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三位酒业大师齐聚江南大学，与师生把酒话人生
9月20日，在江南大学图书馆五楼报告厅，"天下江南人"大讲坛第28讲暨朱宝镛大讲堂第十届一讲隆重开讲。由我校62届校友、原北京红星酿酒集团公司副总经理高景炎和64届杰出校友、现任贵州茅台酒厂名誉董事长
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240亿河南酱酒市场，谁来抢位？
对于酱酒品牌来说，河南市场的价值属性自不用多言，无论是一线酱酒企业还是新势力品牌，都能在河南获得不错的表现，因此也吸引了众多酱酒品牌来此掘金。随着酱酒市场进入新发展阶段后，河南将会成为哪些品牌的机会?
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古越龙山|凤起凰飞•臻品心藏女儿红亮相良渚•梦栖小镇
4月25日，第二届世界工业设计大会分论坛--新商业、新生活高峰论坛在杭州良渚·梦栖小镇举行，众大伽云集，围绕"美丽乡村建设、特色小镇打造、民宿发展、新零售、新金融、产业联盟"等主题展开演讲与交流，带来
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湘泉酒的八大优势
湘泉酒采用大、小曲有机结合的复合酿造工艺，风格芳香浓郁、醉和绵甜、回味悠长，中国著名酒专家秦含章先生评价："湘泉酒用料特、用曲特、包装特、风味特、为酒类形象之新姿"。下面总结了湘泉酒的八大优势：一、品
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壹佰酒酿 与君共安康
深圳壹佰酒业集投资、开发、研发、销售、总部策划为一体，公司拥有自主领航核心品牌"山爵""游龙酒""山爵壹佰"等商标。企业面对市场、调整产品、带动下属产业链发展。于2005年创立（广东）紫金臻龙酒业有限
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白酒产业重大变革已经开始
在8月19日召开的中清酒业酿造技艺发展中心一届三次理事会上，中清酒业酿造技艺发展中心理事长、汾酒集团委、董事长李秋喜认为，白酒产业的重大变革已经开始，未来根据消费习惯，国际烈酒标准，制定白酒国际标准，
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国际果酒盲品，茅台悠蜜蓝莓精酿分获第一、第二名
斩获"'青酌奖'酒类新品"称号后，茅台悠蜜蓝莓精酿品质再获硬核认可。8月8日-9日，中国酒业协会主办的第二届国际果酒论坛在广州举行。论坛上颇受关注的盲品环节，茅台悠蜜蓝莓精酿从77款国内外果酒评比中力
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中国白酒技术圈的60大劳模!
仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们，致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁)：秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家，已经超越所有团队，成为白酒技术圈的精
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华山论剑西凤酒夺“中国白酒口感品类领军品牌”桂冠
2015年10月26日，"发现品类的价值--中国酒业品类发展高峰论坛暨品类冠军颁奖盛典"在南京举办。华山论剑西凤酒凭借有的"柔雅香"特色，获得中国白酒口感品类品牌，为众口传誉的"好品质"添上一个重要注
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老村长董事长梅章记的最新白酒论
2015年酒业调整进入第三个年头，面对新变局、新常态，酒业有哪些新变化?将向何处去?又该如何应变?无不牵动着行业企业、从业者的神经。恰逢其时，就在春节后召开的全国两会上，无论是李克强总理所做的《政府工
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秦含章基金将于于2017年理事会期间发起并设立
中国酒业协会定于2017年理事会期间发起并设立"秦含章基金"。新中国成立以来，我国酿酒行业得到快速发展，行业的辉煌凝结着无数酒界精英的心血。以秦含章先生为代表的"大国工匠"凭借超凡的毅力和执着，为酿酒
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酿酒企业新时代更注重人才培养
2006年，首届"中国酿酒大师"评定工作展开，季克良、王国春等32名酒业精英获得了"中国酿酒大师"荣誉称号，由此，掀起了行业尊重劳动、尊重知识、尊重人才的热潮。例如，白酒行业在微生物菌种培养研究方面大
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祝酒辞的起源
祝酒辞，顾名思义，有酒才有辞，酒的产生与发展为祝酒辞的形成提供了必要的条件。而关于酒的起源，历来有很多不同的传说。而下面几种说法则是比较常见，流传比较广，比较有影响力的。在中华民族悠久历史的长河中，很
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酱香型白酒到底是不是稀缺资源？从这5个方面说起！
在白酒行业，酱香型白酒一直都是稀缺品类。据资料显示，2018年全国白酒产量871.2万千升，酱香型白酒50万千升左右，占比小于6%，而正宗大曲酱香白酒占全国白酒产能的比例还不到1%，可谓是确实稀有。酱
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【果酒代理】2015年代理什么果酒品牌好？
随着人们对健康意识的逐渐提高，给养生果酒带来了巨大的商机，近些年养生果酒市场变得越来越火爆，市场中刚需消费者非常多。果酒的火爆引来了很多酒商的关注，很多酒商都在争抢着做果酒代理，但是现在进入新的201
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酒业泰斗亲临现场，“秦含章基金”宣告成立
近日，在中国酒业协会召开的五届五次理事会上，"秦含章基金"宣告成立，并号召全行业共同参与，助力基金发展，为酿酒技艺的传承和行业科技发展贡献力量。诚心善举、必有回响。当天下午，基金即收到来自酒业泰斗秦含
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茶酒CP绝绝子，梅见品牌定义新果酒
随着梅见森林酒馆·大师宴的正式营业，新品茶梅酒走入大众视野，在过去的很长时间里，茶梅酒一直被诸多外国品牌占据，尽管品类繁多，但是国产品牌打造的茶梅酒屈指可数。梅见茶梅酒的到来打破这一局面，受到了网友们
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难忘的湘泉蓄势回归啦!
近年来，酒鬼酒股份有限公司在产品线层面展开了一系列调整，包括明确了内参、酒鬼、湘泉三大品牌，共8个重点产品、1个高端形象产品内参酒、1个战略核心单品"高度柔和"红坛酒鬼酒，并全面提高总代理及贴牌产品门
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2018梦之蓝国家大剧院新年音乐会 演绎文化盛典
每年的1月1日，是各地文化盛会非常热闹的时刻，而音乐会作为文化盛典中必不可少的一类，更是在这天受到众多爱乐人士的追捧。每一场大型新年音乐会的背后都必定有一个炙手可热的助力者，他们或是爱乐人士，或是国际
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博鳌峰会豫坡酒业大放异彩
11月10日上午，第七届豫酒振兴高峰论坛在海南博鳌举行。中国酒业协会副理事长刘秀华致辞，以大数据形式分析了行业的潜在机遇。全国著名白酒专家、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌就白酒酿造中制曲、酿酒、环