什么酒?

    怎么酿加饭酒?加饭酒是什么酒?

    绍兴加饭酒,指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有

  • 品鉴有门道 红白大不同

    品鉴有门道 红白大不同

    中西方文化的差异体现在方方面面,西式古典建筑多用石筑,而中式古建筑则多木制;西式诗歌常咏叹宗教和爱情,中式古诗则更倾向于赞美山川草木与抒发家国情怀;西式古典绘画细腻入微,惟妙惟肖,讲求写实,而中国古代

  • 葡萄酒的常用词有哪些

    葡萄酒的常用词有哪些

    酸度(Acid) 葡萄中的酸性成份,天然的防腐剂,可使葡萄酒有清爽,尖锐的感觉。余味(Aftertaste) 饮用葡萄酒后,残留在口腔中的香味。芳香的(Aromatic) 来自葡萄中丰富的果香,或年轻

  • “巾帼不让须眉”的成都酒文化

    “巾帼不让须眉”的成都酒文化

    明清时期,川酒便开始展露头角,白酒生产工艺先进,酿酒技术也达全国优先行列,且因酒文化原因,四川的女人们很爱喝酒,常挂在嘴边的是"女人自带三分酒",她们喝起酒来可都"巾帼不让须眉"。四川自古以来酿酒业发

  • 黄酒文化——绍兴酒谚

    黄酒文化——绍兴酒谚

    如果说,绍兴酒联是比较精巧、蕴藉和高雅的话,那么,绍兴酒的谚语就显得率直和比较的通俗了。绍兴酒谚,从内容上讲,可以分以下几个方面。1、对老酒产地的歌颂。绍兴酒源远流长,驰誉天下,绍兴人为此充满着自豪。

  • 一线之间的“马厩味”是酿酒错误 还是风味助力?

    一线之间的“马厩味”是酿酒错误 还是风味助力?

    葡萄酒的风格与人们的口味潮流总是彼此推动着不断改变,而近年来自然酒的风靡潮在融入市场的过程中也不可避免地遇到了"阵痛"--对于"风土"与"个性"的理解,品酒人士以及新旧世界的酿酒师们提出了不同看法,其

  • 中国茅台酒知识

    中国茅台酒知识

    茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光"。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水

  • 茅香封坛酒是怎么酿造出来的?

    茅香封坛酒是怎么酿造出来的?

    文/酒评君 微信:9919385往期文章酒评君和酒友们分享了茅香封坛酒的测评文章,相信很多酒友对茅香封坛酒有了大致的了解,随着酒友们对茅香封坛酒了解越来越多,随之出现的问题也越来越多。有酒友问,茅香封

  • 飞天大喜酒就是喜庆

    飞天大喜酒就是喜庆

    飞天大喜酒代表喜庆、希望、庆祝。婚庆场合离不开飞天大喜酒,因为它够喜庆;升官发财要庆祝更需要飞天大喜酒,因为可以喜上加喜;最重要的是飞天大喜酒更注重品质,更看重企业良心,必须让老百姓喝放心酒、健康酒,

  • 家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢?

    家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢?

    我们已经知道了家庭西餐礼仪中用餐前应该注意的细节。开始吃饭后,一定不要努力吃饭。西方人非常重视吃饭时餐桌上的交流,并将其视为重要的交流手段,那么,家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢?学会赞美主人要让

  • 名人对葡萄酒的赞美

    名人对葡萄酒的赞美

    "葡萄酒能抚慰人们的情绪,让人忘记烦恼,使我们恢复生气,重燃生命之火。小小一口葡萄酒,会如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……葡萄酒不会令我们丧失理智,它只会带给我们满心的喜悦。"--苏格拉底(前47

  • 感受那蕴藏在酒香中的西班牙文化

    感受那蕴藏在酒香中的西班牙文化

    身为世界三大葡萄酒出口国的西班牙,直到2004年全国也才共消费葡萄酒12亿升,人均28.4升,这个数字与法国、意大利等国相比是很相形见绌的,但每年15亿升的出口,则显示了西班牙葡萄酒强大的竞争力。西班

  • 酒企如何才能让经销商大量铺货

    酒企如何才能让经销商大量铺货

    以下是笔者根据多年的销售实践,归纳总结10大心法,希望对大家有所裨益。所谓借势、造势销售,就是在洽谈中,通过渲染与我们的产品或服务相关的事项,营造一种氛围,或释疑,或旁敲侧击,或强化论证,以此引导、说

  • 茅台王子酒测评:大厂嫡系,中档酱香酒的不二之选!

    茅台王子酒测评:大厂嫡系,中档酱香酒的不二之选!

    在中国的白酒市场上,"香型大战"从来没有停止过。上个世纪70年代之前,清香型白酒的市场份额绝对第一,那个时候"汾老大"是排头兵。之后,全国香型开始快速切换,浓香型反超清香型成为酒业香型的老大,五粮液、

  • 贵州茅台入围首届“海帆奖”,被赞美“走出去”之典范!

    贵州茅台入围首届“海帆奖”,被赞美“走出去”之典范!

    入围啦~!贵州茅台应邀出席"海外传播力年度论坛暨海帆奖发布仪式",成为首届"海帆奖""中国机构海外传播杰出案例",国酒继续扬帆起航!由人民日报全国媒信息公共平台指导、人民日报媒体技术股份有限公司主办,

  • 小忆冰酒挂樽

    小忆冰酒挂樽

    挂樽,又称"葡萄酒沉淀",指一款葡萄酒陈放中出现的沉淀。不知千年前的酿酒师次发现她的时候,是如何反应的。如今,随着葡萄酒文化的普及,越来越多的人们开始接受挂樽标志着一款优质酒(未曾过滤)成熟的标志了。

  • 你不知道的白酒误区

    你不知道的白酒误区

    相信,酒友们日常生活中一定听到过这些话,您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问,小酒童查阅了大量资料,本期就为大家一一揭晓答案。纠错,我们是认真的!要解答上面这些问题,我们首先要简单了解一