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美酒品鉴之品酒“色”
美酒需品尝，方能明其意，知其味。如果只是一味地品酒，就很有可能迷失其中。只有从品酒规则中找到隐藏的品酒秘籍，才能迅速地掌握品酒的诀窍。本文将为你介绍几款"教科书式"的葡萄酒，让你可以在家，独自或与朋友
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伯纳德啤酒的特色
伯纳德啤酒的三大特色：首先，是伯纳德品牌的专属配方。其次，是在成分的选择上，选用自家在Rajhrad u Brna以传统方式生产的高品质麦芽。同时，选用优质的捷克大麦， 以确保酒的口味。此外，来自捷克
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波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）新主席上任
作为法国葡萄酒贸易协会领 军者，波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)于2019年7月15日举行全体大会。会议上，伯纳德·法杰(BERNARD FARGES)成为新一任，并将接任上一任阿兰·西谢尔(All
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幽居庄主用波尔多古老葡萄酿酒
骑士庄（Domaine de Chevalier）和幽居庄（Domaine de la Solituder）庄主奥利弗·伯纳德（Olivier Bernard）将首次用波尔多古老葡萄树的浆果酿酒。这棵
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全球的酿酒葡萄正在迎来一轮"大牛市"
巨大的葡萄酒消费需求,直接催生了国内酿酒葡萄种植的热潮,与此同时,从今年年初开始,俄罗斯,法国等全球葡萄主产区,先后遭遇的冰冻灾害导致葡萄减产,也催生了国内的葡萄种植热,有专家分析,全球的酿酒葡萄正在
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波尔多葡萄酒，又被**土豪收藏了
据报道，酒界千万富翁伯纳德·玛格列(Bernard Magrez)正在和波尔多两家列级庄进行收购谈判。玛格列是知名酒庄--克莱蒙教皇堡酒庄(Chateau Pape Clement )的庄主，同时还在
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酒界巨头欲将更多波尔多列庄纳入囊中
据报道，酒界千万富翁伯纳德·玛格列(Bernard Magrez)正在和波尔多两家列庄进行收购谈判。玛格列是知名酒庄--克莱蒙教皇堡酒庄(Chateau Pape Clement )的庄主，同时还在其
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英国要建造一个特拉普啤酒厂？
英国的一家西多会修道院获得了建造酿酒厂的许可，如果被特拉普协会认证，它将成为世界上第12家特拉普啤酒厂。莱斯特郡圣伯纳德修道院的修道士们得到了西北莱斯特郡议会的批准，将他们的部分修道院改造成酿酒厂，以
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南美五大优质葡萄品种，让你领略南美风情
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之
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5个流行葡萄酒品种带你领略南美风情
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之
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Vieille Vigne：一瓶难求的老藤美酒
"Vieille Vigne"酒标当然，老藤葡萄酒受宠，归根结底还在于其上佳表现：酒香味更为复杂细腻，陈年能力更强，不是常规的清新，而有一种馥郁的矿物质味道，丰富而又深刻。老藤之惑百年老藤鉴于人们对老
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葡萄界的小咖人物，低调又有内涵
若论起葡萄品种，人们首先想到的必是霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等大众流行的品种。殊不知，世界上还有
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网上期酒评分游戏猜想帕克评分
4月1日，2012年份期酒季将正式拉开帷幕，成千上万来自葡萄酒界的品鉴家开始聚集于波尔多。为了庆祝这一年一度的葡萄酒盛宴，波尔多酒商Millesima特设计了一款网上期酒评分游戏。它更加吸引葡萄酒爱好
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杰卡斯推出新品葡萄酒亮相中国市场
作为澳洲葡萄酒的代表品牌之一，杰卡斯向来以其上乘的品质和乐于分享的风格闻名于世。日前，酒庄最新推出的木桶精选系列（Jacob's Creek Barrel Selection）3款以不同葡萄品种酿造的
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名庄向波尔多葡萄酒文化中心捐款
波尔多葡萄酒文化中心建造成本预计6300万欧元，目前很多波尔多名庄在向中心捐款。奥比昂、克莱蒙教皇堡、骑士酒庄及其它波尔多名庄向波尔多葡萄酒文化中心捐款已超过250万欧元。其中奥比昂酒庄母公司克拉伦斯
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波尔多名庄向波尔多葡萄酒文化中心巨额捐款
波尔多葡萄酒文化中心建造成本预计6300万欧元，目前很多波尔多名庄在向中心捐款。奥比昂、克莱蒙教皇堡、骑士酒庄及其它波尔多名庄向波尔多葡萄酒文化中心捐款已超过250万欧元。其中奥比昂酒庄母公司克拉伦斯
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葡萄酒与美食搭配定律
面对变化多端的各色美食，只要掌握搭配规律，几乎都能找到与它能够匹配的美酒，发放光芒的一刻！葡萄酒与美食的搭配看似复杂，其实，一旦你掌握他们间的定律就简单得多了。红酒与美食的甜度搭配甜酒配甜食，是一般的
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Bernard Magrez 推介华贵酒堡佳酿体验之旅
Bernard Magrez先生为现今葡萄酒业界内唯一一位拥有四家列级酒庄的庄主。值此佳酿体验之旅中，宾客将亲访 Bernard Magrez名下其中三家波尔多列级酒庄，包括位于法国格拉夫（Grave
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阿根廷葡萄酒来了！
以足球和探戈闻名的阿根廷处处充满激情，葡萄酒也或多或少地染上这样的气息。7日，由阿根廷葡萄酒协会主办的"2015阿根廷葡萄酒巡展"在厦门举办，32家来自大洋彼岸的阿根廷酒庄参会，并带来了最具代表性的葡
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意大利美酒之乡葡萄酒趣事
提到意大利葡萄酒，托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等产区往往被人津津乐道。其实，除了这些特别有名的产区外，意大利从南到北遍布着许多带着浓郁地方特色的产区。这些产区在国际上或许还未被充分认知，但是走近打探一番